édes süti diós süti

Mandulakrémes diós sütemény

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

12adag

Előkészítés

30perc

Sütés

25perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

6% Fehérje
43% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

17g margarin

120 kcal
17g cukor

65 kcal
17g porcukor

65 kcal
17g dió

109 kcal
8g finomliszt

30 kcal
28g tojás

35 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g citromlé

0 kcal
1g vaj

8 kcal
1g finomliszt

5 kcal

A krémhez

5g tojás

6 kcal
8g porcukor

32 kcal
8g margarin

60 kcal
2g mandulaaroma

0 kcal
1g kókuszreszelék

7 kcal

Összesen 545 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

200g margarin

1434 kcal
200g cukor

774 kcal
200g porcukor

774 kcal
200g dió

1308 kcal
100g finomliszt

364 kcal
330g tojás

415 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g citromlé

0 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A krémhez

55g tojás

69 kcal
100g porcukor

387 kcal
100g margarin

717 kcal
20g mandulaaroma

0 kcal
12g kókuszreszelék

79 kcal

Összesen 6515 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

12.9g margarin

92 kcal
12.9g cukor

50 kcal
12.9g porcukor

50 kcal
12.9g dió

84 kcal
6.4g finomliszt

23 kcal
21.2g tojás

27 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g citromlé

0 kcal
0.9g vaj

6 kcal
1g finomliszt

4 kcal

A krémhez

3.5g tojás

4 kcal
6.4g porcukor

25 kcal
6.4g margarin

46 kcal
1.3g mandulaaroma

0 kcal
0.8g kókuszreszelék

5 kcal

Összesen 418 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

6% Fehérje
43% Szénhidrát
28% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
7.2 g

Zsír

Összesen
35.4 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
108 mg

Ásványi anyagok

Összesen
254.6 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
35 mg
Vas
1 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
128 mg
Nátrium
42 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
52.7 g
Cukor
43 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
27.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
258 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
94 mg
Retinol - A vitamin:
245 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
156 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
145 micro

Összesen 545 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
28% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
86.3 g

Zsír

Összesen
425 g
Telített zsírsav
83 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
151 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
175 g
Koleszterin
1290 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3055.8 g
Cink
12 mg
Szelén
158 mg
Kálcium
424 mg
Vas
14 mg
Magnézium
402 mg
Foszfor
1530 mg
Nátrium
504 mg
Réz
4 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrátok

Összesen
632.5 g
Cukor
517 mg
Élelmi rost
18 mg

VÍZ

Összesen
332.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3097 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
32 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
278 micro
K vitamin:
287 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
390 micro
Kolin:
1128 mg
Retinol - A vitamin:
2940 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1876 micro
β-crypt
30 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1743 micro

Összesen 6515 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
28% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
27.3 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
83 mg

Ásványi anyagok

Összesen
196.4 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
27 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
98 mg
Nátrium
32 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
40.6 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
21.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
199 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
73 mg
Retinol - A vitamin:
189 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
121 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
112 micro

Összesen 418 kcal

Hozzávalók

A tésztához

20 dkg margarin
20 dkg cukor (kristály)
20 dkg porcukor
20 dkg dió (darált)
10 dkg finomliszt
6 db tojás
1 csomag vaníliás cukor
1 késhegynyi sütőpor
4 csepp citromlé
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a tepsi kikenéséhez)

A krémhez

1 db tojás
10 dkg porcukor
10 dkg margarin
20 ml mandulaaroma
2 ek kókuszreszelék (vagy csokidara a díszítéshez)

Elkészítés

A tésztához

A margarint a kristálycukorral habosra kavarjuk.
Hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a darált diót, a lisztet, a sütőport, amit néhány csepp citromlével lecsepegtetünk.
Végül 6 tojás felvert fehérjét keverjük hozzá. Vajjal kikent, kilisztezett (nagy méretű) tepsibe téve majdnem egészen megsütjük.
A 6 'tojás sárgáját a porcukorral habosra keverjük, és a majdnem megsült tésztára kenjük.
Visszatesszük a sütőbe, de már csak kis lángon szárítjuk, nehogy megbarnuljon.
Elkészítjük a mandulás krémet is: a tojást a porcukorral összekeverjük, és gőz fölött sűrűre főzzük.
Ha a krém kihűlt, hozzáadjuk a margarint, és habosra kavarjuk. Mandulaaromával ízesítjük, rákenjük a kihűlt tésztára.
Csokidarával vagy kókuszreszelékkel meghintjük, és szeletelve tálaljuk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 25 perc
Receptkönyvben: 83
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 19
Össznézettség: 9418
Feltöltés dátuma: 2012. február 14.