Maradékmentő zöldsaláta csicseriborsóval
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Dacota
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
- 2% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
A salátához
-
8 kcal
-
50g salátakeverék7 kcal
-
85g koktélparadicsom15 kcal
-
40g sárgarépa15 kcal
-
10g feta sajt27 kcal
-
3g kapor1 kcal
-
3g petrezselyem1 kcal
A vinegretthez
-
0 kcal
-
12g olívaolaj106 kcal
-
3g balzsamecet2 kcal
-
2g méz5 kcal
Összesen
187
kcal
- 2% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
A salátához
-
17 kcal
-
100g salátakeverék13 kcal
-
170g koktélparadicsom31 kcal
-
80g sárgarépa29 kcal
-
20g feta sajt53 kcal
-
6g kapor3 kcal
-
6g petrezselyem2 kcal
A vinegretthez
-
0 kcal
-
24g olívaolaj212 kcal
-
5g balzsamecet4 kcal
-
4g méz11 kcal
Összesen
375
kcal
- 2% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
A salátához
-
4 kcal
-
23.4g salátakeverék3 kcal
-
39.9g koktélparadicsom7 kcal
-
18.8g sárgarépa7 kcal
-
4.7g feta sajt12 kcal
-
1.4g kapor1 kcal
-
1.4g petrezselyem1 kcal
A vinegretthez
-
0 kcal
-
5.6g olívaolaj50 kcal
-
1.2g balzsamecet1 kcal
-
0.8g méz2 kcal
Összesen
88
kcal
- 2% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 3.8 g
Zsír
-
Összesen 14.7 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 9 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 389.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 101 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 92 mg
-
Nátrium 164 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11.8 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 176.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 453 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 22 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 119 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 71 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 13 micro
-
α-karotin 1324 micro
-
β-karotin 4477 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2187 micro
-
Lut-zea 974 micro
Összesen
187
kcal
- 2% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 7.6 g
Zsír
-
Összesen 29.5 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 18 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 779.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 202 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 54 mg
-
Foszfor 185 mg
-
Nátrium 329 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.7 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 353.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 905 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 44 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 239 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 142 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 25 micro
-
α-karotin 2647 micro
-
β-karotin 8955 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 4375 micro
-
Lut-zea 1948 micro
Összesen
375
kcal
- 2% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 1.8 g
Zsír
-
Összesen 6.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 4 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 182.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 47 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 43 mg
-
Nátrium 77 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.6 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 82.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 212 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 56 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 33 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 621 micro
-
β-karotin 2100 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1026 micro
-
Lut-zea 457 micro
Összesen
88
kcal
Hozzávalók
A salátához
-
10 db koktélparadicsom
-
1 közepes db sárgarépa
-
20 g feta sajt
-
2 ek kapor
-
2 ek petrezselyem
A vinegretthez
-
2 teáskanál dijoni mustár
-
3 ek olívaolaj
-
1 ek balzsamecet
-
0.5 teáskanál méz
Elkészítés
A salátához
- A csicseriborsót leöblítjük. A répát megmossuk, megpucoljuk, és lereszeljük. A paradicsomokat félbevágjuk, a salátát lemossuk, és centrifugával leszárítjuk.
- A fűszereket felaprítjuk.
- Minden hozzávalót egy tálba öntünk.
A vinegretthez
- Az összes hozzávalót kis tálba tesszük, és kikeverjük.
- A salátára öntjük, és azonnal tálaljuk. Ha szükséges, sózzuk és borsozzuk ízlés szerint.
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 373
- Tegnapi nézettség: 8
- 7 napos nézettség: 48
- Össznézettség: 39547
- Feltöltés dátuma: 2014. július 01.
Ajánló
Csicseriborsó helyett kockázott maradék húst is használhatunk.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- maradékból:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Dacota
536 recept
Gyors nyári saláta, amit humuszból maradt csicseriborsóval csináltam.