Mákos csoda
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 20% Zsír
A tésztához
-
63g finomliszt228 kcal
-
8g vaj54 kcal
-
3g sütőpor2 kcal
-
25g porcukor97 kcal
-
15g tojássárgája48 kcal
-
13g tej7 kcal
A töltelékhez
-
70 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
50g finomliszt182 kcal
-
50g mák263 kcal
-
3g sütőpor2 kcal
-
2g citromhéj1 kcal
-
10 kcal
-
30g tojásfehérje16 kcal
-
50g tej28 kcal
Összesen
1561
kcal
- 8% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 20% Zsír
A tésztához
-
250g finomliszt910 kcal
-
30g vaj215 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
100g porcukor387 kcal
-
60g tojássárgája193 kcal
-
50g tej28 kcal
A töltelékhez
-
100g erdei gyümölcslekvár278 kcal
-
200g vaj1434 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
200g finomliszt728 kcal
-
200g mák1050 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
120g tojásfehérje62 kcal
-
200g tej112 kcal
Összesen
6225
kcal
- 8% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 20% Zsír
A tésztához
-
14.3g finomliszt52 kcal
-
1.7g vaj12 kcal
-
0.7g sütőpor0 kcal
-
5.7g porcukor22 kcal
-
3.4g tojássárgája11 kcal
-
2.9g tej2 kcal
A töltelékhez
-
5.7g erdei gyümölcslekvár16 kcal
-
11.4g vaj82 kcal
-
11.4g cukor44 kcal
-
11.4g finomliszt42 kcal
-
11.4g mák60 kcal
-
0.7g sütőpor0 kcal
-
0.3g citromhéj0 kcal
-
0.6g vaníliás cukor2 kcal
-
6.9g tojásfehérje4 kcal
-
11.4g tej6 kcal
Összesen
355
kcal
- 8% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 28.8 g
Zsír
-
Összesen 73.8 g
-
Telített zsírsav 34 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 286 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3403.3 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 61 mg
-
Kálcium 1292 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 207 mg
-
Foszfor 1233 mg
-
Nátrium 592 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 199.6 g
-
Cukor 94 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 68.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 450 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 33 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 98 micro
-
Kolin: 153 mg
-
Retinol - A vitamin: 441 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 104 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 185 micro
Összesen
1561
kcal
- 8% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 115 g
Zsír
-
Összesen 295.3 g
-
Telített zsírsav 134 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 73 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 68 g
-
Koleszterin 1146 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 13613.2 g
-
Cink 21 mg
-
Szelén 243 mg
-
Kálcium 5168 mg
-
Vas 30 mg
-
Magnézium 828 mg
-
Foszfor 4933 mg
-
Nátrium 2369 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 17 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 798.4 g
-
Cukor 377 mg
-
Élelmi rost 53 mg
VÍZ
-
Összesen 275.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1802 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 131 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 392 micro
-
Kolin: 612 mg
-
Retinol - A vitamin: 1766 micro
-
α-karotin 23 micro
-
β-karotin 417 micro
-
β-crypt 23 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 738 micro
Összesen
6225
kcal
- 8% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.6 g
Zsír
-
Összesen 16.9 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 65 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 777.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 295 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 47 mg
-
Foszfor 282 mg
-
Nátrium 135 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 45.6 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 15.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 103 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 101 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 24 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 42 micro
Összesen
355
kcal
-
Nosalty kipróbálta
-
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Hozzávalók
A tésztához
-
25 dkg finomliszt
-
3 dkg vaj
-
1 csomag sütőpor
-
10 dkg porcukor
-
3 db tojássárgája
A töltelékhez
-
5 ek erdei gyümölcslekvár
-
20 dkg vaj
-
20 dkg cukor
-
20 dkg finomliszt
-
1 csomag sütőpor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
3 db tojásfehérje
Elkészítés
A tésztához
- A tészta öszzes hozzávalóját összegyúrjuk.
- Kettő részre osztjuk.
- Az egyiket egy kivajazott tepsibe tesszük (kb. 25x40cm-es tepsi) és lekvárral megkenjük (én az erdei gyümölcsöset szeretem de ízlés szerint lekvár).
- Majd erre a lekvárral megkent tésztára ráöntjük a tölteléket.
- A töltelékhez a vajat a cukorral habosra keverjük, bele a liszt, a darált mák, és annyi tej hogy piskóta sűrüségű tésztát kapjunk, a sütőpor, a citromhéj, a vaniliáscukor, aztán a végén a 3 tojásfehérje keményre vert habja.
- Erre rátesszük a második tésztát, amit tojással megkenünk,majd megszúrkáljuk és sütjük 180 fokon tűpróbáig.
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 25x40
- Sütés ideje: 25 perc
- Receptkönyvben: 2525
- Tegnapi nézettség: 13
- 7 napos nézettség: 123
- Össznézettség: 498703
- Feltöltés dátuma: 2011. április 04.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
NS
17513 recept
Családunk egyik kedvenc mákos sütije.