Ördögszekér laskagombás stir-fry
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Gombagasztro
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 2% Zsír
Összesen
392
kcal
- 6% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 2% Zsír
Összesen
784
kcal
- 6% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 2% Zsír
Összesen
53
kcal
- 6% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 41 g
Zsír
-
Összesen 16 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 315 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2659 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 85 mg
-
Kálcium 177 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 116 mg
-
Foszfor 831 mg
-
Nátrium 1441 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24.5 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 608.5 g
Vitaminok
-
Összesen 1
-
A vitamin (RAE): 443 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 264 mg
-
D vitamin: 19 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 181 micro
-
Kolin: 238 mg
-
Retinol - A vitamin: 135 micro
-
α-karotin 38 micro
-
β-karotin 3200 micro
-
β-crypt 924 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2519 micro
Összesen
392
kcal
- 6% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 82.1 g
Zsír
-
Összesen 32 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 630 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5318 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 170 mg
-
Kálcium 354 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 232 mg
-
Foszfor 1663 mg
-
Nátrium 2882 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 48.9 g
-
Cukor 27 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 1217 g
Vitaminok
-
Összesen 1
-
A vitamin (RAE): 885 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 16 mg
-
C vitamin: 528 mg
-
D vitamin: 39 micro
-
K vitamin: 44 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 23 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 363 micro
-
Kolin: 476 mg
-
Retinol - A vitamin: 270 micro
-
α-karotin 75 micro
-
β-karotin 6400 micro
-
β-crypt 1848 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5039 micro
Összesen
784
kcal
- 6% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 5.5 g
Zsír
-
Összesen 2.1 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 42 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 356.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 24 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 111 mg
-
Nátrium 193 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 81.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 59 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 35 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 18 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 429 micro
-
β-crypt 124 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 337 micro
Összesen
53
kcal
Hozzávalók
-
100 g shiitake gomba
-
2 kis db cukkini
-
500 g garnéla
-
3 gerezd fokhagyma
-
gyömbérpor ízlés szerint
-
koriander ízlés szerint
-
kapor ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
3 ek olívaolaj
Elkészítés
- Felhevített serpenyőben lepirítjuk a szeletelt gombákat. Fűszerezzük gyömbérrel és zúzott fokhagymával, sózzuk, borsozzuk. Mikor aranybarnára pirultak, hozzáadjuk a csíkokra vágott zöldségeket és 5 percig pirítjuk.
- Külön serpenyőben a tisztított garnélákat is aranybarnára pirítjuk. Sózzuk, fokhagymával fűszerezzük és a legvégén meghintjük apróra vágott korianderzölddel és kaporral. 20 perc alatt kész a tökéletes, egészséges ázsiai vacsora.
- Sütés ideje: 15 perc
- Receptkönyvben: 6
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 486
- Feltöltés dátuma: 2023. március 10.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- Speciális étrendek:
Gombagasztro
357 recept