Márvány kocka ribizlis joghurthabbal
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Iluska
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 5% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 6% Zsír
márványos tészta
-
33g tojás42 kcal
-
54g cukor209 kcal
-
11g víz0 kcal
-
11g napraforgó olaj99 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
50g finomliszt182 kcal
-
0g só0 kcal
-
7 kcal
joghurthab
-
50g piros ribizli27 kcal
-
8 kcal
-
4g zselatin13 kcal
-
0 kcal
-
100g joghurt61 kcal
Összesen
649
kcal
- 5% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 6% Zsír
márványos tészta
-
165g tojás208 kcal
-
270g cukor1045 kcal
-
56g víz0 kcal
-
56g napraforgó olaj495 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
250g finomliszt910 kcal
-
0g só0 kcal
-
34 kcal
joghurthab
-
250g piros ribizli137 kcal
-
38 kcal
-
20g zselatin67 kcal
-
0 kcal
-
500g joghurt305 kcal
Összesen
3245
kcal
- 5% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 6% Zsír
márványos tészta
-
10.3g tojás13 kcal
-
16.8g cukor65 kcal
-
3.5g víz0 kcal
-
3.5g napraforgó olaj31 kcal
-
0.7g sütőpor0 kcal
-
15.6g finomliszt57 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.9g cukrozatlan kakaópor2 kcal
joghurthab
-
15.6g piros ribizli9 kcal
-
0.6g étkezési keményítő2 kcal
-
1.2g zselatin4 kcal
-
0 kcal
-
31.2g joghurt19 kcal
Összesen
202
kcal
- 5% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.9 g
Zsír
-
Összesen 18.2 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 121 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1193.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 29 mg
-
Kálcium 342 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 49 mg
-
Foszfor 488 mg
-
Nátrium 280 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 107.9 g
-
Cukor 62 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 168.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 74 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 21 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 39 micro
-
Kolin: 110 mg
-
Retinol - A vitamin: 73 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 17 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 179 micro
Összesen
649
kcal
- 5% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 84.4 g
Zsír
-
Összesen 91.1 g
-
Telített zsírsav 24 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 37 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 25 g
-
Koleszterin 605 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5968.5 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 146 mg
-
Kálcium 1712 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 245 mg
-
Foszfor 2442 mg
-
Nátrium 1400 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 539.6 g
-
Cukor 312 mg
-
Élelmi rost 23 mg
VÍZ
-
Összesen 843.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 372 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 25 mg
-
C vitamin: 103 mg
-
D vitamin: 129 micro
-
K vitamin: 33 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 193 micro
-
Kolin: 549 mg
-
Retinol - A vitamin: 367 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 86 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 896 micro
Összesen
3245
kcal
- 5% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.3 g
Zsír
-
Összesen 5.7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 38 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 372.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 107 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 152 mg
-
Nátrium 87 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.6 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 52.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 23 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 23 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 56 micro
Összesen
202
kcal
Hozzávalók
márványos tészta
-
3 db tojás
-
27 dkg cukor
-
7 ek víz
-
7 ek napraforgó olaj
-
1 csomag sütőpor
-
25 dkg finomliszt
-
1 csipet só
-
1.5 ek cukrozatlan kakaópor
joghurthab
-
25 dkg piros ribizli
-
1 csapott ek étkezési keményítő
Elkészítés
márványos tészta
- A 3 tojást a cukorral jól összeturmixoljuk, amíg ki nem fehéredik. Hozzáadjuk a vizet, az olajat, a sót, majd a sütőporos lisztet. Alaposan összedolgozzuk, amíg jó sima tésztát nem kapunk. Elfelezzük a masszát, és egyik felébe keverjük a kakaóport.
- A sütőpapíros tepsibe beleöntjük a fehér masszát, majd erre halmokat teszünk egy kanállal a kakaós részből. Egy villával belehúzogatunk csíkokat. 200 fokon megsütjük, végezzünk tűpróbát!
- A gyümölcsöt leszárazzuk, megmossuk. Pürésítjük, és átszűrjük a magoktól. A tiszta ribizlipépet gyenge tűzre tesszük, és az étkezési keményítővel besűrítjük.
- A joghurtból elveszünk három evőkanálnyit, és a zselatint kis lángon felolvasztjuk, langyosan jól elkeverjük, csomómentesre. Forralni nem szabad!! Majd a többi joghurthoz öntjük a ribizlipépet és a zselatinos keveréket, mindezt jól összekeverjük, habosítjuk (gépi mixerrel könnyebb). Édesítjük tetszés szerint a folyékony ízesítővel.
- A megsült süteményről lehúzzuk a sütőpapírt. Visszatesszük a tepsibe, és ráöntjük a joghurtos krémet. Hagyjuk megdermedni. Jó étvágyat!!
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 35x22
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 28
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1383
- Feltöltés dátuma: 2020. június 19.
Ajánló
Ha délután készítjük el, akkor másnapra jól megdermed!!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Iluska
1115 recept
Szerintem nem csak ízben, de látványban is csábító ez a sütemény. Ha saját ribizliből készítjük, akkor csak a kertbe kell menni érte, de a piacokon is árulnak.....