saláta gombasaláta

Marinált gombafejek joghurtos friss salátával

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Gombagasztro

Marinált gombafejek joghurtos friss salátával

3adag

Előkészítés

10perc

Sütés

10perc

Összesen

20perc

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

3% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

Nyárs

167g csiperkegomba

36 kcal
0g fokhagyma

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Saláta

110g fejessaláta

11 kcal
27g retek

4 kcal
133g kígyóuborka

19 kcal
60g főtt tojás

93 kcal
83g joghurt

51 kcal
0g kapor

0 kcal
0g fokhagyma

0 kcal

Összesen 285 kcal

3% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

Nyárs

500g csiperkegomba

107 kcal
0g fokhagyma

0 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Saláta

330g fejessaláta

32 kcal
80g retek

12 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
180g főtt tojás

279 kcal
250g joghurt

153 kcal
0g kapor

0 kcal
0g fokhagyma

0 kcal

Összesen 853 kcal

3% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

Nyárs

28.3g csiperkegomba

6 kcal
0g fokhagyma

0 kcal
1.4g olívaolaj

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Saláta

18.7g fejessaláta

2 kcal
4.5g retek

1 kcal
22.7g kígyóuborka

3 kcal
10.2g főtt tojás

16 kcal
14.2g joghurt

9 kcal
0g kapor

0 kcal
0g fokhagyma

0 kcal

Összesen 49 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

3% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
17.5 g

Zsír

Összesen
18 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
235 mg

Ásványi anyagok

Összesen
815.2 g
Cink
2 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
191 mg
Vas
3 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
384 mg
Nátrium
137 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
17.2 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
491.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
253 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
65 micro
K vitamin:
110 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
134 micro
Kolin:
233 mg
Retinol - A vitamin:
111 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
1687 micro
β-crypt
40 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1239 micro

Összesen 285 kcal

3% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
52.6 g

Zsír

Összesen
53.9 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
704 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2445.7 g
Cink
7 mg
Szelén
109 mg
Kálcium
573 mg
Vas
9 mg
Magnézium
181 mg
Foszfor
1152 mg
Nátrium
411 mg
Réz
2 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
51.5 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
1474.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
760 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
42 mg
D vitamin:
196 micro
K vitamin:
330 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
403 micro
Kolin:
699 mg
Retinol - A vitamin:
334 micro
α-karotin
43 micro
β-karotin
5062 micro
β-crypt
119 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3718 micro

Összesen 853 kcal

3% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
3 g

Zsír

Összesen
3.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
138.6 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
32 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
65 mg
Nátrium
23 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
83.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
43 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
287 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
211 micro

Összesen 49 kcal

Hozzávalók

Nyárs

500 g csiperkegomba
fokhagyma ízlés szerint
3 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Saláta

1 db fejessaláta
4 db retek (1 csokor)
1 db kígyóuborka
3 db főtt tojás
2.5 dl joghurt
kapor ízlés szerint
fokhagyma ízlés szerint

Elkészítés

Nyárs

A barna csiperkegombákat felezzük, majd nyársra húzzuk. Fokhagymából, olívaolajból, sóból, borsból pácot készítünk, beleforgatjuk a nyársakat és serpenyőben vagy grill lapon meggrillezzük.

Saláta

Az összetépkedett salátaleveket a többi apróra vágott hozzávalóval összeforgatjuk. A joghurtba keverjük a kaprot és zúzott fokhagymát, majd a salátára öntjük és óvatosan összekeverjük. Azonnal tálaljuk.

Sütés ideje: 10 perc
Receptkönyvben: 27
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 327
Feltöltés dátuma: 2022. augusztus 02.