saláta tésztasaláta

Majonézes tésztasaláta Retsze konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Majonézes tésztasaláta Retsze konyhájából

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

10perc

Sütés

10perc

Összesen

40perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
57% Szénhidrát
2% Zsír

1250g tészta

4638 kcal
44g tejföl

87 kcal
14g majonéz

74 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
1g cukor

5 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g kapor

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g jégsaláta

13 kcal
75g paradicsom

14 kcal
50g paprika

8 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
25g uborka

4 kcal
113g csirkemellfilé

135 kcal
0g gyros fűszerkeverék

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 5004 kcal

12% Fehérje
57% Szénhidrát
2% Zsír

5000g tészta

18550 kcal
175g tejföl

347 kcal
55g majonéz

294 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g kapor

0 kcal
0g bors

0 kcal
400g jégsaláta

53 kcal
300g paradicsom

54 kcal
200g paprika

33 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
100g uborka

15 kcal
450g csirkemellfilé

540 kcal
0g gyros fűszerkeverék

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 20009 kcal

12% Fehérje
57% Szénhidrát
2% Zsír

73.7g tészta

273 kcal
2.6g tejföl

5 kcal
0.8g majonéz

4 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0.1g cukor

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g kapor

0 kcal
0g bors

0 kcal
5.9g jégsaláta

1 kcal
4.4g paradicsom

1 kcal
2.9g paprika

0 kcal
1.3g lilahagyma

0 kcal
1.5g uborka

0 kcal
6.6g csirkemellfilé

8 kcal
0g gyros fűszerkeverék

0 kcal
0.1g napraforgó olaj

1 kcal

Összesen 293 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
57% Szénhidrát
2% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
191.8 g

Zsír

Összesen
40.9 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
108 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4896.7 g
Cink
19 mg
Szelén
818 mg
Kálcium
350 mg
Vas
43 mg
Magnézium
723 mg
Foszfor
2692 mg
Nátrium
237 mg
Réz
4 mg
Mangán
12 mg

Szénhidrátok

Összesen
947.8 g
Cukor
43 mg
Élelmi rost
43 mg

VÍZ

Összesen
480.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
128 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
48 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
38 micro
Tiamin - B1 vitamin:
11 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
5 mg
Niacin - B3 vitamin:
101 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3024 micro
Kolin:
306 mg
Retinol - A vitamin:
63 micro
α-karotin
91 micro
β-karotin
728 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
1930 micro
Lut-zea
728 micro

Összesen 5004 kcal

12% Fehérje
57% Szénhidrát
2% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
767.1 g

Zsír

Összesen
163.8 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
35 g
Koleszterin
432 mg

Ásványi anyagok

Összesen
19586.9 g
Cink
76 mg
Szelén
3270 mg
Kálcium
1399 mg
Vas
170 mg
Magnézium
2890 mg
Foszfor
10770 mg
Nátrium
950 mg
Réz
15 mg
Mangán
47 mg

Szénhidrátok

Összesen
3791.1 g
Cukor
171 mg
Élelmi rost
173 mg

VÍZ

Összesen
1922.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
513 micro
B6 vitamin:
12 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
194 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
152 micro
Tiamin - B1 vitamin:
45 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
21 mg
Niacin - B3 vitamin:
405 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12095 micro
Kolin:
1224 mg
Retinol - A vitamin:
252 micro
α-karotin
363 micro
β-karotin
2913 micro
β-crypt
39 micro
Likopin
7719 micro
Lut-zea
2914 micro

Összesen 20009 kcal

12% Fehérje
57% Szénhidrát
2% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.3 g

Zsír

Összesen
2.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
288.8 g
Cink
1 mg
Szelén
48 mg
Kálcium
21 mg
Vas
3 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
159 mg
Nátrium
14 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
55.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
28.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
178 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
43 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
114 micro
Lut-zea
43 micro

Összesen 293 kcal

Hozzávalók

500 dkg tészta (orsó)
175 g tejföl (12%)
5 ek majonéz (light)
1 teáskanál mustár
só ízlés szerint
1 teáskanál cukor
1 késhegynyi szerecsendió
1 csipet kapor (elmorzsolva)
bors ízlés szerint
1 közepes fej jégsaláta
3 db paradicsom
2 db paprika
1 db lilahagyma
10 dkg uborka
2 db csirkemellfilé
3 teáskanál gyros fűszerkeverék
2 teáskanál napraforgó olaj

Elkészítés

A megmosott zöldségeket felvágjuk és egy tálba összekeverjük, majd betesszük a hűtőbe. A tejfölt, a majonézt, mustárt, cukrot és a sót elkeverjük, majd hozzáadjuk a fűszereket. Fogyasztásig hűtőbe helyezzük.
A tésztát sós vízben feltesszük főni, melyet rendszeresen megkeverünk. Míg elkészül, a 2 megmosott csirkemellet csíkokra vágjuk. A gyros fűszerkeverékkel és 2 teáskanál olajjal elkeverjük. A megfőtt tésztát leszűrjük, hideg vízzel alaposan átmossuk, és az elkészített majonézes krémmel elkeverjük.
A befűszerezett csirkemellet lepirítjuk, majd tálaljuk.

Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 82
Tegnapi nézettség: 7
7 napos nézettség: 48
Össznézettség: 38220
Feltöltés dátuma: 2016. augusztus 31.

Ajánló

Ha több napra tervezzük az ételt, esetleg nagyobb adagot készítünk, érdemes nem összekeverni a salátát és a majonézes krémet, a tésztát pedig célszerű frissen főzni az étkezés előtt. Ha erre nincs időnk, akkor étkezés előtt/tálaláskor keverjük össze a krémet-tésztát-zöldségeket, így kevésbé romlékony. Kalória csökkentés érdekében a tejföl joghurtra vagy kefirre cserélhető.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - saláta
- kategória:
  - tésztasaláta

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- Speciális étrendek:
  - tojásmentes

NS 17513 recept

Étteremben kóstoltam először tésztás salátát, nagyon ízlett, így elkészítettem itthon is. Az étteremben rántott csirkemellel tálalták, én a kalóriák és a kényelem szempontjából pirított csirkemellre cseréltem. :)