Nutellás torta Tuncy konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
150 °C
- 8% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 28% Zsír
A tésztához
-
46g tojás58 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
10g finomliszt36 kcal
-
8g cukor32 kcal
-
4 kcal
-
9g dió57 kcal
-
0 kcal
A krémhez
-
15g pudingpor57 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
67g tej37 kcal
-
42g margarin299 kcal
-
0g rum0 kcal
-
15g nutella81 kcal
A díszítéshez
-
2g dió11 kcal
-
4 kcal
-
1g tejcsokoládé4 kcal
-
27g roletti101 kcal
Összesen
821
kcal
- 8% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 28% Zsír
A tésztához
-
275g tojás346 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
60g finomliszt218 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
23 kcal
-
52g dió340 kcal
-
0 kcal
A krémhez
-
90g pudingpor343 kcal
-
60g cukor232 kcal
-
400g tej224 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
1g rum2 kcal
-
90g nutella485 kcal
A díszítéshez
-
10g dió65 kcal
-
22 kcal
-
4g tejcsokoládé21 kcal
-
160g roletti603 kcal
Összesen
4917
kcal
- 8% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 28% Zsír
A tésztához
-
18g tojás23 kcal
-
0.8g sütőpor0 kcal
-
3.9g finomliszt14 kcal
-
3.3g cukor13 kcal
-
0.7g cukrozatlan kakaópor1 kcal
-
3.4g dió22 kcal
-
0 kcal
A krémhez
-
5.9g pudingpor22 kcal
-
3.9g cukor15 kcal
-
26.2g tej15 kcal
-
16.4g margarin117 kcal
-
0.1g rum0 kcal
-
5.9g nutella32 kcal
A díszítéshez
-
0.7g dió4 kcal
-
0.3g fehér csokoládé1 kcal
-
0.3g tejcsokoládé1 kcal
-
10.5g roletti39 kcal
Összesen
319
kcal
- 8% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.2 g
Zsír
-
Összesen 51.3 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 150 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 974.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 280 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 44 mg
-
Foszfor 366 mg
-
Nátrium 262 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 75.9 g
-
Cukor 30 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 40.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 406 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 33 micro
-
K vitamin: 40 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 35 micro
-
Kolin: 132 mg
-
Retinol - A vitamin: 385 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 256 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 208 micro
Összesen
821
kcal
- 8% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 85.3 g
Zsír
-
Összesen 307.6 g
-
Telített zsírsav 81 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 113 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 95 g
-
Koleszterin 902 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5847.4 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 106 mg
-
Kálcium 1681 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 266 mg
-
Foszfor 2198 mg
-
Nátrium 1569 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 455.5 g
-
Cukor 182 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 245.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2439 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 30 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 198 micro
-
K vitamin: 238 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 209 micro
-
Kolin: 793 mg
-
Retinol - A vitamin: 2310 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1533 micro
-
β-crypt 22 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1247 micro
Összesen
4917
kcal
- 8% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.6 g
Zsír
-
Összesen 20.1 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 59 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 382.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 110 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 144 mg
-
Nátrium 103 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.8 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 16.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 160 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 52 mg
-
Retinol - A vitamin: 151 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 100 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 82 micro
Összesen
319
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
5 db tojás
-
1 csomag sütőpor
-
4 evőkanál finomliszt
-
5 ek cukor
-
1 ek cukrozatlan kakaópor
-
1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
A krémhez
A díszítéshez
-
1 dkg dió
-
4 g fehér csokoládé
-
4 g tejcsokoládé
-
40 db roletti
Elkészítés
A tésztához
- A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét csipetnyi sóval, nem túl kemény babbá verjük, majd a fele cukor mennyiséggel készre verjük.A sárgáját a cukor másik felével fehéredésig verjük tovább.
- Egy tálba tesszük a fele tojásfehérjét, a felvert tojássárgáját, lisztet, sütőport, kakaóport, mézeskalács fűszerkeveréket, diót, és alaposan összedolgozzuk.
- A felvert tojássárgája másik felét óvatosan márványosra, majd készre összedolgozzuk.
- Olajozott, lisztezett sütőformába öntjük. Elegyengetés után, kicsit kihúzzuk a tésztát a forma széléhez.
- Előmelegített sütőben, kb.30perc alatt, 150 fokon készre sütjük.
- A pudingport összekeverjük a cukorral, kevés hideg tejjel simára keverjük. Tejet felforraljuk, pudingot készítünk, majd kihűtjük.
- A vajat habosra keverjük, majd a kihűtött pudingot folyamatosan hozzáadagoljuk.Hozzáadjuk a nutellát, ízesítjük rummal, vagy rumaromával.
- A kész tortalapotkihűtjük.Kihűlés után a tortánkat kettévágjuk, megkenjük vastagon a krémmel, keveset hagyunk az oldaláraés díszítésnek.
- A rolettiket tetszés szerint ráhelyezzük a torta krémmel megkent tetejéreés az oldalára is.Megszórjuk a torta tetejét dióvagy diópótlódarabokkal.A fehér-és tejcsokikat felolvasztjuk, meglocsoljuk vele a tortát.
- Sütés hőfoka: 150 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 30
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 11994
- Feltöltés dátuma: 2013. október 19.
Ajánló
Bármikor, bárhol..:)
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Ez az Én továbbfejlesztett nutellás tortám..:) Úgy éreztem, hogy az alap recepthez kell még valami, amitől igazán nagyon finom lesz..! Az Én családomban nagyon nagy sikere van, igaz, hogy nem olcsó, de megéri, mert kimondhatatlanul finom, kellően csokis desszert..:P Általában havonta kétszer elkészítem..:P