Mézes-fokhagymás csirkecomb

Name: Mézes-fokhagymás csirkecomb
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 db Csirke felsőcomb; 2 teáskanál Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 6 gerezd Fokhagyma; 2 ek Méz; 2 teáskanál Mustár; 4 csapott ek Finomliszt; 5 ek Napraforgó olaj; 0 dl Víz

Salamon Csilla

4adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 db csirke felsőcomb
2 teáskanál fűszerpaprika
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
6 gerezd fokhagyma
2 ek méz
2 teáskanál mustár
4 csapott ek finomliszt
5 ek napraforgó olaj
0.5 dl víz

755

Kalória

45.2g

Fehérje

19.9g

Szénhidrát

54.2g

Zsír

194.8g

Víz

260.3g

Koleszterin

380.1mg

Élelmi rost

10.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
6% Szénhidrát
17% Zsír

313g csirke felsőcomb

587 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
13g méz

38 kcal
0g mustár

0 kcal
10g finomliszt

36 kcal
10g napraforgó olaj

88 kcal
13g víz

0 kcal

Összesen 755 kcal

14% Fehérje
6% Szénhidrát
17% Zsír

1250g csirke felsőcomb

2348 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
18g fokhagyma

24 kcal
50g méz

152 kcal
0g mustár

0 kcal
40g finomliszt

146 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 3024 kcal

14% Fehérje
6% Szénhidrát
17% Zsír

86.3g csirke felsőcomb

162 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.2g fokhagyma

2 kcal
3.5g méz

10 kcal
0g mustár

0 kcal
2.8g finomliszt

10 kcal
2.8g napraforgó olaj

24 kcal
3.5g víz

0 kcal

Összesen 208 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
6% Szénhidrát
17% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
45.2 g

Zsír

Összesen
54.2 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
260 mg

Ásványi anyagok

Összesen
791.8 g
Cink
4 mg
Szelén
54 mg
Kálcium
29 mg
Vas
2 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
435 mg
Nátrium
217 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19.9 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
194.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
61 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
124 mg
Retinol - A vitamin:
61 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
289 micro

Összesen 755 kcal

14% Fehérje
6% Szénhidrát
17% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
180.8 g

Zsír

Összesen
217 g
Telített zsírsav
53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
92 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
52 g
Koleszterin
1041 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3167.1 g
Cink
14 mg
Szelén
217 mg
Kálcium
114 mg
Vas
8 mg
Magnézium
206 mg
Foszfor
1738 mg
Nátrium
868 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
79.7 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
779 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
244 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
50 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
495 mg
Retinol - A vitamin:
244 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1157 micro

Összesen 3024 kcal

14% Fehérje
6% Szénhidrát
17% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.5 g

Zsír

Összesen
15 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
72 mg

Ásványi anyagok

Összesen
218.7 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
8 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
120 mg
Nátrium
60 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
53.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
17 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
80 micro

Összesen 208 kcal

Elkészítés

Csirkecombot megtisztítjuk, ízlés szerint sózzuk.
Lisztet összekeverjük a fűszerpaprikával, borssal.
Húsokat beleforgatjuk a lisztes keverékbe, olajjal kikent tepsibe egymás mellé fektetjük.
Kikeverjük a mézet, mustárt, 2 ek. olajat, zúzott fokhagymát, és a húsra simítjuk.
Vizet aláöntjük, tepsit fóliával letakarjuk, és kb. 45 percig sütjük, majd fóliát eltávolítva további 15 percig.