muffin csokis muffin

Narancsos-csokis muffin oreoval

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Zsuzsamama56

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

20perc

Összesen

30perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
45% Szénhidrát
20% Zsír

63g finomliszt

228 kcal
38g vaj

269 kcal
41g tojás

52 kcal
38g cukor

145 kcal
13g cukrozatlan kakaópor

29 kcal
3g sütőpor

2 kcal
25g habtejszín

73 kcal
25g csokoládé

137 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g csillagánizs

0 kcal
0g zöld kardamom

1 kcal
2g narancshéj

1 kcal
23g narancslé

11 kcal
17g oreo keksz

79 kcal

Összesen 1027 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
20% Zsír

250g finomliszt

910 kcal
150g vaj

1076 kcal
165g tojás

208 kcal
150g cukor

581 kcal
50g cukrozatlan kakaópor

114 kcal
12g sütőpor

6 kcal
100g habtejszín

292 kcal
100g csokoládé

546 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g csillagánizs

0 kcal
1g zöld kardamom

3 kcal
6g narancshéj

6 kcal
90g narancslé

42 kcal
66g oreo keksz

314 kcal

Összesen 4098 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
20% Zsír

21.9g finomliszt

80 kcal
13.2g vaj

94 kcal
14.5g tojás

18 kcal
13.2g cukor

51 kcal
4.4g cukrozatlan kakaópor

10 kcal
1.1g sütőpor

1 kcal
8.8g habtejszín

26 kcal
8.8g csokoládé

48 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g csillagánizs

0 kcal
0.1g zöld kardamom

0 kcal
0.5g narancshéj

1 kcal
7.9g narancslé

4 kcal
5.8g oreo keksz

28 kcal

Összesen 361 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
45% Szénhidrát
20% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
16.5 g

Zsír

Összesen
55.3 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
245 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1520.7 g
Cink
3 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
317 mg
Vas
6 mg
Magnézium
132 mg
Foszfor
626 mg
Nátrium
399 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
124.1 g
Cukor
59 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
78.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
387 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
36 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
50 micro
Kolin:
127 mg
Retinol - A vitamin:
378 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
87 micro
β-crypt
37 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
232 micro

Összesen 1027 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
20% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
66.2 g

Zsír

Összesen
221.4 g
Telített zsírsav
125 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
64 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
982 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6082.9 g
Cink
10 mg
Szelén
143 mg
Kálcium
1267 mg
Vas
25 mg
Magnézium
527 mg
Foszfor
2504 mg
Nátrium
1597 mg
Réz
4 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
496.3 g
Cukor
234 mg
Élelmi rost
36 mg

VÍZ

Összesen
315.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1549 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
36 mg
D vitamin:
142 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
201 micro
Kolin:
509 mg
Retinol - A vitamin:
1513 micro
α-karotin
12 micro
β-karotin
349 micro
β-crypt
147 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
929 micro

Összesen 4098 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
20% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
19.4 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
86 mg

Ásványi anyagok

Összesen
533.6 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
111 mg
Vas
2 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
220 mg
Nátrium
140 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
43.5 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
27.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
136 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
133 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
81 micro

Összesen 361 kcal

Hozzávalók

25 dkg finomliszt
15 dkg vaj
3 db tojás
15 dkg cukor
5 dkg cukrozatlan kakaópor
1 csomag sütőpor
100 ml habtejszín
10 dkg csokoládé (olvasztott)
1 kk fahéj
1 db csillagánizs (őrölve )
1 kk zöld kardamom (őrölt)
1 narancsból nyert narancshéj (bio)
1 narancsból nyert narancslé
6 db oreo keksz

Elkészítés

Keverjük össze az összes hozzávalót (a kekszeket kivéve), hogy a tészta szép sima legyen. A tejszínt tegyük a csokoládéba, amikor olvasztjuk gőz felett. Hagyjuk kihűlni. Robotgéppel a legegyszerűbb keverni, úgy még gyorsabb, és szép krémes állagot kell hogy kapjunk.
Adagoljuk ki a 12 muffin formába, majd a kekszeket törjük ketté, és illesszük a tészta közepébe.
Ezután előmelegített 200 fokos sütőbe toljuk, és légkeverésesre állítva, 180 fokon süssük meg 20 perc alatt.
Nagyon jól mutat, ha fehér és barna hajtogatott papírkapszlikat használunk ehhez a finomságokhoz.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 11
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 1278
Feltöltés dátuma: 2015. október 07.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - muffin
- kategória:
  - csokis muffin

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - angol
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - buli receptek

Zsuzsamama56 322 recept

Igyekszem olyan muffinokat készíteni, amit a család is szívesen elfogyaszt uzsonnára, kakaóval vagy teával. Recept nélkül sütöttem, mert a fejemben készült el, és még csak nem is lestem semmilyen könyvet hozzá. A kevert tészta készítés már rutinból jön...