Nyárköszöntő ragu
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
100g barnarizs367 kcal
-
32g olívaolaj283 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
200g cukkini32 kcal
-
96g gomba20 kcal
-
80g paradicsom14 kcal
-
150g csemegekukorica129 kcal
-
60 kcal
-
0g édesítőszer0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
50g füstölt sajt164 kcal
Összesen
1077
kcal
- 4% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
100g barnarizs367 kcal
-
32g olívaolaj283 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
200g cukkini32 kcal
-
96g gomba20 kcal
-
80g paradicsom14 kcal
-
150g csemegekukorica129 kcal
-
60 kcal
-
0g édesítőszer0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
50g füstölt sajt164 kcal
Összesen
1077
kcal
- 4% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
10.4g barnarizs38 kcal
-
3.3g olívaolaj29 kcal
-
0.6g fokhagyma1 kcal
-
20.7g cukkini3 kcal
-
10g gomba2 kcal
-
8.3g paradicsom1 kcal
-
15.6g csemegekukorica13 kcal
-
25.9g passzírozott paradicsom6 kcal
-
0g édesítőszer0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
5.2g füstölt sajt17 kcal
Összesen
110
kcal
- 4% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 32.7 g
Zsír
-
Összesen 52.1 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 25 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2334.8 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 29 mg
-
Kálcium 98 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 262 mg
-
Foszfor 692 mg
-
Nátrium 1238 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 131.9 g
-
Cukor 28 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 699 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 121 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 76 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 42 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 182 micro
-
Kolin: 122 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 105 micro
-
β-karotin 1305 micro
-
β-crypt 180 micro
-
Likopin 36796 micro
-
Lut-zea 5163 micro
Összesen
1077
kcal
- 4% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 32.7 g
Zsír
-
Összesen 52.1 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 25 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2334.8 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 29 mg
-
Kálcium 98 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 262 mg
-
Foszfor 692 mg
-
Nátrium 1238 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 131.9 g
-
Cukor 28 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 699 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 121 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 76 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 42 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 182 micro
-
Kolin: 122 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 105 micro
-
β-karotin 1305 micro
-
β-crypt 180 micro
-
Likopin 36796 micro
-
Lut-zea 5163 micro
Összesen
1077
kcal
- 4% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.4 g
Zsír
-
Összesen 5.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 242.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 10 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 72 mg
-
Nátrium 128 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.7 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 72.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 13 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 11 micro
-
β-karotin 135 micro
-
β-crypt 19 micro
-
Likopin 3817 micro
-
Lut-zea 536 micro
Összesen
110
kcal
Hozzávalók
-
10 dkg barnarizs
-
4 ek olívaolaj
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 közepes db cukkini
-
6 kis db gomba
-
1 kis db paradicsom
-
15 dkg csemegekukorica
-
2.5 dl passzírozott paradicsom
-
1 teáskanál édesítőszer
-
só ízlés szerint
-
ételízesítő ízlés szerint
-
oregánó ízlés szerint
-
50 g füstölt sajt
Elkészítés
- A rizst olívaolajon megfutattatjuk, felöntjük vízzel, ételízesítővel megszórjuk, és megfőzzük.
- Az olívaolajba először a fokhagyma kerül bele, majd a felkockázott cukkini. Fedő alatt pároljuk.
- Utána hozzáadjuk a gombát és a paradicsomot, és bő 5 percig továbbpároljuk. Ha összementek, a többi hozzávalót is beleteszük. Addig főzzük, ameddig a zöldségek meg nem puhulnak.
- A raguhoz hozzáadjuk a rizst. Melegen, reszelt sajttal tálaljuk.
- Receptkönyvben: 58
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 7366
- Feltöltés dátuma: 2011. június 08.
Ajánló
Ha lett volna padlizsánom, azt is tettem volna még bele...:)
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
A kedvenc nyári zöldségeim egyvelege. Nagyon ízletes, nem terheli meg a gyomrot, még melegen se.