húsételek ragu

Mézes-tárkonyos csirkeragu

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Fekete Éva

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

20perc

Összesen

30perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

125g csirkemellfilé

150 kcal
17g bacon

67 kcal
50g gomba

11 kcal
20g csemegeuborka

5 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
13g méz

38 kcal
3g mustár

2 kcal
25g fehérbor

21 kcal
0g tárkony

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
38g tejföl

74 kcal

Összesen 379 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
68g bacon

267 kcal
200g gomba

43 kcal
80g csemegeuborka

19 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
50g méz

152 kcal
10g mustár

6 kcal
100g fehérbor

82 kcal
1g tárkony

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
150g tejföl

297 kcal

Összesen 1510 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

39.8g csirkemellfilé

48 kcal
5.4g bacon

21 kcal
15.9g gomba

3 kcal
6.4g csemegeuborka

1 kcal
7.2g vöröshagyma

3 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
4g méz

12 kcal
0.8g mustár

0 kcal
8g fehérbor

7 kcal
0.1g tárkony

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
12g tejföl

24 kcal

Összesen 120 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
33.4 g

Zsír

Összesen
17.1 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
125 mg

Ásványi anyagok

Összesen
765.5 g
Cink
2 mg
Szelén
39 mg
Kálcium
61 mg
Vas
1 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
381 mg
Nátrium
229 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
17.9 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
217.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
60 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
130 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 379 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
133.5 g

Zsír

Összesen
68.5 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
498 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3062.1 g
Cink
6 mg
Szelén
156 mg
Kálcium
245 mg
Vas
4 mg
Magnézium
210 mg
Foszfor
1525 mg
Nátrium
914 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
71.5 g
Cukor
55 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
870.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
241 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
29 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
58 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
108 micro
Kolin:
519 mg
Retinol - A vitamin:
234 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
44 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
21 micro

Összesen 1510 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.6 g

Zsír

Összesen
5.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
244 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
19 mg
Vas
0 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
121 mg
Nátrium
73 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.7 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
69.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 120 kcal

Hozzávalók

50 dkg csirkemellfilé
4 szelet bacon
20 dkg gomba
2 közepes db csemegeuborka
1 közepes fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 ek méz
1 ek mustár
1 dl fehérbor
1 kk tárkony
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
150 g tejföl

Elkészítés

A kockákra vágott szalonnát kevés olajon kiolvasztjuk. Hozzáadjuk a vöröshagymát és a fokhagymát, majdüvegesre pirítjuk. Ezután belerakjuk a felkockázott húst, és addig pirítjuk, hogy egy kis színt kapjon.
Hozzáadjuk a felszeletelt gombát és csemegeuborkát. Beletesszük a mézet, mustárt, és hozzáöntjük a bort, majd belerakjuk a fűszereket.
Mikor a hús megpuhult, a tejföllel besűrítjük. Tésztával vagy rizzsel tálaljuk.

Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 183
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 7
Össznézettség: 13871
Feltöltés dátuma: 2012. január 25.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - ragu

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - születésnap ,
  - szüret
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tojásmentes

Fekete Éva 11 recept

Szerettem volna valami olyan ételt főzni, amiben tárkony is van, mivel nagyon szeretem az ízét. Több receptet is találtam, de egyik sem volt az igazi, így azok felhasználásával alkottunk a lányommal egy új ételt. Nagyon finom lett, azóta is az egyik kedvencünk.