tészta bolognai

Makaróni Babybandita konyhájából

Babybandita

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

Babybandita

5adag

Idő

45perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

70 dkg párizsi
3 közepes fej vöröshagyma
250 g sűrített paradicsom
2 teáskanál fűszerpaprika
2 tk oregánó
1 csomag bolognai alap (vagy milánói)
3 dl víz
2 ek cukor
10 dkg sajt (reszelt)
500 g makaróni
1 ek napraforgó olaj

569

Kalória

23.6g

Fehérje

24.5g

Szénhidrátok

42.9g

Zsír

149.6g

Víz

24.6g

Koleszterin

4.1g

Rost

15.6g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

10% Fehérje
10% Szénhidrát
18% Zsír

140g párizsi

382 kcal
54g vöröshagyma

20 kcal
50g sűrített paradicsom

41 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g oregánó

1 kcal
9g bolognai alap

26 kcal
60g víz

0 kcal
4g cukor

15 kcal
20g sajt

70 kcal
100g makaróni

0 kcal
2g napraforgó olaj

14 kcal

Összesen 569 kcal

10% Fehérje
10% Szénhidrát
18% Zsír

700g párizsi

1911 kcal
270g vöröshagyma

98 kcal
250g sűrített paradicsom

205 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2g oregánó

5 kcal
43g bolognai alap

132 kcal
300g víz

0 kcal
20g cukor

77 kcal
100g sajt

352 kcal
500g makaróni

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 2851 kcal

10% Fehérje
10% Szénhidrát
18% Zsír

31.9g párizsi

87 kcal
12.3g vöröshagyma

4 kcal
11.4g sűrített paradicsom

9 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.1g oregánó

0 kcal
2g bolognai alap

6 kcal
13.7g víz

0 kcal
0.9g cukor

4 kcal
4.6g sajt

16 kcal
22.8g makaróni

0 kcal
0.4g napraforgó olaj

3 kcal

Összesen 129 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

10% Fehérje
10% Szénhidrát
18% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
23.6 g

Zsír

Összesen
42.9 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2744.3 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
168 mg
Vas
2 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
128 mg
Nátrium
2407 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.5 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
149.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
101 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
63 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
461 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
14382 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 569 kcal

10% Fehérje
10% Szénhidrát
18% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
117.9 g

Zsír

Összesen
214.4 g
Telített zsírsav
81 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
123 mg

Ásványi anyagok

Összesen
13721.6 g
Cink
5 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
838 mg
Vas
9 mg
Magnézium
162 mg
Foszfor
642 mg
Nátrium
12035 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
122.4 g
Cukor
78 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
748 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
507 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
73 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
45 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
99 micro
Kolin:
127 mg
Retinol - A vitamin:
313 micro
α-karotin
73 micro
β-karotin
2304 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
71910 micro
Lut-zea
48 micro

Összesen 2851 kcal

10% Fehérje
10% Szénhidrát
18% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
9.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
625.7 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
38 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
29 mg
Nátrium
549 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.6 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
34.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
105 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
3279 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 129 kcal

Elkészítés

Apró kockára vágjuk a hagymát, és kevés olajon megpirítjuk.
A pirított hagymát levesszük a tűzről, és 2 tk pirospaprikát szórunk rá, majd visszatesszük a tűzre, és a lereszelt párizsit is ráborítjuk. Összekeverjük, és hagyjuk picit sülni, közben megszórjuk 2 tk oregánóval.
Kevés összepárolás után beleborítjuk a 250g sűrített paradicsomot, majd azzal keverjük tovább.
2-3 perc után hozzáadjuk a bolognai vagy milánói por, hogy a szószunk besűrűsödjön. E mellé öntünk még 3 dl vizet.
10 perc főzés és kevergetés után lezárjuk.
2 evőkanál cukorral ízesítjük, és vesszük el a paradicsompüré kesernyés ízét.
A lefőtt tésztát vagy a szószba borítjuk vagy külön rá is tehető.
Sajttal kínáljuk. Jó étvágyat!