Mediterrán rakott hal
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 9% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 9% Zsír
Mediterrán rakott hal
-
500g pangasius595 kcal
-
150g paradicsom27 kcal
-
50g feta sajt133 kcal
-
38g zöld olajbogyó44 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
12g olívaolaj106 kcal
-
13g dió85 kcal
Saláta
-
180g salátakeverék23 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g mustár0 kcal
Összesen
1156
kcal
- 9% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 9% Zsír
Mediterrán rakott hal
-
1000g pangasius1190 kcal
-
300g paradicsom54 kcal
-
100g feta sajt265 kcal
-
75g zöld olajbogyó87 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
24g olívaolaj212 kcal
-
26g dió170 kcal
Saláta
-
360g salátakeverék47 kcal
-
32g olívaolaj283 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g mustár0 kcal
Összesen
2312
kcal
- 9% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 9% Zsír
Mediterrán rakott hal
-
52.1g pangasius62 kcal
-
15.6g paradicsom3 kcal
-
5.2g feta sajt14 kcal
-
3.9g zöld olajbogyó5 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
1.3g olívaolaj11 kcal
-
1.4g dió9 kcal
Saláta
-
18.8g salátakeverék2 kcal
-
1.7g olívaolaj15 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g mustár0 kcal
Összesen
121
kcal
- 9% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 89.4 g
Zsír
-
Összesen 81.7 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 40 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 320 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3328.9 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 51 mg
-
Kálcium 413 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 167 mg
-
Foszfor 1332 mg
-
Nátrium 1353 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.3 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 768.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 431 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 15 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 28 mg
-
D vitamin: 53 micro
-
K vitamin: 225 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 233 micro
-
Kolin: 367 mg
-
Retinol - A vitamin: 63 micro
-
α-karotin 152 micro
-
β-karotin 4327 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 3860 micro
-
Lut-zea 2579 micro
Összesen
1156
kcal
- 9% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 178.8 g
Zsír
-
Összesen 163.4 g
-
Telített zsírsav 38 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 79 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 31 g
-
Koleszterin 639 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6657.7 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 101 mg
-
Kálcium 826 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 334 mg
-
Foszfor 2664 mg
-
Nátrium 2705 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.6 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 1536.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 862 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 30 micro
-
E vitamin: 20 mg
-
C vitamin: 56 mg
-
D vitamin: 106 micro
-
K vitamin: 450 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 25 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 465 micro
-
Kolin: 734 mg
-
Retinol - A vitamin: 125 micro
-
α-karotin 303 micro
-
β-karotin 8655 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 7719 micro
-
Lut-zea 5157 micro
Összesen
2312
kcal
- 9% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 9.3 g
Zsír
-
Összesen 8.5 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 33 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 346.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 43 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 139 mg
-
Nátrium 141 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 80 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 45 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 38 mg
-
Retinol - A vitamin: 7 micro
-
α-karotin 16 micro
-
β-karotin 451 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 402 micro
-
Lut-zea 269 micro
Összesen
121
kcal
Hozzávalók
Mediterrán rakott hal
-
3 közepes db paradicsom
-
75 g zöld olajbogyó
-
bazsalikom ízlés szerint
-
3 ek olívaolaj
-
1 marék dió
Saláta
-
36 dkg salátakeverék
-
4 ek olívaolaj
-
1 gerezd fokhagyma
-
bazsalikom ízlés szerint
-
1 kávéskanál mustár
Elkészítés
Mediterrán rakott hal
- A halat felengedjük, majd a felét elrendezzük egy közepes méretű tepsiben. Megszórjuk olívaolajjal, megsózzuk. A sóval vigyázzunk, mert a feta és az olívabogyó is sósak lesznek!
- A paradicsomot felvágjuk vékony darabokra, és a felét szétrakodjuk a hal tetején. A fetát felkockázzuk, és a megadott mennyiség felét rászórjuk a paradicsomra. Erre megy az olívabogyó fele, majd bazsalikommal megszórjuk.
- A hal maradékát szétterítjük az olívás-fetás-paradicsomos rétegen, majd megismételjük az előbbi műveletet a maradék hozzávalókkal.
- A tetejére egy marék durvára tört diót szórunk, és megsütjük. A sütés eltart egy darabig, mert a hal vizet ereszt, és azt el kell, hogy forrja. A vége felé vigyázzunk, hogy oda ne égjen!
- A salátához az olívaolajat kiöntjük egy pohárba, hozzáadjuk az egy gerezd zúzott fokhagymát, a bazsalikomot és egy kiskanál mustárt. Összekeverjük, kicsit hagyjuk állni, majd ráöntjük a saláta mixre, és összeforgatjuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 26
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1729
- Feltöltés dátuma: 2014. augusztus 06.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Egy időben a fagyasztóból éltünk, mivel nem nagyon volt pénzünk minden napra vásárolni. A mélyhűtőben fellelhető volt egy csomag fagyasztott hal, amivel már jó régóta gondolkoztam, hogy mit is kezdjek. A barátom mondta, hogy szívesen enne valami halasat, ezért gyorsan kitaláltam ezt a receptet, körülbelül negyedóra alatt összeütöttem, megsütöttem, és már kész is volt. Azóta akármit főzök, mindig ennek van a legnagyobb sikere nálunk. A recept vegetáriánusoknak is ajánlott, már amennyiben fogyasztanak halat. Én is vegetáriánus vagyok, ezért készítettem halat, de finom lehet akár csirkével is.