torta répatorta

Nyers kókuszos-répás torta

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű villámgyors

Vikk

6adag

Előkészítés

15perc

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
34% Szénhidrát
29% Zsír

Alap

40g sárgarépa

15 kcal
16g datolya

41 kcal
21g dió

136 kcal
5g kókuszreszelék

33 kcal

Krém

42g kesudió

230 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
17g kókuszolaj

149 kcal
20g kókusztej

39 kcal
40g méz

122 kcal

Összesen 765 kcal

6% Fehérje
34% Szénhidrát
29% Zsír

Alap

240g sárgarépa

88 kcal
96g datolya

244 kcal
125g dió

818 kcal
30g kókuszreszelék

198 kcal

Krém

250g kesudió

1383 kcal
3g vanília kivonat

0 kcal
100g kókuszolaj

892 kcal
120g kókusztej

236 kcal
240g méz

730 kcal

Összesen 4589 kcal

6% Fehérje
34% Szénhidrát
29% Zsír

Alap

19.9g sárgarépa

7 kcal
8g datolya

20 kcal
10.4g dió

68 kcal
2.5g kókuszreszelék

16 kcal

Krém

20.8g kesudió

115 kcal
0.2g vanília kivonat

0 kcal
8.3g kókuszolaj

74 kcal
10g kókusztej

20 kcal
19.9g méz

61 kcal

Összesen 381 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
34% Szénhidrát
29% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
12.3 g

Zsír

Összesen
56 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
670.5 g
Cink
3 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
61 mg
Vas
5 mg
Magnézium
180 mg
Foszfor
372 mg
Nátrium
36 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
64.4 g
Cukor
47 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
59 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
297 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1238 micro
β-karotin
2953 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
113 micro

Összesen 765 kcal

6% Fehérje
34% Szénhidrát
29% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
73.9 g

Zsír

Összesen
336 g
Telített zsírsav
150 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
79 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
81 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4023.2 g
Cink
21 mg
Szelén
66 mg
Kálcium
364 mg
Vas
28 mg
Magnézium
1077 mg
Foszfor
2230 mg
Nátrium
218 mg
Réz
8 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrátok

Összesen
386.1 g
Cukor
282 mg
Élelmi rost
35 mg

VÍZ

Összesen
353.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1785 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
120 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
266 micro
Kolin:
96 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
7427 micro
β-karotin
17717 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
678 micro

Összesen 4589 kcal

6% Fehérje
34% Szénhidrát
29% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
27.9 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
334.2 g
Cink
2 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
30 mg
Vas
2 mg
Magnézium
89 mg
Foszfor
185 mg
Nátrium
18 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
32.1 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
29.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
148 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
617 micro
β-karotin
1472 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
56 micro

Összesen 381 kcal

Hozzávalók

Alap

3 közepes db sárgarépa
12 db datolya (magozva)
125 g dió
30 g kókuszreszelék

Krém

250 g kesudió (2 órára beáztatva)
1 kávéskanál vanília kivonat
100 ml kókuszolaj (felolvasztva)
120 ml kókusztej (konzerves kókusztej szükséges)
120 ml méz

Elkészítés

Alap

A sárgarépát kis lyukú reszelőn lereszeljük, és papírtörlővel a lehető legtöbb nedvességet kinyomkodjuk belőle.
A többi alapanyaggal együtt turmixgépbe vagy aprítógépbe tesszük, és pár perc alatt morzsalékosra darájuk.
Az így kapott "masszát" egy kb. 18cm-es tortaformába nyomkodjuk.

Krém

Az előre beáztatott kesudióról leöntjük a vizet, és az összes hozzávalóval együtt turmixgépbe tesszük. Addig turmixoljuk, amíg krémes állagú nem lesz.
Ráöntjük az alapra, kedvünk szerint dekoráljuk, 3-4 órára mélyhűtőbe tesszük, utána mehet hűtőszekrénybe.

Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 49
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 3644
Feltöltés dátuma: 2017. február 05.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - torta
- kategória:
  - répatorta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - amerikai
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- mikor:
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - születésnap ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

Vikk 8 recept

Próbálok minél több variációt elkészíteni a nyers tortákból, a mai választásom erre esett. A mézet természetesen lehet helyettesíteni juharsziruppal, így a végeredmény egy vegán torta lesz.