édes süti császármorzsa

Máksmarni

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes nagyon gyors

Ancsocska

4adag

Előkészítés

3perc

Főzés

20perc

Összesen

23perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
36% Szénhidrát
26% Zsír

20g mák

105 kcal
18g búzadara

65 kcal
41g tojás

52 kcal
63g tej

35 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
6g citromlé

1 kcal
15g finomliszt

55 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
10g cukor

39 kcal

Összesen 559 kcal

10% Fehérje
36% Szénhidrát
26% Zsír

80g mák

420 kcal
72g búzadara

259 kcal
165g tojás

208 kcal
250g tej

140 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
24g citromlé

5 kcal
60g finomliszt

218 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
40g cukor

155 kcal

Összesen 2233 kcal

10% Fehérje
36% Szénhidrát
26% Zsír

10.1g mák

53 kcal
9g búzadara

33 kcal
20.7g tojás

26 kcal
31.4g tej

18 kcal
2.5g vaníliás cukor

10 kcal
3g citromlé

1 kcal
7.5g finomliszt

27 kcal
10.7g napraforgó olaj

94 kcal
5g cukor

19 kcal

Összesen 281 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
36% Szénhidrát
26% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.9 g

Zsír

Összesen
34.6 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
872.9 g
Cink
2 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
385 mg
Vas
3 mg
Magnézium
86 mg
Foszfor
287 mg
Nátrium
89 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
48.4 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
38.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
52 micro
Kolin:
110 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
186 micro

Összesen 559 kcal

10% Fehérje
36% Szénhidrát
26% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
55.5 g

Zsír

Összesen
138.5 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
57 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3491.8 g
Cink
9 mg
Szelén
76 mg
Kálcium
1540 mg
Vas
12 mg
Magnézium
344 mg
Foszfor
1148 mg
Nátrium
355 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
193.4 g
Cukor
74 mg
Élelmi rost
20 mg

VÍZ

Összesen
153.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
232 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
38 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
206 micro
Kolin:
441 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
745 micro

Összesen 2233 kcal

10% Fehérje
36% Szénhidrát
26% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
7 g

Zsír

Összesen
17.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
68 mg

Ásványi anyagok

Összesen
438.7 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
193 mg
Vas
2 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
144 mg
Nátrium
45 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.3 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
19.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
29 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
94 micro

Összesen 281 kcal

Hozzávalók

8 dkg mák
6 evőkanál búzadara (ez lehet több vagy kevesebb, a lényeg, hogy sűrű tészta legyen, de ne száraz)
3 db tojás
2.5 dl tej
2 csomag vaníliás cukor
3 ek citromlé
4 evőkanál finomliszt
1 dl napraforgó olaj (vagy 10 dkg vaj vagy margarin)
2 púpozott ek cukor

Elkészítés

A hozzávalókat az olaj kivételével egy keverőtálban homogén masszává keverjük. Fontos, hogy ne legyen folyós, de ne is legyen száraz (ha nem lenne megfelelő elsőre, a tej és a búzadara mennyiségével tudunk változtatni).
Egy nagy teflon serpenyőben vagy wokban (wokot javaslom) felhevítjük a zsiradékot. A masszát beleöntjük, és nagy lángon türelmesen addig kevergetjük-rázogatjuk-vagdossuk (két fakanál vagy lapát segítségével), amíg császármorzsa állagúra sütjük.
Tányérokra halmozva simán porcukorral, vagy mákhoz illő lekvárral, befőttel, gyümölccsel (meggy, barack...) kínáljuk. Jó étvágyat :)

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 60
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 2366
Feltöltés dátuma: 2015. május 04.

Ajánló

Laktató leves után második fogásnak, vagy könnyű ebéd után desszertnek, esetleg magában édesszájúaknak vacsorára.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - császármorzsa

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:

Ancsocska 4 recept

Maradt egy fél zacskó darált mákom, gondoltam alkotok belőle valamit, mielőtt megkeseredik. Igazi finomság lett :) Azoknak ajánlom, akik mák rajongók, de szeretik a császármorzsát (smarnit), ugyanis ennek az íze leginkább a legfinomabb, mákos kevert süteményére hasonlít, megbolondítva azzal a finom pirított ízzel, ami a smarnit olyan egyedivé teszi.