húsételek zöldséges csirke

Mediterrán csirkefalatok

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Sárika konyhája-Bíró Sára

2adag

Előkészítés

20perc

Sütés

10perc

Összesen

30perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

12% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
100g konzerv paradicsom

16 kcal
27g szárított paradicsom

70 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g lestyán

0 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
46g újhagyma

9 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
5g teljes kiőrlésű liszt

17 kcal
96g csiperkegomba

20 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
7g vaj

50 kcal
4g méz

11 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 536 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

450g csirkemellfilé

540 kcal
200g konzerv paradicsom

32 kcal
54g szárított paradicsom

139 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g lestyán

0 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
92g újhagyma

18 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
10g teljes kiőrlésű liszt

33 kcal
192g csiperkegomba

41 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
14g vaj

100 kcal
7g méz

21 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1069 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

43.4g csirkemellfilé

52 kcal
19.3g konzerv paradicsom

3 kcal
5.2g szárított paradicsom

13 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g lestyán

0 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
8.9g újhagyma

2 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
1g teljes kiőrlésű liszt

3 kcal
18.5g csiperkegomba

4 kcal
1.5g olívaolaj

14 kcal
1.3g vaj

10 kcal
0.7g méz

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 103 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

12% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
59.2 g

Zsír

Összesen
21.1 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
179 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1174.7 g
Cink
3 mg
Szelén
63 mg
Kálcium
103 mg
Vas
5 mg
Magnézium
146 mg
Foszfor
703 mg
Nátrium
151 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.6 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
379 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
116 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
31 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
77 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
82 micro
Kolin:
241 mg
Retinol - A vitamin:
67 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
583 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
15139 micro
Lut-zea
793 micro

Összesen 536 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
118.5 g

Zsír

Összesen
42.2 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
359 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2349.3 g
Cink
6 mg
Szelén
126 mg
Kálcium
205 mg
Vas
10 mg
Magnézium
291 mg
Foszfor
1405 mg
Nátrium
301 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
61.3 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
758 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
232 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
62 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
154 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
57 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
164 micro
Kolin:
482 mg
Retinol - A vitamin:
134 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1166 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
30277 micro
Lut-zea
1586 micro

Összesen 1069 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
11.4 g

Zsír

Összesen
4.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
226.3 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
20 mg
Vas
1 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
135 mg
Nátrium
29 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
73 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
22 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
112 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2917 micro
Lut-zea
153 micro

Összesen 103 kcal

Hozzávalók

2 db csirkemellfilé
200 g konzerv paradicsom
6 db szárított paradicsom
10 levél bazsalikom
1 teáskanál petrezselyem
2 csipet lestyán
1 teáskanál csirke fűszersó
1 db újhagyma
1 gerezd fokhagyma
1 csapott ek teljes kiőrlésű liszt
6 közepes db csiperkegomba
2 ek olívaolaj
1 ek vaj
1 teáskanál méz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

Megmossuk a csirkemellet, lecsepegtetjük, majd ujjnyi csíkokra vágjuk. Meghintjük fűszersóval, őrölt borssal, szárított lestyánnal. Néhány percig pihentetjük.
Egy vágódeszkán felaprítjuk az újhagymát és nagyon apróra a csiperke gombát. Egy serpenyőben olajat hevítünk, rátesszük a csirkemell falatkákat, rádobunk egy diónyi vajat és megsütjük a húst, addig ameddig egy kis színt kap.(3-4 perc)
Kiszedjük egy tálra és melegen tartjuk. A serpenyőbe tesszük a megmaradt olívaolajat, rárakjuk az apróra vágott újhagymát, majd egy csipet sóval meghintjük.
Ráteszünk egy gerezd apróra vágott fokhagymát, majd az olívaolajas szárított paradicsomot is hozzáadjuk, meghintjük petrezselyemzölddel és lepirítjuk a gombát.
Ráhintjük a lisztet és összekeverjük, majd hozzáadjuk a paradicsomkonzervet, kb 1,5 dl hideg vízzel hígítjuk. Ízesítjük a bazsalikommal, kis cukorral vagy mézzel vagy édesítőszerrel. Jól kiforraljuk, beletesszük az elősütött csirkemellet, majd 1-2 perig összeforraljuk és tálaljuk.
Itt most rizzsel kínáljuk, de lehet bármilyen tésztával fogyasztani. Jó étvágyat!

Sütés ideje: 10 perc
Receptkönyvben: 76
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 716
Feltöltés dátuma: 2021. augusztus 10.