r
Nosalty Logó

Meggyes-mákos pity-puty

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Nosalty
Meggyes-mákos pity-puty
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 11% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 399 kcal
  • 11% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 3186 kcal
  • 11% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 163 kcal
  • 11% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 29% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.3 g

Zsír

  • Összesen
    13.1 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    95 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    941 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    368 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    56 mg
  • Foszfor
    199 mg
  • Nátrium
    292 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    56 g
  • Cukor
    29 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    33.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    67 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    60 micro
  • Kolin:
    79 mg
  • Retinol - A vitamin:
    66 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    7 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    124 micro
Összesen 399 kcal
  • 11% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 29% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    98.5 g

Zsír

  • Összesen
    105 g
  • Telített zsírsav
    31 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    20 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    39 g
  • Koleszterin
    763 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7528.1 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    161 mg
  • Kálcium
    2942 mg
  • Vas
    25 mg
  • Magnézium
    449 mg
  • Foszfor
    1595 mg
  • Nátrium
    2334 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    8 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    448.2 g
  • Cukor
    229 mg
  • Élelmi rost
    26 mg

VÍZ

  • Összesen
    265.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    534 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    159 micro
  • K vitamin:
    18 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    478 micro
  • Kolin:
    629 mg
  • Retinol - A vitamin:
    531 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    53 micro
  • β-crypt
    20 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    993 micro
Összesen 3186 kcal
  • 11% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 29% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.1 g

Zsír

  • Összesen
    5.4 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    39 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    388.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    152 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    23 mg
  • Foszfor
    82 mg
  • Nátrium
    121 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    23.2 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    13.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    28 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    25 micro
  • Kolin:
    32 mg
  • Retinol - A vitamin:
    27 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    51 micro
Összesen 163 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Egy közepes méretű lábasba öntjük a tejet, vaníliás cukrot és a reszelt citromhéjat, majd felforraljuk. Közben a tojásokat szétválasztjuk, majd a sárgájukat a cukor felével habosra keverjük.
  2. Ha felforrt a cukros-citromhéjas tej, levesszük a tűzről, és folyamatos keverés mellett belecsurgatjuk a tojássárgájás keveréket, majd félretesszük.
  3. A kifliket karikákra vágjuk, majd egy nagy tálba rakjuk, és leöntjük a tejes keverékkel. 5-10 percig állni hagyjuk.
  4. Egy 25x35-ös tepsit kikenünk vajjal és megszórjuk zsemlemorzsával, majd a beáztatott kiflik felével kibéleljük az alját.
  5. Erre jön a lecsepegtetett meggybefőtt, majd megszórjuk darált mákkal, végül a maradék kiflikarikákkal beterítjük.
  6. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 15 percre. Közben elkészítjük a tojásfehérjés réteget.
  7. A tojásfehérjéket megszórjuk egy csipet sóval, majd elkezdjük felverni. Részletekben hozzáadjuk a maradék cukrot, és kemény habbá verjük.
  8. Ha letelt az idő, kivesszük a sütőből, és megkenjük a tojásfehérjés krémmel, majd további 15-20 percig sütjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 25x35
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 298
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 20
  • Össznézettség: 24841
  • Feltöltés dátuma: 2019. február 15.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Egy félúton eltévedt mákos guba, sok-sok meggyel, sült tojásfehérjével a tetején. Bár a sütemény eredetéről nem sokat tudni, mi imádjuk! :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

7 opció, ahonnan szilveszterre hidegtálat, kocsonyát vagy aprósütit rendelhetsz

A szilveszteri bulikat saját bevallása szerint senki nem szereti, de azért mindenki megy valahová. Ez is egy olyan nap, mint a többi, vélik sokan, de azért főznek lencsét, korhelylevest, és mindenkinek megvannak a kis babonái, amiktől szebb, jobb, boldogabb új évet remélnek. Ebben nem tudunk segíteni, de ha december 31-én vendégeket vártok, mutatjuk, honnan lehet rendelni aprósütit, hidegtálat, és hol találtok isteni kocsonyát, ha ahhoz van kedvetek.

Kormos Lili

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...