Mimóza saláta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
KonyhaMalacka
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
hidegkonyha
- 6% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
66g fejessaláta6 kcal
-
96g főtt tojás149 kcal
-
30g ementáli sajt118 kcal
-
80g alma37 kcal
-
37g újhagyma7 kcal
-
90g tejföl178 kcal
-
11g majonézes torma33 kcal
-
22g majonéz118 kcal
-
4g mustár2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
648
kcal
- 6% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
330g fejessaláta32 kcal
-
480g főtt tojás744 kcal
-
150g ementáli sajt590 kcal
-
400g alma187 kcal
-
184g újhagyma35 kcal
-
450g tejföl891 kcal
-
56g majonézes torma165 kcal
-
110g majonéz589 kcal
-
20g mustár12 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
3245
kcal
- 6% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
15.1g fejessaláta1 kcal
-
22g főtt tojás34 kcal
-
6.9g ementáli sajt27 kcal
-
18.3g alma9 kcal
-
8.4g újhagyma2 kcal
-
20.6g tejföl41 kcal
-
2.6g majonézes torma8 kcal
-
5g majonéz27 kcal
-
0.9g mustár1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
150
kcal
- 6% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 24.1 g
Zsír
-
Összesen 53.4 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 439 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1367.8 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 44 mg
-
Kálcium 446 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 45 mg
-
Foszfor 442 mg
-
Nátrium 386 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21.2 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 280.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 436 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 84 micro
-
K vitamin: 99 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 103 micro
-
Kolin: 312 mg
-
Retinol - A vitamin: 336 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1175 micro
-
β-crypt 20 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1219 micro
Összesen
648
kcal
- 6% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 120.5 g
Zsír
-
Összesen 267.1 g
-
Telített zsírsav 96 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 53 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 2195 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6839 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 218 mg
-
Kálcium 2229 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 224 mg
-
Foszfor 2211 mg
-
Nátrium 1929 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 106.1 g
-
Cukor 68 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 1400.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2178 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 11 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 50 mg
-
D vitamin: 418 micro
-
K vitamin: 497 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 514 micro
-
Kolin: 1561 mg
-
Retinol - A vitamin: 1679 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 5877 micro
-
β-crypt 101 micro
-
Likopin 2 micro
-
Lut-zea 6093 micro
Összesen
3245
kcal
- 6% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 5.5 g
Zsír
-
Összesen 12.3 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 101 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 313.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 102 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 101 mg
-
Nátrium 89 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.9 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 64.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 100 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 19 micro
-
K vitamin: 23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 72 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 270 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 280 micro
Összesen
150
kcal
Hozzávalók
-
1 db fejessaláta
-
8 db főtt tojás
-
2 db alma
-
2 db újhagyma
-
2 ek mustár
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- Nagy lyukú reszelőn egy tálba reszeljük két tojássárga kivételével a tojásokat, a sajtot és a meghámozott, kicsumázott almát. Hozzáadjuk a felszeletel hagymát.
- Sózzuk, borsozzuk.
- Összekeverjük a tejföllel, majd ízlés szerint ízesítjük a tormával, majonézzel és a mustárral.
- Egy nagyobb tálat kibélelünk a megmosott, lecsöpögtetett salátalevelekkel, amikre ráhalmozzuk a salátát. A tetejére reszeljük a 2 tojássárgát. 1-2 órára hűtőbe tesszük, hogy összeérjenek az ízek.
- Jó étvágyat!
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 35
- Tegnapi nézettség: 18
- 7 napos nézettség: 87
- Össznézettség: 15848
- Feltöltés dátuma: 2016. augusztus 10.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
KonyhaMalacka
63 recept
Lajos Mari receptje alapján készült ez az isteni saláta, amit érdemes kipróbálni.