aprósütemény édes tallérok

Moszkauer

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Petra

5adag

Előkészítés

15perc

Sütés

12perc

Összesen

27perc

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

6% Fehérje
44% Szénhidrát
38% Zsír

A tésztához

8g dió

52 kcal
6g mandula

35 kcal
6g törökmogyoró

38 kcal
10g kandírozott narancshéj

32 kcal
10g vaj

72 kcal
10g habtejszín

29 kcal
10g cukor

39 kcal
6g finomliszt

22 kcal

A csokoládé bevonathoz

20g étcsokoládé

109 kcal
3g napraforgó olaj

28 kcal

Összesen 456 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
38% Zsír

A tésztához

40g dió

262 kcal
30g mandula

177 kcal
30g törökmogyoró

189 kcal
50g kandírozott narancshéj

161 kcal
50g vaj

359 kcal
50g habtejszín

146 kcal
50g cukor

194 kcal
30g finomliszt

109 kcal

A csokoládé bevonathoz

100g étcsokoládé

546 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 2284 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
38% Zsír

A tésztához

9g dió

59 kcal
6.7g mandula

40 kcal
6.7g törökmogyoró

42 kcal
11.2g kandírozott narancshéj

36 kcal
11.2g vaj

80 kcal
11.2g habtejszín

33 kcal
11.2g cukor

43 kcal
6.7g finomliszt

24 kcal

A csokoládé bevonathoz

22.4g étcsokoládé

122 kcal
3.6g napraforgó olaj

32 kcal

Összesen 511 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

6% Fehérje
44% Szénhidrát
38% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
32.8 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
285.9 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
54 mg
Vas
2 mg
Magnézium
70 mg
Foszfor
132 mg
Nátrium
21 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
38.6 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
11.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
97 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
95 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 456 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
38% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
26.3 g

Zsír

Összesen
163.8 g
Telített zsírsav
61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
33 g
Koleszterin
171 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1429.5 g
Cink
5 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
271 mg
Vas
12 mg
Magnézium
351 mg
Foszfor
659 mg
Nátrium
103 mg
Réz
3 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
193.1 g
Cukor
143 mg
Élelmi rost
18 mg

VÍZ

Összesen
57.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
485 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
21 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
89 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
473 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
152 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
46 micro

Összesen 2284 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
38% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
36.7 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
320.5 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
61 mg
Vas
3 mg
Magnézium
79 mg
Foszfor
148 mg
Nátrium
23 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
43.3 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
12.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
109 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
106 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
34 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 511 kcal

Kiemelt recept
2024
Heti Menü: villám krémlevesek, turbógyors tészták + ünnepre készülő sütik

Hozzávalók

A tésztához

4 dkg dió
3 dkg mandula
3 dkg törökmogyoró
5 dkg kandírozott narancshéj
5 dkg vaj
0.5 dl habtejszín
5 dkg cukor
3 dkg finomliszt

A csokoládé bevonathoz

10 dkg étcsokoládé
2 ek napraforgó olaj

Elkészítés

A tésztához

A magokat durvára őröljük.
A cukrozott narancshéjat apró darabokra vágjuk.
Egy lábasban a vajat, a tejszínt és a cukrot (folyamatosan keverve) összeforraljuk, majd lehúzzuk a tűzről és hozzákeverjük az őrölt diót, mogyorót és mandulát, valamint a narancshéjat és a lisztet.
Sütőpapírral bélelt tepsire teáskanálnyi kupacokat halmozunk a tésztából, egymás között kb. 5 centit hagyva. Majd a halmokat a kanál hátuljával kör alakúvá lapogatjuk. (2 tepsire lesz szükség ehhez a mennyiséghez)
175 fokra (légkeverésen) előmelegített sütőbe dugjuk 10-12 percre.
A tepsiben hagyjuk kihűlni, csak aztán vesszük ki.
Vízgőz felett összeolvasztjuk az olajjal a darabokra tört csokit. A kihűlt korongok alját belemártjuk a csokiba és a máz nélküli oldalukkal lefelé rácsra sorakoztatjuk a moszkauereket.
Megvárjuk, míg megdermed a csoki. (Rácsostul a hűtőbe téve felgyorsítható a dermedési folyamat.)

Sütés ideje: 12 perc
Receptkönyvben: 1196
Tegnapi nézettség: 355
7 napos nézettség: 2376
Össznézettség: 177705
Feltöltés dátuma: 2008. október 15.