Mákos-citromos muffin
cukrot taratalmaz
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
KonyhaMalacka
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
36g finomliszt131 kcal
-
17g napraforgó olaj150 kcal
-
26g cukor101 kcal
-
15 kcal
-
2g citromhéj1 kcal
-
3g citromlé1 kcal
-
33g tojás42 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
4g mák21 kcal
Összesen
463
kcal
- 7% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
180g finomliszt655 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
-
130g cukor503 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
12g citromhéj6 kcal
-
16g citromlé4 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
20g mák105 kcal
Összesen
2312
kcal
- 7% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
28.4g finomliszt103 kcal
-
13.4g napraforgó olaj119 kcal
-
20.5g cukor79 kcal
-
3.2g vaníliás cukor12 kcal
-
1.9g citromhéj1 kcal
-
2.5g citromlé1 kcal
-
26g tojás33 kcal
-
0.9g sütőpor0 kcal
-
3.2g mák17 kcal
Összesen
365
kcal
- 7% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 26% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.1 g
Zsír
-
Összesen 21.8 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 108 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 611.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 22 mg
-
Kálcium 171 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 26 mg
-
Foszfor 251 mg
-
Nátrium 138 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 59.7 g
-
Cukor 30 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 31.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 47 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 24 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 90 mg
-
Retinol - A vitamin: 46 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 153 micro
Összesen
463
kcal
- 7% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 26% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 40.7 g
Zsír
-
Összesen 109 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 46 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 40 g
-
Koleszterin 540 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3057.3 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 109 mg
-
Kálcium 856 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 132 mg
-
Foszfor 1254 mg
-
Nátrium 691 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 298.5 g
-
Cukor 152 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 158 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 233 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 37 mg
-
C vitamin: 22 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 136 micro
-
Kolin: 449 mg
-
Retinol - A vitamin: 232 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 19 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 767 micro
Összesen
2312
kcal
- 7% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 26% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.4 g
Zsír
-
Összesen 17.2 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 85 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 482.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 135 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 198 mg
-
Nátrium 109 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 47.1 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 24.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 37 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 19 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 71 mg
-
Retinol - A vitamin: 37 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 121 micro
Összesen
365
kcal
Hozzávalók
-
18 dkg finomliszt
-
1 dl napraforgó olaj
-
13 dkg cukor
-
2 csomag vaníliás cukor
-
2 ek citromlé
-
0.5 csomag sütőpor
Elkészítés
- Előmelegítjük a sütőt.
- Kézi robotgéppel az egész tojásokat a cukrokkal kihabosítjuk, majd hozzáadjuk az olajat, a lereszelt citromhéjat, kb. 2 ek. kifacsart citromlevet, a mákot és a sütőporos lisztet.
- Papírkapszlikkal kibéleljük a muffin sütőformát, 3/4 részig megtöltjük a mélyedéseket a masszával, majd 175-180 fokon aranybarnára sütjük.
- Lemon curd-el, azaz angol citromkrémmel kínáljuk. (A citromkrémhez 3 kicsi vagy 2 nagyobbacska tojást, 5 dkg vajat, 10 dkg cukrot és 2 citrom lereszelt héját, kifacsart levét vízgőzön sűrűre főzünk.)
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 6 alkalommal
- Receptkönyvben: 45
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 16
- Össznézettség: 3407
- Feltöltés dátuma: 2017. március 20.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
KonyhaMalacka
63 recept
Imádom a mákot és a citromot együtt ! Ez a pihe-puha muffin remek reggelire, uzsonnára. Sőőőőőőt, tepsiben sütve is elkészíthető!!