édes süti mézes krémes

Mézes krémes Laurától

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

6adag

Előkészítés

40perc

Főzés

8perc

Sütés

15perc

Összesen

63perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
64% Szénhidrát
16% Zsír

Tésztához:

75g finomliszt

273 kcal
25g cukor

97 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
17g méz

51 kcal
7g tej

4 kcal
9g tojás

12 kcal
8g sertészsír

68 kcal

Krém:

83g tej

47 kcal
33g búzadara

120 kcal
42g margarin

299 kcal
33g cukor

129 kcal
3g tojássárgája

11 kcal

Töltelék:

33g sárgabaracklekvár

93 kcal

Összesen 1204 kcal

6% Fehérje
64% Szénhidrát
16% Zsír

Tésztához:

450g finomliszt

1638 kcal
150g cukor

581 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
100g méz

304 kcal
40g tej

22 kcal
55g tojás

69 kcal
45g sertészsír

406 kcal

Krém:

500g tej

280 kcal
200g búzadara

720 kcal
250g margarin

1793 kcal
200g cukor

774 kcal
20g tojássárgája

64 kcal

Töltelék:

200g sárgabaracklekvár

556 kcal

Összesen 7207 kcal

6% Fehérje
64% Szénhidrát
16% Zsír

Tésztához:

20.4g finomliszt

74 kcal
6.8g cukor

26 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
4.5g méz

14 kcal
1.8g tej

1 kcal
2.5g tojás

3 kcal
2g sertészsír

18 kcal

Krém:

22.6g tej

13 kcal
9g búzadara

33 kcal
11.3g margarin

81 kcal
9g cukor

35 kcal
0.9g tojássárgája

3 kcal

Töltelék:

9g sárgabaracklekvár

25 kcal

Összesen 326 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
64% Szénhidrát
16% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
16.5 g

Zsír

Összesen
45.7 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
73 mg

Ásványi anyagok

Összesen
445.9 g
Cink
1 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
138 mg
Vas
2 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
164 mg
Nátrium
73 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
180.6 g
Cukor
92 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
41 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
367 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
39 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
57 micro
Kolin:
72 mg
Retinol - A vitamin:
345 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
257 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
91 micro

Összesen 1204 kcal

6% Fehérje
64% Szénhidrát
16% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
98.7 g

Zsír

Összesen
274.1 g
Telített zsírsav
65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
122 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
70 g
Koleszterin
440 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2675.5 g
Cink
7 mg
Szelén
186 mg
Kálcium
827 mg
Vas
11 mg
Magnézium
217 mg
Foszfor
986 mg
Nátrium
436 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
1083.5 g
Cukor
552 mg
Élelmi rost
22 mg

VÍZ

Összesen
245.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2201 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
24 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
129 micro
K vitamin:
234 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
339 micro
Kolin:
429 mg
Retinol - A vitamin:
2072 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
1543 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
543 micro

Összesen 7207 kcal

6% Fehérje
64% Szénhidrát
16% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
12.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
121.1 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
37 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
45 mg
Nátrium
20 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
49 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
11.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
100 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
94 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
70 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
25 micro

Összesen 326 kcal

Hozzávalók

Tésztához:

45 dkg finomliszt
15 dkg cukor
1 késhegynyi szódabikarbóna
4 ek méz
4 ek tej
1 db tojás
3 ek sertészsír

Krém:

5 dl tej
200 g búzadara
25 dkg margarin
20 dkg cukor
1 db tojássárgája

Töltelék:

20 dkg sárgabaracklekvár

Elkészítés

Tésztához:

A tészta hozzávalóiból félkemény tésztát gyúrunk.
A tésztát 4 részre osztjuk, majd mindegyiket egyesével kinyújtjuk, és megsütjük (tepsi hátulján).

Krém:

A tejet felforraljuk, majd hozzáadjuk a búzadarát (tejbegrízt főzünk). Ha kész, hagyjuk kihűlni.
A margarint, a cukorral és a tojássárgájával robotgéppel kikeverjük. Majd belekeverjük a kihűlt tejbegrízt.

Töltelék:

A krémet kettéosztjuk. Az egyik lapot megkenjük a krémmel, majd ráteszünk egy másik lapot. Ezt megkenjük lekvárral, és rárakjuk a 3. lapot. A krém másik felével ezt megkenjük, és az utolsó lapot is rátesszük a krémre.
A tetejére porcukrot szórhatunk, vagy csokimázzal vonhatjuk be.

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 37x33
Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 51
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 3194
Feltöltés dátuma: 2015. november 27.