levesek zöldségleves

Nyári gezemiceleves Mártitól

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

Marti48

3adag

Előkészítés

30perc

Főzés

30perc

Összesen

60perc

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

3% Fehérje
12% Szénhidrát
0% Zsír

33g sárgarépa

12 kcal
33g zeller

12 kcal
33g fehérrépa

21 kcal
33g kelbimbó

13 kcal
33g karalábé

7 kcal
33g zöldborsó

27 kcal
33g zöldbab

9 kcal
33g gomba

7 kcal
33g paradicsom

6 kcal
33g paprika

5 kcal
15g petrezselyem

5 kcal
67g póréhagyma

18 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
17g tészta

62 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 204 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
0% Zsír

100g sárgarépa

36 kcal
100g zeller

36 kcal
100g fehérrépa

64 kcal
100g kelbimbó

39 kcal
100g karalábé

20 kcal
100g zöldborsó

81 kcal
100g zöldbab

27 kcal
100g gomba

21 kcal
100g paradicsom

18 kcal
100g paprika

16 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
50g tészta

186 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 614 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
0% Zsír

7.7g sárgarépa

3 kcal
7.7g zeller

3 kcal
7.7g fehérrépa

5 kcal
7.7g kelbimbó

3 kcal
7.7g karalábé

2 kcal
7.7g zöldborsó

6 kcal
7.7g zöldbab

2 kcal
7.7g gomba

2 kcal
7.7g paradicsom

1 kcal
7.7g paprika

1 kcal
3.5g petrezselyem

1 kcal
15.4g póréhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
3.9g tészta

14 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 47 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

3% Fehérje
12% Szénhidrát
0% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
9.4 g

Zsír

Összesen
1.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
544.8 g
Cink
2 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
119 mg
Vas
4 mg
Magnézium
81 mg
Foszfor
234 mg
Nátrium
87 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
42.8 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
301.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
389 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
117 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
361 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
175 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1100 micro
β-karotin
4117 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
858 micro
Lut-zea
3095 micro

Összesen 204 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
0% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
28.2 g

Zsír

Összesen
3.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1634.3 g
Cink
5 mg
Szelén
48 mg
Kálcium
356 mg
Vas
13 mg
Magnézium
244 mg
Foszfor
703 mg
Nátrium
262 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
128.4 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
31 mg

VÍZ

Összesen
903.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1167 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
352 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1082 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
524 micro
Kolin:
133 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
3300 micro
β-karotin
12351 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
2574 micro
Lut-zea
9286 micro

Összesen 614 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
0% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
2.2 g

Zsír

Összesen
0.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
126.2 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
27 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
54 mg
Nátrium
20 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
69.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
90 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
84 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
255 micro
β-karotin
954 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
199 micro
Lut-zea
717 micro

Összesen 47 kcal

Kiemelt recept
2013
Heti menü: kihagyhatatlan nyári receptek

Hozzávalók

10 dkg sárgarépa
10 dkg zeller
10 dkg fehérrépa
10 dkg kelbimbó
10 dkg karalábé
10 dkg zöldborsó
10 dkg zöldbab
10 dkg gomba (én fagyasztott erdeit használtam)
1 közepes db paradicsom
1 közepes db paprika
1 csokor petrezselyem (kisebb)
1 db póréhagyma (kb. 10 cm-es)
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
5 dkg tészta (levestészta)
2 kávéskanál ételízesítő (zöldseges)

Elkészítés

A zöldségeket megtisztítjuk, egy szűrőtálban alaposan lemossuk, és a zöldséges ételízesítős lében feltesszük főni. Hozzáadjuka felkarikázott pórét és a pépesített fokhagymát, ízlés szerintmegborsozzuk. A petrezselyem felétdurvára vágva beleszórjuk.
Lefedjük, közepes lángon gyöngyözvefőzzük.
Ha már félig megfőttek a zöldségek, hozzátesszük a levestésztát, ésaz egészet készre főzzük. A petrezselyem másik felét is csak durvára vagdossuk,majd a kitálalt levest megszórjuk vele.

Elkészítettem: 30 alkalommal
Receptkönyvben: 35
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 10
Össznézettség: 4408
Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 07.

Ajánló

Csirkeaprólékkal főzve még finomabb - nekem most éppen nem volt kéznél.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - levesek
- kategória:
  - zöldségleves

Receptjellemzők

- fogás:
  - leves
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - megfizethető
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes ,
  - vegán

Marti48 317 recept

Attól függetlenül, hogy a levest télen-nyáron szeretjük, ebben a kánikulában megesik, hogy más étekre nem is nagyon vágyunk, és ilyen-olyan formában gyakran kerül mint "főétel" az asztalra. Könnyű utóételnek számtalan remek recept található a NoSalty oldalain! A zöldséglista kicsit ijesztő, de az elkészítés azért nem olyan vészes! Sajnos a képen nem látszik, csak a "könnyebb műfaj", a nehezebb zöldségek mind lemerültek a felszín alá...