Meggyes-mákos szelet VnéEdit konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
VnéEdit
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
- 6% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 22% Zsír
tészta
-
17g finomliszt61 kcal
-
8g margarin60 kcal
-
5g tojás6 kcal
-
8g porcukor32 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
-
7g meggylekvár19 kcal
töltelék
-
9g tojás12 kcal
-
21g cukor81 kcal
-
11g margarin78 kcal
-
17g finomliszt61 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
-
25g tej14 kcal
-
17g mák88 kcal
-
42g meggybefőtt30 kcal
tetejére
-
13g csokoládé68 kcal
-
12 kcal
Összesen
622
kcal
- 6% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 22% Zsír
tészta
-
200g finomliszt728 kcal
-
100g margarin717 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
100g porcukor387 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
80g meggylekvár222 kcal
töltelék
-
110g tojás138 kcal
-
250g cukor968 kcal
-
130g margarin932 kcal
-
200g finomliszt728 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
300g tej168 kcal
-
200g mák1050 kcal
-
500g meggybefőtt360 kcal
tetejére
-
150g csokoládé819 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
Összesen
7433
kcal
- 6% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 22% Zsír
tészta
-
8.3g finomliszt30 kcal
-
4.2g margarin30 kcal
-
2.3g tojás3 kcal
-
4.2g porcukor16 kcal
-
0.2g sütőpor0 kcal
-
3.3g meggylekvár9 kcal
töltelék
-
4.6g tojás6 kcal
-
10.4g cukor40 kcal
-
5.4g margarin39 kcal
-
8.3g finomliszt30 kcal
-
0.2g sütőpor0 kcal
-
12.5g tej7 kcal
-
8.3g mák44 kcal
-
20.8g meggybefőtt15 kcal
tetejére
-
6.2g csokoládé34 kcal
-
0.7g napraforgó olaj6 kcal
Összesen
309
kcal
- 6% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.4 g
Zsír
-
Összesen 29.6 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 46 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 925.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 363 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 86 mg
-
Foszfor 332 mg
-
Nátrium 119 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 80.1 g
-
Cukor 40 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 19.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 177 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 29 micro
-
Kolin: 44 mg
-
Retinol - A vitamin: 167 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 120 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 71 micro
Összesen
622
kcal
- 6% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 112.5 g
Zsír
-
Összesen 355.5 g
-
Telített zsírsav 82 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 129 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 125 g
-
Koleszterin 552 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 11108.7 g
-
Cink 24 mg
-
Szelén 215 mg
-
Kálcium 4353 mg
-
Vas 41 mg
-
Magnézium 1033 mg
-
Foszfor 3985 mg
-
Nátrium 1433 mg
-
Réz 6 mg
-
Mangán 18 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 960.8 g
-
Cukor 480 mg
-
Élelmi rost 61 mg
VÍZ
-
Összesen 234.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2119 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 33 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 229 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 347 micro
-
Kolin: 522 mg
-
Retinol - A vitamin: 1999 micro
-
α-karotin 11 micro
-
β-karotin 1442 micro
-
β-crypt 15 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 849 micro
Összesen
7433
kcal
- 6% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.7 g
Zsír
-
Összesen 14.8 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 23 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 462.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 181 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 43 mg
-
Foszfor 166 mg
-
Nátrium 60 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 9.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 88 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 83 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 60 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 35 micro
Összesen
309
kcal
Hozzávalók
tészta
-
20 dkg finomliszt
-
10 dkg margarin
-
1 db tojás
-
10 dkg porcukor
-
6 g sütőpor
-
4 ek meggylekvár
töltelék
-
2 db tojás
-
25 dkg cukor
-
13 dkg margarin
-
20 dkg finomliszt
-
6 g sütőpor
-
3 dl tej
-
50 dkg meggybefőtt
tetejére
-
15 dkg csokoládé
-
2 ek napraforgó olaj
Elkészítés
tészta
- A tésztához valókat a lekvár kivételével egy tálban fakanállal összedolgozzuk.
- Sütőpapírral kibélelünk egy 22 cm x 38 cm-es ( normál) tepsit, majd a masszát fakanállal vagy műanyag krémkaparóval szépen rákenegetjük a sütőpapírra, esetleg lisztes kézzel kicsit elegyengetjük. Egy vékony réteg tésztát kapunk.
- A tetejét megkenjük lekvárral.
- Ezt követően elkészítjük a tetejére kerülő tölteléket. Először is a két tojásfehérjét felverjük habnak.
- A tojások sárgáját a cukorral és a margarinnal jól kikeverjük, fokozatosan adagoljuk hozzá a tejet, a sütőporos lisztet. Végül a mákot, a levétől lecsepegtetett meggyet és a tojáshabot keverjük hozzá.
- A kapott masszát ráöntjük a lekváros tésztára, szépen elegyengetjük a tetejét. Előmelegített sütőben sütjük, kb. 40 perc alatt sül át.
- A kihűlt süteményt bevonjuk a csokimázzal. A csokoládét az étolajjal mikróban felolvasztjuk, simára keverjük, és a tészta tetejére öntjük. Szépen elegyengetjük. A sütemény tetején a csokimáz nem egyenletes, mivel a meggytől nem egyenes a felszíne a megsült süteménynek.
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 22×38
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 117
- Tegnapi nézettség: 4
- 7 napos nézettség: 10
- Össznézettség: 7432
- Feltöltés dátuma: 2017. május 03.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
VnéEdit
295 recept
Egyik hétvégi süteményünk volt. Nagyon finom, kiadós sütemény.