Meggyes-mákos pity-puty
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Nosalty
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 11% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
28g tojás35 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
100g tej56 kcal
-
5 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
-
38g kifli105 kcal
-
38g meggybefőtt27 kcal
-
13g mák66 kcal
-
0g só0 kcal
-
3g vaj18 kcal
-
3g zsemlemorzsa10 kcal
Összesen
399
kcal
- 11% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
220g tojás277 kcal
-
160g cukor619 kcal
-
800g tej448 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
300g kifli837 kcal
-
300g meggybefőtt216 kcal
-
100g mák525 kcal
-
0g só0 kcal
-
20g vaj143 kcal
-
20g zsemlemorzsa79 kcal
Összesen
3186
kcal
- 11% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
11.4g tojás14 kcal
-
8.3g cukor32 kcal
-
41.3g tej23 kcal
-
0.5g vaníliás cukor2 kcal
-
0.3g citromhéj0 kcal
-
15.5g kifli43 kcal
-
15.5g meggybefőtt11 kcal
-
5.2g mák27 kcal
-
0g só0 kcal
-
1g vaj7 kcal
-
1g zsemlemorzsa4 kcal
Összesen
163
kcal
- 11% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.3 g
Zsír
-
Összesen 13.1 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 95 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 941 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 368 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 56 mg
-
Foszfor 199 mg
-
Nátrium 292 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 56 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 33.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 67 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 60 micro
-
Kolin: 79 mg
-
Retinol - A vitamin: 66 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 124 micro
Összesen
399
kcal
- 11% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 98.5 g
Zsír
-
Összesen 105 g
-
Telített zsírsav 31 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 39 g
-
Koleszterin 763 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7528.1 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 161 mg
-
Kálcium 2942 mg
-
Vas 25 mg
-
Magnézium 449 mg
-
Foszfor 1595 mg
-
Nátrium 2334 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 8 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 448.2 g
-
Cukor 229 mg
-
Élelmi rost 26 mg
VÍZ
-
Összesen 265.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 534 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 478 micro
-
Kolin: 629 mg
-
Retinol - A vitamin: 531 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 53 micro
-
β-crypt 20 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 993 micro
Összesen
3186
kcal
- 11% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.1 g
Zsír
-
Összesen 5.4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 39 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 388.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 152 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 82 mg
-
Nátrium 121 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.2 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 13.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 28 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 25 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 27 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 51 micro
Összesen
163
kcal
-
Nosalty kipróbálta
Hozzávalók
-
4 db tojás
-
160 g cukor
-
8 dl tej
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 citromból nyert citromhéj
-
6 db kifli
-
300 g meggybefőtt
-
100 g mák
-
1 csipet só
Elkészítés
- Egy közepes méretű lábasba öntjük a tejet, vaníliás cukrot és a reszelt citromhéjat, majd felforraljuk. Közben a tojásokat szétválasztjuk, majd a sárgájukat a cukor felével habosra keverjük.
- Ha felforrt a cukros-citromhéjas tej, levesszük a tűzről, és folyamatos keverés mellett belecsurgatjuk a tojássárgájás keveréket, majd félretesszük.
- A kifliket karikákra vágjuk, majd egy nagy tálba rakjuk, és leöntjük a tejes keverékkel. 5-10 percig állni hagyjuk.
- Egy 25x35-ös tepsit kikenünk vajjal és megszórjuk zsemlemorzsával, majd a beáztatott kiflik felével kibéleljük az alját.
- Erre jön a lecsepegtetett meggybefőtt, majd megszórjuk darált mákkal, végül a maradék kiflikarikákkal beterítjük.
- 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 15 percre. Közben elkészítjük a tojásfehérjés réteget.
- A tojásfehérjéket megszórjuk egy csipet sóval, majd elkezdjük felverni. Részletekben hozzáadjuk a maradék cukrot, és kemény habbá verjük.
- Ha letelt az idő, kivesszük a sütőből, és megkenjük a tojásfehérjés krémmel, majd további 15-20 percig sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 25x35
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 298
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 20
- Össznézettség: 24841
- Feltöltés dátuma: 2019. február 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Nosalty
1509 recept
Egy félúton eltévedt mákos guba, sok-sok meggyel, sült tojásfehérjével a tetején. Bár a sütemény eredetéről nem sokat tudni, mi imádjuk! :)