Mogyorós-kakaós szelet
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
TraRita
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 7% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 35% Zsír
A tésztához
-
63g margarin448 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
38g cukor145 kcal
-
75g finomliszt273 kcal
-
20g tejföl40 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
17 kcal
A krémhez
-
30g tojássárgája97 kcal
-
63g cukor242 kcal
-
75g tej42 kcal
-
8g finomliszt27 kcal
-
50g margarin359 kcal
-
75g törökmogyoró472 kcal
A tetejére
-
25g tortabevonó137 kcal
Összesen
2364
kcal
- 7% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 35% Zsír
A tésztához
-
250g margarin1793 kcal
-
80g tojássárgája258 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
300g finomliszt1092 kcal
-
80g tejföl158 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
68 kcal
A krémhez
-
120g tojássárgája386 kcal
-
250g cukor968 kcal
-
300g tej168 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
200g margarin1434 kcal
-
300g törökmogyoró1887 kcal
A tetejére
-
100g tortabevonó546 kcal
Összesen
9451
kcal
- 7% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 35% Zsír
A tésztához
-
11.4g margarin82 kcal
-
3.6g tojássárgája12 kcal
-
6.8g cukor26 kcal
-
13.7g finomliszt50 kcal
-
3.6g tejföl7 kcal
-
0.3g sütőpor0 kcal
-
1.4g cukrozatlan kakaópor3 kcal
A krémhez
-
5.5g tojássárgája18 kcal
-
11.4g cukor44 kcal
-
13.7g tej8 kcal
-
1.4g finomliszt5 kcal
-
9.1g margarin65 kcal
-
13.7g törökmogyoró86 kcal
A tetejére
-
4.6g tortabevonó25 kcal
Összesen
431
kcal
- 7% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 35% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 32.3 g
Zsír
-
Összesen 165 g
-
Telített zsírsav 34 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 89 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 34 g
-
Koleszterin 556 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1732.1 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 62 mg
-
Kálcium 433 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 221 mg
-
Foszfor 793 mg
-
Nátrium 199 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 11 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 202.2 g
-
Cukor 119 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 74.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1139 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 25 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 109 micro
-
K vitamin: 108 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 158 micro
-
Kolin: 437 mg
-
Retinol - A vitamin: 1074 micro
-
α-karotin 22 micro
-
β-karotin 759 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 573 micro
Összesen
2364
kcal
- 7% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 35% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 129.3 g
Zsír
-
Összesen 659.8 g
-
Telített zsírsav 134 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 358 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 138 g
-
Koleszterin 2225 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6928.3 g
-
Cink 18 mg
-
Szelén 249 mg
-
Kálcium 1731 mg
-
Vas 33 mg
-
Magnézium 882 mg
-
Foszfor 3171 mg
-
Nátrium 794 mg
-
Réz 8 mg
-
Mangán 43 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 808.8 g
-
Cukor 475 mg
-
Élelmi rost 60 mg
VÍZ
-
Összesen 296.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4555 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 99 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 436 micro
-
K vitamin: 431 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 631 micro
-
Kolin: 1749 mg
-
Retinol - A vitamin: 4295 micro
-
α-karotin 89 micro
-
β-karotin 3036 micro
-
β-crypt 68 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2293 micro
Összesen
9451
kcal
- 7% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 35% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 5.9 g
Zsír
-
Összesen 30 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 101 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 315.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 79 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 40 mg
-
Foszfor 144 mg
-
Nátrium 36 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36.8 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 13.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 207 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 29 micro
-
Kolin: 80 mg
-
Retinol - A vitamin: 196 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 138 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 104 micro
Összesen
431
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
25 dkg margarin
-
4 db tojássárgája
-
15 dkg cukor
-
30 dkg finomliszt
-
4 ek tejföl
-
0.5 csomag sütőpor
-
3 ek cukrozatlan kakaópor
A krémhez
-
6 db tojássárgája
-
25 dkg cukor
-
3 dl tej
-
2 evőkanál finomliszt
-
20 dkg margarin
A tetejére
-
10 dkg tortabevonó
Elkészítés
A tésztához
- A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és két lapot sütünk sütőben.
- A 6 tojássárgáját habosra keverjük a 25 dkg cukorral, és a 2 ek liszttel, hozzáadjuk a 3 dl tejet és sűrűre főzzük.
- Habosra keverjük a margarint, majd a kihűlt főzött krémhez adjuk és beletesszük a mogyorót.
- Két lap közé töltjük a krémet és a tetejét bevonjuk csokival.
- Hűtőbe tesszük,és másnap szeleteljük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 35x30
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 244
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 19889
- Feltöltés dátuma: 2012. május 14.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
TraRita
118 recept
Eredeti neve: snickers szelet, és a két lap közé fehérjéből készült hab kerül és a tetejére a krém. Na, én ezen egy kicsit variáltam, mert a családom nem szereti a habot. Így az lemaradt és a lapok közé a krémet tettem, a tetejére pedig csokit. Nagyon finom sütemény, a Webcuki oldalán találtam rá. :)