Omlós töltött piskóta
cukrot taratalmaz
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Zsuzsamama56
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
10g tojássárgája32 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
40g tojásfehérje21 kcal
-
23g finomliszt82 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
-
8g törökmogyoró47 kcal
-
25g étcsokoládé137 kcal
-
18 kcal
-
104 kcal
-
5 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
Összesen
543
kcal
- 6% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
40g tojássárgája129 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
160g tojásfehérje83 kcal
-
90g finomliszt328 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
30g törökmogyoró189 kcal
-
100g étcsokoládé546 kcal
-
71 kcal
-
150g sárgabaracklekvár417 kcal
-
19 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
Összesen
2171
kcal
- 6% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
5.8g tojássárgája19 kcal
-
14.6g cukor56 kcal
-
23.3g tojásfehérje12 kcal
-
13.1g finomliszt48 kcal
-
0.3g sütőpor0 kcal
-
4.4g törökmogyoró27 kcal
-
14.6g étcsokoládé79 kcal
-
1.2g napraforgó olaj10 kcal
-
21.8g sárgabaracklekvár61 kcal
-
0.7g vaníliás cukor3 kcal
-
0.3g sütőpor0 kcal
Összesen
315
kcal
- 6% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.7 g
Zsír
-
Összesen 17.4 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 111 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 634.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 126 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 60 mg
-
Foszfor 250 mg
-
Nátrium 169 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 86.7 g
-
Cukor 57 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 55.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 39 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 32 micro
-
Kolin: 89 mg
-
Retinol - A vitamin: 37 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 17 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 121 micro
Összesen
543
kcal
- 6% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 42.6 g
Zsír
-
Összesen 69.5 g
-
Telített zsírsav 25 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 33 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 442 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2537.8 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 93 mg
-
Kálcium 503 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 241 mg
-
Foszfor 1001 mg
-
Nátrium 675 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 346.8 g
-
Cukor 228 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 220.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 155 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 87 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 128 micro
-
Kolin: 355 mg
-
Retinol - A vitamin: 148 micro
-
α-karotin 23 micro
-
β-karotin 68 micro
-
β-crypt 14 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 485 micro
Összesen
2171
kcal
- 6% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.2 g
Zsír
-
Összesen 10.1 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 64 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 369.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 73 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 35 mg
-
Foszfor 146 mg
-
Nátrium 98 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 50.5 g
-
Cukor 33 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 32.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 23 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 52 mg
-
Retinol - A vitamin: 22 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 10 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 71 micro
Összesen
315
kcal
Hozzávalók
-
2 db tojássárgája
-
10 dkg cukor
-
4 db tojásfehérje
-
9 dkg finomliszt
-
1 tk sütőpor
-
3 dkg törökmogyoró
-
10 dkg étcsokoládé
-
1 ek napraforgó olaj
-
15 dkg sárgabaracklekvár
-
0.5 csomag vaníliás cukor
-
1 tk sütőpor
Elkészítés
- A tojásfehérjét 1 evőkanál cukorral kemény habbá verjük. A tojássárgáját a maradék cukorral és a fél csomag vaníliás cukorral simára kikeverjük. A tojássárgáját a kemény habhoz adjuk, és a liszthez keverjük, amihez a sütőport korábban már hozzáadtuk.
- A kész pépet csillagcsöves habzsákba kanalazzuk, és piskótaformákat alakítunk ki a zsírpapírral bélelt tepsiben egymástól 3 cm-es távolságra úgy, hogy az elejét és a végét jobban megnyomva nagyobb formát érjünk el, míg a közepén vékonyabban nyomjuk. Így alakítjuk ki a klasszikus babapiskóta formát hullámosra.
- 180 fokos sütőben készre sütjük őket.
- Ha kihűltek, akkor két darabot lekvárral összeillesztünk, majd olvasztott csokoládéval ecset segítségével megkenjük őket. A kész süteményeket pirított mogyoróval megszórjuk, és a végén behűtjük.
- Tálalás: 14 db lesz. Tárolás: hűvös helyen 1 hétig.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Tepsi mérete: 24x32
- Sütés ideje: 18 perc
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 65
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 12258
- Feltöltés dátuma: 2013. április 27.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Zsuzsamama56
322 recept
Ezt a sütimet régóta szeretem elkészíteni, saját receptem.