Milánói makaróni Dorka konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 14% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
30g vöröshagyma11 kcal
-
33g milánói alappor119 kcal
-
83g darált sertéshús152 kcal
-
38g gombakonzerv12 kcal
-
42g sonka58 kcal
-
83g makaróni0 kcal
-
33g sajt117 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
33g víz0 kcal
-
17g paradicsomlé3 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
Összesen
472
kcal
- 14% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
200g milánói alappor714 kcal
-
500g darált sertéshús910 kcal
-
230g gombakonzerv74 kcal
-
250g sonka345 kcal
-
500g makaróni0 kcal
-
200g sajt704 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
200g víz0 kcal
-
100g paradicsomlé17 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
Összesen
2830
kcal
- 14% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
7.6g vöröshagyma3 kcal
-
8.5g milánói alappor30 kcal
-
21.2g darált sertéshús39 kcal
-
9.7g gombakonzerv3 kcal
-
10.6g sonka15 kcal
-
21.2g makaróni0 kcal
-
8.5g sajt30 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
8.5g víz0 kcal
-
4.2g paradicsomlé1 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
Összesen
121
kcal
- 14% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 36.6 g
Zsír
-
Összesen 23.6 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 94 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1486.1 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 27 mg
-
Kálcium 239 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 32 mg
-
Foszfor 334 mg
-
Nátrium 848 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24.1 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 180.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 113 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 29 micro
-
Kolin: 66 mg
-
Retinol - A vitamin: 109 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 55 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1506 micro
-
Lut-zea 11 micro
Összesen
472
kcal
- 14% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 219.9 g
Zsír
-
Összesen 141.6 g
-
Telített zsírsav 54 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 41 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 561 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8916.6 g
-
Cink 16 mg
-
Szelén 164 mg
-
Kálcium 1437 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 193 mg
-
Foszfor 2007 mg
-
Nátrium 5091 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 144.6 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 1080.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 678 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 82 mg
-
D vitamin: 132 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 30 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 175 micro
-
Kolin: 396 mg
-
Retinol - A vitamin: 651 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 330 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 9037 micro
-
Lut-zea 67 micro
Összesen
2830
kcal
- 14% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.3 g
Zsír
-
Összesen 6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 24 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 377.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 61 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 85 mg
-
Nátrium 216 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.1 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 45.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 29 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 17 mg
-
Retinol - A vitamin: 28 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 14 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 383 micro
-
Lut-zea 3 micro
Összesen
121
kcal
Hozzávalók
-
2 közepes db vöröshagyma
-
0.5 kg darált sertéshús
-
1 db gombakonzerv
-
25 dkg sonka
-
0.5 kg makaróni
-
20 dkg sajt
-
2 csipet só
-
bors ízlés szerint
-
2 dl víz
-
1 dl paradicsomlé
-
oregánó ízlés szerint
-
2 teáskanál majoranna
Elkészítés
- A hagymát megpucolva, majd apróra vágva olajon elkezdjük sütni.
- Ha szép üveges, akkor ráborítjuk a darált húst, a kockára összevágott sonkát és a gombát. Ezt ízesítjük sóval, borssal.
- Adunk hozzá egy kis paradicsomlét, szórunk rá oregánót, és egy kevés majoránnát.
- Ha kész, akkor ráöntjük az alapot, és hozzáadunk 2 dl vizet.
- Amíg ez az egész összefő, addig felrakjuk a tésztát főni, és lereszeljük a sajtot.
- Amint összefőttek az ízek, kész.
- Tésztával és sajttal tálaljuk.
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 59
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 18
- Össznézettség: 97339
- Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 03.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
A család egyik kedvence, kicsit összeraktam a milánóit és a bolognait.