saláta madársaláta

Madársaláta mustáros öntettel

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű villámgyors

Glaser

4adag

Előkészítés

15perc

hidegkonyha

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
7% Szénhidrát
17% Zsír

10g törökmogyoró

63 kcal
50g madársaláta

11 kcal
25g sárgarépa

9 kcal
13g lilahagyma

5 kcal
4g vörösborecet

1 kcal
8g zöldség alaplé

1 kcal
2g méz

5 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
13g repceolaj

111 kcal

Összesen 206 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
17% Zsír

40g törökmogyoró

252 kcal
200g madársaláta

42 kcal
100g sárgarépa

36 kcal
50g lilahagyma

18 kcal
15g vörösborecet

3 kcal
30g zöldség alaplé

2 kcal
7g méz

21 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g repceolaj

442 kcal

Összesen 816 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
17% Zsír

8.1g törökmogyoró

51 kcal
40.7g madársaláta

9 kcal
20.3g sárgarépa

7 kcal
10.2g lilahagyma

4 kcal
3g vörösborecet

1 kcal
6.1g zöldség alaplé

0 kcal
1.4g méz

4 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10.2g repceolaj

90 kcal

Összesen 166 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
7% Szénhidrát
17% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
E vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
2.7 g

Zsír

Összesen
18.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
186.6 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
44 mg
Vas
2 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
69 mg
Nátrium
42 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.1 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
80.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
363 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
774 micro
β-karotin
1846 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
57 micro

Összesen 206 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
17% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
E vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
10.8 g

Zsír

Összesen
75.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
746.5 g
Cink
2 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
177 mg
Vas
6 mg
Magnézium
106 mg
Foszfor
276 mg
Nátrium
169 mg
Réz
1 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
32.6 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
322.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1454 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
86 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
48 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
85 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
3095 micro
β-karotin
7383 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
230 micro

Összesen 816 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
17% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
E vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
2.2 g

Zsír

Összesen
15.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
151.7 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
36 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
56 mg
Nátrium
34 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
65.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
296 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
629 micro
β-karotin
1501 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
47 micro

Összesen 166 kcal

Hozzávalók

40 g törökmogyoró
200 g madársaláta
100 g sárgarépa
1 kis db lilahagyma
3 ek vörösborecet
30 ml zöldség alaplé (3 ek)
1 teáskanál méz
1 teáskanál mustár
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
5 ek repceolaj

Elkészítés

A mogyorót egy serpenyőben megpirítjuk. A madársalátát megmossuk, majd salátacentrifugába tesszük és megpörgetjük. A sárgarépát megtisztítjuk, majd gyufaszálnyi csíkokra vágjuk.
A hagymát apró kockákra vágjuk. Az ecetet elkeverjük a mézzel, mustárral, levessel, sóval, borssal. A végen pedig hozzákeverjük az olajat és a hagymakockákat.
A madársalátát, sárgarépát és az öntetet óvatosan összekeverjük. A salátát tányérokra osztjuk, és megszórjuk a mogyoróval.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 28
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 6
Össznézettség: 9923
Feltöltés dátuma: 2014. október 31.