Mákos rácsos süti
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 9% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 21% Zsír
A tésztához
-
250g finomliszt910 kcal
-
25g tej14 kcal
-
13g élesztő13 kcal
-
63g margarin448 kcal
-
11g napraforgó olaj94 kcal
-
38g kefir23 kcal
-
3g sütőpor2 kcal
-
8g cukor29 kcal
-
9 kcal
A töltelékhez
Összesen
1965
kcal
- 9% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 21% Zsír
A tésztához
-
1000g finomliszt3640 kcal
-
100g tej56 kcal
-
50g élesztő53 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
-
150g kefir92 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
35 kcal
A töltelékhez
Összesen
7855
kcal
- 9% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 21% Zsír
A tésztához
-
48.6g finomliszt177 kcal
-
4.9g tej3 kcal
-
2.4g élesztő3 kcal
-
12.1g margarin87 kcal
-
2.1g napraforgó olaj18 kcal
-
7.3g kefir4 kcal
-
0.6g sütőpor0 kcal
-
1.5g cukor6 kcal
-
0.2g napraforgó olaj2 kcal
A töltelékhez
Összesen
383
kcal
- 9% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 43.3 g
Zsír
-
Összesen 98.1 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 35 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 42 g
-
Koleszterin 5 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3508.8 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 97 mg
-
Kálcium 1446 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 328 mg
-
Foszfor 1301 mg
-
Nátrium 309 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 230.3 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 23 mg
VÍZ
-
Összesen 87.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 522 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 60 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 228 micro
-
Kolin: 50 mg
-
Retinol - A vitamin: 490 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 383 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 45 micro
Összesen
1965
kcal
- 9% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 173.2 g
Zsír
-
Összesen 392.6 g
-
Telített zsírsav 64 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 139 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 168 g
-
Koleszterin 20 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 14035.1 g
-
Cink 37 mg
-
Szelén 387 mg
-
Kálcium 5783 mg
-
Vas 44 mg
-
Magnézium 1312 mg
-
Foszfor 5204 mg
-
Nátrium 1235 mg
-
Réz 6 mg
-
Mangán 27 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 921.1 g
-
Cukor 71 mg
-
Élelmi rost 90 mg
VÍZ
-
Összesen 350.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2088 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 48 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 238 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 22 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 912 micro
-
Kolin: 201 mg
-
Retinol - A vitamin: 1961 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1533 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 181 micro
Összesen
7855
kcal
- 9% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.4 g
Zsír
-
Összesen 19.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 1 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 681.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 281 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 64 mg
-
Foszfor 253 mg
-
Nátrium 60 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 44.7 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 17 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 101 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 44 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 95 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 74 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 9 micro
Összesen
383
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
100 dkg finomliszt
-
1 dl tej
-
5 dkg élesztő
-
25 dkg margarin
-
0.5 dl napraforgó olaj
-
1 csomag sütőpor
-
3 ek cukor
A töltelékhez
Elkészítés
A tésztához
- Az élesztőt felfutattjuk langyos tejben, és azután hozzáadjuk a cukrot.
- A lisztet összedolgozzuk az élesztővel és a többi hozzávalót: a margarint, olajat kefírt és sütőport.
- Miután jól összegyúrtuk a tésztánkat, mehet is kelni egy jó 2 órára.
- Közben elkészülhet a mákos töltelék. Megdaráljuk a mákot, és ízesitjük reszelt citromhéjjal fahéjjal és ízlés szerint porcukorral.
- Amennyi tejet felvesz, annyit öntünk rá, és folyamatos kavargatás közben főzzük.
- A megkelt tésztánkat kettőbe osztjuk, az egyik felét kinyújtjuk, és a sütőpapíros kiolajozott tepsibe helyezzük.
- Ezután öntsük rá a mákos pépet.
- Derelyevágóval szeljük fel csíkokra a másik kinyújtott tésztánkat, és srégen helyezzük el a mákos pép tetejére.
- Mehet a sütőbe.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 30x20x6
- Sütés ideje: 60 perc
- Receptkönyvben: 104
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 6
- Össznézettség: 12682
- Feltöltés dátuma: 2011. május 16.
Ajánló
Egy bögre tejjel.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Egy ripsz-ropsz süti.