Mákos-meggyes hamis rétes
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Katica
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
69g leveles tészta255 kcal
-
50g mák263 kcal
-
10 kcal
-
8g cukor29 kcal
-
10 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
25g tej14 kcal
-
1g vaníliaaroma0 kcal
-
2g citromhéj1 kcal
-
125g meggy56 kcal
-
14g tojás17 kcal
Összesen
655
kcal
- 7% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
275g leveles tészta1020 kcal
-
200g mák1050 kcal
-
38 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
100g tej56 kcal
-
5g vaníliaaroma0 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
500g meggy225 kcal
-
55g tojás69 kcal
Összesen
2616
kcal
- 7% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
23.1g leveles tészta86 kcal
-
16.8g mák88 kcal
-
0.8g étkezési keményítő3 kcal
-
2.5g cukor10 kcal
-
0.8g vaníliás cukor3 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
8.4g tej5 kcal
-
0.4g vaníliaaroma0 kcal
-
0.5g citromhéj0 kcal
-
42g meggy19 kcal
-
4.6g tojás6 kcal
Összesen
220
kcal
- 7% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 16.5 g
Zsír
-
Összesen 38.6 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1644.9 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 774 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 185 mg
-
Foszfor 476 mg
-
Nátrium 184 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 65.4 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 110.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 91 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 56 micro
-
Kolin: 47 mg
-
Retinol - A vitamin: 19 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 866 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 157 micro
Összesen
655
kcal
- 7% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 66.2 g
Zsír
-
Összesen 154.3 g
-
Telített zsírsav 42 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 58 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6579.4 g
-
Cink 17 mg
-
Szelén 42 mg
-
Kálcium 3098 mg
-
Vas 22 mg
-
Magnézium 742 mg
-
Foszfor 1905 mg
-
Nátrium 736 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 14 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 261.7 g
-
Cukor 91 mg
-
Élelmi rost 50 mg
VÍZ
-
Összesen 442.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 366 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 55 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 224 micro
-
Kolin: 188 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3465 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 627 micro
Összesen
2616
kcal
- 7% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 5.6 g
Zsír
-
Összesen 13 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 15 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 552.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 260 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 62 mg
-
Foszfor 160 mg
-
Nátrium 62 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 37.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 31 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 7 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 291 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 53 micro
Összesen
220
kcal
Hozzávalók
-
20 dkg mák
-
1 csapott ek étkezési keményítő
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 teáskanál fahéj
-
10 ek tej
-
1 teáskanál vaníliaaroma
-
50 dkg meggy
Elkészítés
- A mákot, a keményítőt, a cukrokat, a fahéjat és a tejet közepes lángon 5 perc alatt összefőzzük sűrű krémmé. Folyamatosan kevergessük, mert odakaphat. Ha kész, levesszük a tűzről, belekeverjük a vanília aromát, belereszeljük a citrom héját, és félretesszük hűlni.
- A meggyet kimagozzuk, és papírtörlőre tesszük, hogy a felesleges lé leitatódjon róla. Készítsük elő a leveles tésztát egy sütőpapírral ellátott sütőlapra. Igaz, a tésztán már van eleve sütőpapír, de jobb a friss, mert nem ragad rá.
- Ha kiterítettük a tésztát, kenjük el rajta a szélektől kb. 2 cm-re a mákos tölteléket, szórjuk rá a meggyet. A rövid oldalait hajtsuk fel a töltelékre, majd a hosszú oldala mentén tekerjük fel, mint a bejglit. Ügyeljünk rá, hogy a feltekerés vége alulra kerüljön, tehát gördítsük túl kissé, így nem fog szétnyílni a sütőben.
- Ha feltekertük, kenjük meg a tetejét az enyhén felvert tojással. 180 C fokra előmelegített sütőben, 30 perc alatt készre sütjük. Akkor szeleteljük, ha már nagyjából lehűlt!
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 100 alkalommal
- Receptkönyvben: 77
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 9810
- Feltöltés dátuma: 2016. július 03.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Katica
169 recept
Egy gyors, nagyon nagyon finom süti. A bejgli és a rétes kombinációja, rengeteg töltelékkel. Télen kompótból is készíthető.