Oreo torta, ahogy én szeretem
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Szintyia
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 9% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 27% Zsír
tészta:
-
28g tojás35 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
8g finomliszt27 kcal
-
4g víz0 kcal
-
6 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
krém:
-
33g mascarpone135 kcal
-
23g porcukor87 kcal
-
25g növényi tejszín63 kcal
-
25g görög joghurt26 kcal
-
2g zselatin6 kcal
-
23g oreo keksz109 kcal
díszítés
-
17g növényi tejszín42 kcal
-
6g oreo keksz26 kcal
Összesen
581
kcal
- 9% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 27% Zsír
tészta:
-
330g tojás415 kcal
-
60g cukor232 kcal
-
90g finomliszt328 kcal
-
48g víz0 kcal
-
71 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
krém:
-
400g mascarpone1616 kcal
-
270g porcukor1045 kcal
-
300g növényi tejszín753 kcal
-
300g görög joghurt309 kcal
-
20g zselatin67 kcal
-
275g oreo keksz1309 kcal
díszítés
-
200g növényi tejszín502 kcal
-
66g oreo keksz314 kcal
Összesen
6961
kcal
- 9% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 27% Zsír
tészta:
-
13.9g tojás18 kcal
-
2.5g cukor10 kcal
-
3.8g finomliszt14 kcal
-
2g víz0 kcal
-
0.3g napraforgó olaj3 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
krém:
-
16.9g mascarpone68 kcal
-
11.4g porcukor44 kcal
-
12.7g növényi tejszín32 kcal
-
12.7g görög joghurt13 kcal
-
0.8g zselatin3 kcal
-
11.6g oreo keksz55 kcal
díszítés
-
8.4g növényi tejszín21 kcal
-
2.8g oreo keksz13 kcal
Összesen
294
kcal
- 9% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 11.1 g
Zsír
-
Összesen 34.4 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 91 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 348.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 22 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 85 mg
-
Nátrium 210 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 57.9 g
-
Cukor 39 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 23.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 39 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 72 mg
-
Retinol - A vitamin: 39 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 123 micro
Összesen
581
kcal
- 9% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 133.7 g
Zsír
-
Összesen 412.8 g
-
Telített zsírsav 146 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 25 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 1090 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4180.1 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 122 mg
-
Kálcium 263 mg
-
Vas 23 mg
-
Magnézium 219 mg
-
Foszfor 1023 mg
-
Nátrium 2520 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 695.2 g
-
Cukor 473 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 285.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 465 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 238 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 262 micro
-
Kolin: 863 mg
-
Retinol - A vitamin: 465 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 26 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1477 micro
Összesen
6961
kcal
- 9% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 5.6 g
Zsír
-
Összesen 17.4 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 46 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 176.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 11 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 43 mg
-
Nátrium 106 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.4 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 12.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 20 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 20 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 62 micro
Összesen
294
kcal
Hozzávalók
tészta:
-
6 db tojás
-
6 ek cukor
-
6 ek finomliszt
-
1 ek napraforgó olaj
krém:
-
40 dkg mascarpone
-
3 dl növényi tejszín
-
25 db oreo keksz
díszítés
-
200 ml növényi tejszín
-
6 db oreo keksz
Elkészítés
tészta:
- A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját cukorral habosra kikeverjük, majd hozzáadjuk a langyos vizet és az olajat. Tovább keverjük, majd a lisztes sütőporos mixet hozzáadjuk, és csomómentesre elkeverjük.
- Ha ez kész, akkor a tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd óvatosan egy spatula segítségével hozzákeverjük a tésztához.
- Sütőpapírral kibélelt, 26 cm-es tortaformába öntjük, majd légkeveréses sütőben 180 fokon kb. fél órát sütjük (fogpiszkálóval érdemes 20 perc után tűpróbát végezni, mert nem egyformák a sütők).
krém:
- A mascarponét összekeverjük a joghurttal és a cukorral.
- Külön felverjük kemény habbá a tejszínhabot, majd hozzáadjuk az alaphoz, és belekeverjük a kész langyos zselatint. A végén meg hozzáadjuk az összetört oreo darabokat.
díszítés
- A piskótát felvágjuk, betöltjük a krémmel, hagyjunk az oldalára és a tetejére is.
- Egy zacskóba összetörünk pár oreot, amit a tetejére rakunk, majd hulala tejszínt felverünk kemény habbá, és lehet is díszíteni.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 26
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 50
- Tegnapi nézettség: 5
- 7 napos nézettség: 10
- Össznézettség: 5280
- Feltöltés dátuma: 2020. február 20.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Szintyia
1 recept
Én általában 26 cm-es tortaformában szoktam csinálni. A piskóta elkészítése mérettől függ, de a lényeg, hogy ahány tojást használsz fel, annyi evőkanál lisztet, vizet, stb. kell hozzáadni.