édes süti mákos süti

Mákos túrós szelet Glaser konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Glaser

6adag

Előkészítés

20perc

Sütés

40perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

9% Fehérje
35% Szénhidrát
19% Zsír

A mákos masszához:

18g tojás

23 kcal
21g cukor

81 kcal
13g napraforgó olaj

111 kcal
8g tej

5 kcal
8g mák

44 kcal
17g finomliszt

61 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A túrós masszához:

8g vaj

60 kcal
13g cukor

48 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
18g tojás

23 kcal
42g tehéntúró

61 kcal
4g vaníliás pudingpor

14 kcal

A forma kikenéséhez:

1g vaj

8 kcal

Összesen 545 kcal

9% Fehérje
35% Szénhidrát
19% Zsír

A mákos masszához:

110g tojás

138 kcal
125g cukor

484 kcal
75g napraforgó olaj

663 kcal
50g tej

28 kcal
50g mák

263 kcal
100g finomliszt

364 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A túrós masszához:

50g vaj

359 kcal
75g cukor

290 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
110g tojás

138 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
23g vaníliás pudingpor

86 kcal

A forma kikenéséhez:

7g vaj

50 kcal

Összesen 3271 kcal

9% Fehérje
35% Szénhidrát
19% Zsír

A mákos masszához:

10.6g tojás

13 kcal
12.1g cukor

47 kcal
7.2g napraforgó olaj

64 kcal
4.8g tej

3 kcal
4.8g mák

25 kcal
9.6g finomliszt

35 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal

A túrós masszához:

4.8g vaj

35 kcal
7.2g cukor

28 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
10.6g tojás

13 kcal
24.1g tehéntúró

35 kcal
2.2g vaníliás pudingpor

8 kcal

A forma kikenéséhez:

0.7g vaj

5 kcal

Összesen 315 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

9% Fehérje
35% Szénhidrát
19% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.3 g

Zsír

Összesen
30 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
140 mg

Ásványi anyagok

Összesen
828.1 g
Cink
110 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
210 mg
Vas
85 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
270 mg
Nátrium
88 mg
Réz
4 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
55.4 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
58.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
117 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
11 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
50 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
99 mg
Retinol - A vitamin:
115 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
165 micro

Összesen 545 kcal

9% Fehérje
35% Szénhidrát
19% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
85.7 g

Zsír

Összesen
179.9 g
Telített zsírsav
57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
58 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
47 g
Koleszterin
843 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4968.6 g
Cink
657 mg
Szelén
103 mg
Kálcium
1263 mg
Vas
510 mg
Magnézium
236 mg
Foszfor
1621 mg
Nátrium
528 mg
Réz
26 mg
Mangán
24 mg

Szénhidrátok

Összesen
332.3 g
Cukor
222 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
351 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
700 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
35 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
301 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
160 micro
Kolin:
594 mg
Retinol - A vitamin:
692 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
90 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
992 micro

Összesen 3271 kcal

9% Fehérje
35% Szénhidrát
19% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.3 g

Zsír

Összesen
17.4 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
81 mg

Ásványi anyagok

Összesen
479.4 g
Cink
63 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
122 mg
Vas
49 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
156 mg
Nátrium
51 mg
Réz
3 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
32.1 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
33.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
68 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
29 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
57 mg
Retinol - A vitamin:
67 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
96 micro

Összesen 315 kcal

Hozzávalók

A mákos masszához:

2 db tojás
125 g cukor
75 ml napraforgó olaj
50 ml tej
50 g mák
100 g finomliszt
1 tk sütőpor

A túrós masszához:

50 g vaj
75 g cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 db tojás
250 g tehéntúró (krémes)
0.5 tasak vaníliás pudingpor

A forma kikenéséhez:

1 tk vaj

Elkészítés

A mákos masszához:

A mákos masszához: A cukrot, tojások sárgáját és az olajat krémesre kavarjuk. Majd a tejjel felváltva hozzákeverjük a mákkal és sütőporral elkavart lisztet.
A végén óvatosan hozzákeverjük a kemény habbá vert tojások fehérjét.
A mákos masszát belesimítjuk egy 25x20x8 cm-es vajjal kikent tepsibe.
A túrós masszához a vajat a kétféle cukorral és a tojások sárgájával krémesre keverjük, majd hozzákeverjük a túrót és a pudingot. A végén hozzákeverjük a kemény habbá vert tojások fehérjét.
A túrós masszát egy nyomózsákba töltjük, és a mákos masszára rácsot nyomunk.
Betoljuk a 200 fokra előmelegített sütőbe, és kb. 40 perc alatt megsütjük.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 25x20x8
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 136
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 10957
Feltöltés dátuma: 2015. november 29.