Marinált gombafejek joghurtos friss salátával
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Gombagasztro
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 3% Zsír
Nyárs
-
167g csiperkegomba36 kcal
-
0g fokhagyma0 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Saláta
-
110g fejessaláta11 kcal
-
27g retek4 kcal
-
133g kígyóuborka19 kcal
-
60g főtt tojás93 kcal
-
83g joghurt51 kcal
-
0g kapor0 kcal
-
0g fokhagyma0 kcal
Összesen
285
kcal
- 3% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 3% Zsír
Nyárs
-
500g csiperkegomba107 kcal
-
0g fokhagyma0 kcal
-
24g olívaolaj212 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Saláta
-
330g fejessaláta32 kcal
-
80g retek12 kcal
-
400g kígyóuborka58 kcal
-
180g főtt tojás279 kcal
-
250g joghurt153 kcal
-
0g kapor0 kcal
-
0g fokhagyma0 kcal
Összesen
853
kcal
- 3% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 3% Zsír
Nyárs
-
28.3g csiperkegomba6 kcal
-
0g fokhagyma0 kcal
-
1.4g olívaolaj12 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Saláta
-
18.7g fejessaláta2 kcal
-
4.5g retek1 kcal
-
22.7g kígyóuborka3 kcal
-
10.2g főtt tojás16 kcal
-
14.2g joghurt9 kcal
-
0g kapor0 kcal
-
0g fokhagyma0 kcal
Összesen
49
kcal
- 3% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 17.5 g
Zsír
-
Összesen 18 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 235 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 815.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 36 mg
-
Kálcium 191 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 60 mg
-
Foszfor 384 mg
-
Nátrium 137 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.2 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 491.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 253 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 65 micro
-
K vitamin: 110 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 134 micro
-
Kolin: 233 mg
-
Retinol - A vitamin: 111 micro
-
α-karotin 14 micro
-
β-karotin 1687 micro
-
β-crypt 40 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1239 micro
Összesen
285
kcal
- 3% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 52.6 g
Zsír
-
Összesen 53.9 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 27 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 704 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2445.7 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 109 mg
-
Kálcium 573 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 181 mg
-
Foszfor 1152 mg
-
Nátrium 411 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 51.5 g
-
Cukor 33 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 1474.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 760 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 42 mg
-
D vitamin: 196 micro
-
K vitamin: 330 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 19 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 403 micro
-
Kolin: 699 mg
-
Retinol - A vitamin: 334 micro
-
α-karotin 43 micro
-
β-karotin 5062 micro
-
β-crypt 119 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3718 micro
Összesen
853
kcal
- 3% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 3 g
Zsír
-
Összesen 3.1 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 40 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 138.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 32 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 65 mg
-
Nátrium 23 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 83.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 43 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 40 mg
-
Retinol - A vitamin: 19 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 287 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 211 micro
Összesen
49
kcal
Hozzávalók
Nyárs
-
500 g csiperkegomba
-
fokhagyma ízlés szerint
-
3 ek olívaolaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Saláta
-
1 db fejessaláta
-
1 db kígyóuborka
-
3 db főtt tojás
-
2.5 dl joghurt
-
kapor ízlés szerint
-
fokhagyma ízlés szerint
Elkészítés
Nyárs
- A barna csiperkegombákat felezzük, majd nyársra húzzuk. Fokhagymából, olívaolajból, sóból, borsból pácot készítünk, beleforgatjuk a nyársakat és serpenyőben vagy grill lapon meggrillezzük.
Saláta
- Az összetépkedett salátaleveket a többi apróra vágott hozzávalóval összeforgatjuk. A joghurtba keverjük a kaprot és zúzott fokhagymát, majd a salátára öntjük és óvatosan összekeverjük. Azonnal tálaljuk.
- Sütés ideje: 10 perc
- Receptkönyvben: 27
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 326
- Feltöltés dátuma: 2022. augusztus 02.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- maradékból:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Gombagasztro
357 recept