Mini epres cheesecake
5,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
1 ÉRTÉKELÉS•
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
100 g digestive keksz
-
150 g finomliszt
-
4 ek cukor
-
250 g mascarpone
-
115 g görög joghurt
-
0.5 citromból nyert citromlé
-
1 citromból nyert citromhéj
-
1 csomag vaníliás cukor
-
30 dkg eper
-
1 csipet só
565
Kalória
7.8g
Fehérje
46.7g
Szénhidrátok
38.7g
Zsír
52.6g
Víz
39.4g
Koleszterin
2.2g
Rost
17.1g
Cukor
- 5% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 27% Zsír
-
17g digestive keksz82 kcal
-
25g finomliszt91 kcal
-
18g vaj131 kcal
-
7g cukor26 kcal
-
42g mascarpone168 kcal
-
19g görög joghurt20 kcal
-
3g citromlé1 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
-
6 kcal
-
3g porcukor13 kcal
-
50g eper15 kcal
-
12 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
565
kcal
- 5% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 27% Zsír
-
100g digestive keksz490 kcal
-
150g finomliszt546 kcal
-
110g vaj789 kcal
-
40g cukor155 kcal
-
250g mascarpone1010 kcal
-
115g görög joghurt118 kcal
-
20g citromlé4 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
20g porcukor77 kcal
-
300g eper90 kcal
-
71 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
3392
kcal
- 5% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 27% Zsír
-
8.9g digestive keksz43 kcal
-
13.3g finomliszt48 kcal
-
9.7g vaj70 kcal
-
3.5g cukor14 kcal
-
22.1g mascarpone89 kcal
-
10.2g görög joghurt10 kcal
-
1.8g citromlé0 kcal
-
0.5g citromhéj0 kcal
-
0.9g vaníliás cukor3 kcal
-
1.8g porcukor7 kcal
-
26.6g eper8 kcal
-
0.7g napraforgó olaj6 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
298
kcal
- 5% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 7.8 g
Zsír
-
Összesen 38.7 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 39 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 152.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 17 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 43 mg
-
Nátrium 70 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 46.7 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 52.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 126 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 30 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 123 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 32 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 17 micro
Összesen
565
kcal
- 5% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 46.6 g
Zsír
-
Összesen 232.3 g
-
Telített zsírsav 73 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 37 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 237 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 916.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 54 mg
-
Kálcium 104 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 74 mg
-
Foszfor 258 mg
-
Nátrium 419 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 280.3 g
-
Cukor 103 mg
-
Élelmi rost 13 mg
Víz
-
Összesen 315.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 755 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 181 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 115 micro
-
Kolin: 54 mg
-
Retinol - A vitamin: 738 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 194 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 104 micro
Összesen
3392
kcal
- 5% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.1 g
Zsír
-
Összesen 20.6 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 21 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 81.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 9 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 23 mg
-
Nátrium 37 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24.8 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 27.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 67 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 65 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 17 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 9 micro
Összesen
298
kcal
Elkészítés
- Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra. Kenjünk ki egy 12 db-os muffinsütőt vékonyan olajjal.
- A kekszet zacskóba téve, nyújtófával zúzzuk porrá. Tálba téve adjuk hozzá a lisztet, 1 csipet sót, 4 ek. cukrot és az olvasztott vajat. Keverjük össze. A morzsát osszuk el a muffinsütőben (1-1,5 ek. adagokban). Toljuk 10 percre a sütőbe, hagyjuk kihűlni.
- Keverjük össze a mascarpone-t a joghurttal, porcukorral, vaníliás cukorral, a citrom héjával és a fél citrom levével. Töltsük habzsákba.
- A kihűlt kosárkákat vegyük ki a formából, nyomjunk bele a krémből, tegyünk rájuk szeletelt epret. Tálalásig hűtőben tároljuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 perc
- Sütés ideje: 10 perc
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
Sokáig keresgéltem a megfelelő, nem túl édes, mégis dekadens epres tart-ot. Nem találtam, ezért magam kísérleteztem ki, vagy 50 recept átböngészése után.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!