adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
100g barnarizs367 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
160g gomba34 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
12 kcal
-
80g paradicsom14 kcal
-
0 kcal
-
33 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
661
kcal
- 3% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
100g barnarizs367 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
160g gomba34 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
12 kcal
-
80g paradicsom14 kcal
-
0 kcal
-
33 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
661
kcal
- 3% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
18.1g barnarizs67 kcal
-
2.9g olívaolaj26 kcal
-
29g gomba6 kcal
-
1.1g fokhagyma1 kcal
-
16.3g vöröshagyma6 kcal
-
9.8g hegyes erős paprika2 kcal
-
14.5g paradicsom3 kcal
-
0 kcal
-
7.3g sűrített paradicsom6 kcal
-
0.9g cukor4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
121
kcal
- 3% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.7 g
Zsír
-
Összesen 20.4 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 884.6 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 35 mg
-
Kálcium 71 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 173 mg
-
Foszfor 543 mg
-
Nátrium 51 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 108.8 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 377.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 72 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 67 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 95 micro
-
Kolin: 79 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 110 micro
-
β-karotin 802 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 13564 micro
-
Lut-zea 103 micro
Összesen
661
kcal
- 3% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.7 g
Zsír
-
Összesen 20.4 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 884.6 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 35 mg
-
Kálcium 71 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 173 mg
-
Foszfor 543 mg
-
Nátrium 51 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 108.8 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 377.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 72 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 67 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 95 micro
-
Kolin: 79 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 110 micro
-
β-karotin 802 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 13564 micro
-
Lut-zea 103 micro
Összesen
661
kcal
- 3% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3 g
Zsír
-
Összesen 3.7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 160.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 13 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 31 mg
-
Foszfor 99 mg
-
Nátrium 9 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.7 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 68.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 13 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 20 micro
-
β-karotin 146 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2462 micro
-
Lut-zea 19 micro
Összesen
121
kcal
Hozzávalók
-
10 dkg barnarizs
-
2 ek olívaolaj
-
5 közepes db gomba
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 közepes db vöröshagyma
-
1 kis db paradicsom
-
görög fűszerkeverék ízlés szerint
-
4 dkg sűrített paradicsom
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- Az olívaolajon megpirítjuk a rizst, felöntjük bőségesen vízzel, sót vagy ételízesítőt adunk hozzá és kb. 45 percig főzzük.
- Közben egy másik edényben lévő olívaolajba fokhagymát teszünk (nem hagyjuk rajta sokáig, mert megkeseredik), majd üvegesre pároljuk benne a hagymát.
- Utána hozzáadjuk az erőspaprikát is.
- A gombát rádobjuk és fedő alatt pároljuk kb. 5 percig. Miután összement, hozzáadjuk a paradicsomot, fűszereket, végül a paradicsomsűrítményt és az édesítőszert.
- Ha kész a szósz, egyszerűen a rizshez keverjük.
- Receptkönyvben: 84
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 15094
- Feltöltés dátuma: 2011. június 07.
Ajánló
Melegen, esetleg sajttal meghintve tálaljuk.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Miért ne lehetne a milánói szószt rizzsel enni? Ugyanolyan finom, mint spagetti tésztával.:)