Mákos kókuszos kocka
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Somikatus
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 10% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 38% Zsír
A piskótához
-
22g tojás28 kcal
-
4g cukor15 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
-
4g finomliszt15 kcal
-
12 kcal
-
75 kcal
-
4 kcal
A mákos réteghez
A kókuszos krémhez
A tetejére
-
126 kcal
-
5g tejcsokoládé27 kcal
Összesen
724
kcal
- 10% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 38% Zsír
A piskótához
-
220g tojás277 kcal
-
40g cukor155 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
40g finomliszt146 kcal
-
18g kókuszreszelék119 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
A mákos réteghez
A kókuszos krémhez
-
343 kcal
-
40g cukor155 kcal
-
500g tej280 kcal
-
24g kókuszreszelék158 kcal
-
100g margarin717 kcal
A tetejére
-
500g növényi habtejszín1255 kcal
-
50g tejcsokoládé268 kcal
Összesen
7237
kcal
- 10% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 38% Zsír
A piskótához
-
9.3g tojás12 kcal
-
1.7g cukor7 kcal
-
0.3g sütőpor0 kcal
-
1.7g finomliszt6 kcal
-
0.8g kókuszreszelék5 kcal
-
3.6g napraforgó olaj32 kcal
-
0.4g vaníliás cukor2 kcal
A mákos réteghez
A kókuszos krémhez
-
3.8g kókuszos pudingpor14 kcal
-
1.7g cukor7 kcal
-
21.1g tej12 kcal
-
7 kcal
-
4.2g margarin30 kcal
A tetejére
-
21.1g növényi habtejszín53 kcal
-
2.1g tejcsokoládé11 kcal
Összesen
306
kcal
- 10% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 38% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.2 g
Zsír
-
Összesen 52.1 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 74 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1517.3 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 716 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 150 mg
-
Foszfor 471 mg
-
Nátrium 155 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 52.4 g
-
Cukor 28 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 20.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 116 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 44 micro
-
Kolin: 65 mg
-
Retinol - A vitamin: 111 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 61 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 98 micro
Összesen
724
kcal
- 10% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 38% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 142 g
Zsír
-
Összesen 520.7 g
-
Telített zsírsav 200 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 114 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 174 g
-
Koleszterin 742 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 15172.7 g
-
Cink 36 mg
-
Szelén 141 mg
-
Kálcium 7161 mg
-
Vas 47 mg
-
Magnézium 1497 mg
-
Foszfor 4709 mg
-
Nátrium 1545 mg
-
Réz 7 mg
-
Mangán 29 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 524.3 g
-
Cukor 277 mg
-
Élelmi rost 88 mg
VÍZ
-
Összesen 202.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1158 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 53 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 101 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 440 micro
-
Kolin: 653 mg
-
Retinol - A vitamin: 1107 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 610 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 984 micro
Összesen
7237
kcal
- 10% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 38% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6 g
Zsír
-
Összesen 21.9 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 31 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 639.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 302 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 63 mg
-
Foszfor 198 mg
-
Nátrium 65 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.1 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 8.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 49 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 28 mg
-
Retinol - A vitamin: 47 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 26 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 41 micro
Összesen
306
kcal
Hozzávalók
A piskótához
-
4 db tojás
-
4 ek cukor
-
0.5 csomag sütőpor
-
2 púpozott ek finomliszt
-
3 ek kókuszreszelék
-
1 dl napraforgó olaj
-
1 csomag vaníliás cukor
A mákos réteghez
A kókuszos krémhez
-
2 tasak kókuszos pudingpor
-
4 ek cukor
-
5 dl tej
-
4 ek kókuszreszelék
-
10 dkg margarin
A tetejére
-
5 dl növényi habtejszín
-
5 dkg tejcsokoládé
Elkészítés
A piskótához
- A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük.
- A tojássárgáját a cukorral, sütőporral, vaníliás cukorral robotgéppel elkeverjük, majd hozzáadjuk az étolajat, lisztet és a kókuszreszeléket is. Ha nagyon kemény a massza, tehetünk bele 1-2 evőkanál vizet.
- A tojásfehérje habot a masszához keverjük, vigyázzunk, ne törjük össze a habot!
- Sütőpapírral bélelt kb. 30*40 cm-es tepsibe öntjük a piskótát, és kb. 10 perc alatt aranybarnára sütjük.
A mákos réteghez
- Ameddig a piskóta sül, a mákos töltelék száraz hozzávalóit összekeverjük felöntjük tejjel, majd az egészet pár perc alatt felfőzzük.
- A mákos tölteléket a piskótán szépen elosztjuk, elsimítjuk.
A kókuszos krémhez
- A kókuszos pudingporokból, a cukorból és a tejből sűrű pudingot főzünk.
- Még melegen belekeverjük a kókuszreszeléket.
- A pudingot hűlni hagyjuk, amikor már csak langyos, hozzáadjuk a margarint, és robotgéppel jól kikeverjük.
- A krémet a mákos rétegre kenjük.
A tetejére
- Felverjük a cukrászhabot, a süti tetejére kenjük, és reszelt tejcsokival díszítjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 30x40
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 248
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 8
- Össznézettség: 18534
- Feltöltés dátuma: 2015. június 12.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Somikatus
25 recept
A párom imádja a mákos süteményeket, és mostanában a kókuszos sütik is a kedvencek között szerepelnek. Megpróbáltam összekombinálni a kettőt, és szuper lett, ami kisült belőle, gondoltam, megosztom Veletek...