Nyári töltött káposzta 2. - egyszerű
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
375g káposzta75 kcal
-
125g darált sertéshús228 kcal
-
29 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
45g kapor19 kcal
-
50g rizs179 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
Összesen
538
kcal
- 6% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
1500g káposzta300 kcal
-
500g darált sertéshús910 kcal
-
140g sűrített paradicsom115 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
180g kapor77 kcal
-
200g rizs716 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
Összesen
2151
kcal
- 6% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
57.5g káposzta11 kcal
-
19.2g darált sertéshús35 kcal
-
5.4g sűrített paradicsom4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
6.9g kapor3 kcal
-
7.7g rizs27 kcal
-
3.4g vöröshagyma1 kcal
Összesen
81
kcal
- 6% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 35.7 g
Zsír
-
Összesen 14.5 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 79 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1065.7 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 35 mg
-
Kálcium 247 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 114 mg
-
Foszfor 460 mg
-
Nátrium 195 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 68.7 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 451.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 222 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 157 mg
-
D vitamin: 23 micro
-
K vitamin: 232 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 320 micro
-
Kolin: 134 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 109 micro
-
β-karotin 442 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 10067 micro
-
Lut-zea 91 micro
Összesen
538
kcal
- 6% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 142.9 g
Zsír
-
Összesen 58.1 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 315 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4262.8 g
-
Cink 16 mg
-
Szelén 140 mg
-
Kálcium 990 mg
-
Vas 33 mg
-
Magnézium 456 mg
-
Foszfor 1841 mg
-
Nátrium 779 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 274.7 g
-
Cukor 59 mg
-
Élelmi rost 47 mg
VÍZ
-
Összesen 1806.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 886 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 629 mg
-
D vitamin: 90 micro
-
K vitamin: 928 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 46 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1280 micro
-
Kolin: 535 mg
-
Retinol - A vitamin: 25 micro
-
α-karotin 437 micro
-
β-karotin 1766 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 40270 micro
-
Lut-zea 363 micro
Összesen
2151
kcal
- 6% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.5 g
Zsír
-
Összesen 2.2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 12 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 163.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 38 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 71 mg
-
Nátrium 30 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 69.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 34 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 24 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 36 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 49 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 17 micro
-
β-karotin 68 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1543 micro
-
Lut-zea 14 micro
Összesen
81
kcal
Hozzávalók
-
1 közepes fej káposzta
-
50 dkg darált sertéshús
-
140 g sűrített paradicsom
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
ételízesítő ízlés szerint
-
fűszerpaprika ízlés szerint
-
fokhagymapor ízlés szerint
-
1 bögre rizs
-
1 közepes fej vöröshagyma
Elkészítés
- Elkészítjük a tölteléket: a husit összekeverjük a fűszerekkel (só, bors, vegeta, fokhagymapor), az előzőleg megfőzött rizzsel, illetve az apróra vágott hagymával, és hagyjuk egy pár órát a hűtőben pihenni.
- A káposztát akkora forró vizes lábasba tesszük, hogy ellepje a víz, és leszedegetjük a leveleit. Ha később a tekerésnél repedezik, visszatesszük forró vízbe.
- Ügyesen betekerjük a káposztalevelekbe a húst, és a lábosban felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Alá egy csokor friss kaprot helyezünk.
- Amikor félig megfőtt, beleöntjük a paradicsomlevet is, majd készre főzzük.
- Receptkönyvben: 150
- Tegnapi nézettség: 8
- 7 napos nézettség: 41
- Össznézettség: 55905
- Feltöltés dátuma: 2010. július 01.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Szeretjük, sokáig elég kettőnknek, de ha vendég jön, hamar elfogy!