húsételek hamburger

Mogyoróvajas hamburger

Nosalty

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

Nosalty

2adag

Idő

40perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Húspogácsa

300 g darált marhahús (vagy sertés)
30 g cheddar sajt (2 szelet)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tükörtojás

1 db tojás

Grillzöldségek

0.5 közepes fej brokkoli
1 db sárgarépa
1 kis db cukkini
1 kis db padlizsán
1 db paprika
5 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Összeállítás

2 db hamburger zsemle
2 ek mogyoróvaj

gyors

826

Kalória

52.6g

Fehérje

51.8g

Szénhidrátok

46.8g

Zsír

466.1g

Víz

196.4g

Koleszterin

10g

Rost

15.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír

Húspogácsa

150g darált marhahús

213 kcal
15g cheddar sajt

60 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Tükörtojás

28g tojás

35 kcal

Grillzöldségek

125g brokkoli

26 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
60g cukkini

10 kcal
140g padlizsán

33 kcal
50g paprika

8 kcal
20g napraforgó olaj

177 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összeállítás

55g hamburger zsemle

153 kcal
16g mogyoróvaj

96 kcal

Összesen 826 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír

Húspogácsa

300g darált marhahús

426 kcal
30g cheddar sajt

121 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Tükörtojás

55g tojás

69 kcal

Grillzöldségek

250g brokkoli

52 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
120g cukkini

19 kcal
280g padlizsán

67 kcal
100g paprika

16 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összeállítás

110g hamburger zsemle

307 kcal
32g mogyoróvaj

191 kcal

Összesen 1651 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír

Húspogácsa

21.5g darált marhahús

30 kcal
2.1g cheddar sajt

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Tükörtojás

3.9g tojás

5 kcal

Grillzöldségek

17.9g brokkoli

4 kcal
5.7g sárgarépa

2 kcal
8.6g cukkini

1 kcal
20g padlizsán

5 kcal
7.2g paprika

1 kcal
2.9g napraforgó olaj

25 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összeállítás

7.9g hamburger zsemle

22 kcal
2.3g mogyoróvaj

14 kcal

Összesen 118 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
52.6 g

Zsír

Összesen
46.8 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
196 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1743.6 g
Cink
8 mg
Szelén
78 mg
Kálcium
287 mg
Vas
8 mg
Magnézium
136 mg
Foszfor
666 mg
Nátrium
558 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
51.8 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
466.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
441 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
117 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
97 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
192 micro
Kolin:
257 mg
Retinol - A vitamin:
104 micro
α-karotin
1265 micro
β-karotin
3414 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2685 micro

Összesen 826 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
105.2 g

Zsír

Összesen
93.6 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
Koleszterin
393 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3487.2 g
Cink
17 mg
Szelén
156 mg
Kálcium
575 mg
Vas
15 mg
Magnézium
271 mg
Foszfor
1333 mg
Nátrium
1116 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
103.6 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
932.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
881 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
14 micro
E vitamin:
23 mg
C vitamin:
234 mg
D vitamin:
47 micro
K vitamin:
193 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
32 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
384 micro
Kolin:
514 mg
Retinol - A vitamin:
208 micro
α-karotin
2531 micro
β-karotin
6827 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
5370 micro

Összesen 1651 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
7.5 g

Zsír

Összesen
6.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
249.6 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
41 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
95 mg
Nátrium
80 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
66.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
63 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
181 micro
β-karotin
489 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
384 micro

Összesen 118 kcal

Elkészítés

Húspogácsa

A darált húst sóval és borssal ízesítjük, majd két egyforma méretű húspogácsát formázunk. Egy serpenyőben vagy grillen közepes lángon mindkét oldalukat 3-4 percig sütjük. A sütés végén ráhelyezünk egy-egy szelet cheddar sajtot, és hagyjuk ráolvadni.

Tükörtojás

Egy serpenyőben kevés olajon megsütjük a tükörtojást, a sárgája maradhat kissé lágy.

Grillzöldségek

A zöldségeket szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk, és grillen vagy serpenyőben pár perc alatt megsütjük.

Összeállítás

A bucikat félbe vágjuk, és száraz serpenyőben vagy sütőben kissé megpirítjuk. Az alsó felét megkenjük mogyoróvajjal. Ráhelyezzük a sajtos húspogácsát, majd a tükörtojást. Rátesszük a buci tetejét, és a grillzöldségekkel tálaljuk.