Macskaszem
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Atkáriné Terike
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 12% Zsír
A tésztához
-
125g finomliszt455 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
38g margarin269 kcal
-
50g tej28 kcal
-
25g porcukor97 kcal
-
13g élesztő13 kcal
A töltelékhez
-
50g dió327 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
10 kcal
-
40g tojásfehérje21 kcal
-
250g meggy113 kcal
Összesen
1591
kcal
- 6% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 12% Zsír
A tésztához
-
500g finomliszt1820 kcal
-
80g tojássárgája258 kcal
-
150g margarin1076 kcal
-
200g tej112 kcal
-
100g porcukor387 kcal
-
50g élesztő53 kcal
A töltelékhez
-
200g dió1308 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
160g tojásfehérje83 kcal
-
1000g meggy450 kcal
Összesen
6360
kcal
- 6% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 12% Zsír
A tésztához
-
18.9g finomliszt69 kcal
-
3g tojássárgája10 kcal
-
5.7g margarin41 kcal
-
7.5g tej4 kcal
-
3.8g porcukor15 kcal
-
1.9g élesztő2 kcal
A töltelékhez
-
7.5g dió49 kcal
-
7.5g cukor29 kcal
-
0.4g vaníliás cukor1 kcal
-
6g tojásfehérje3 kcal
-
37.7g meggy17 kcal
Összesen
240
kcal
- 6% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 32.9 g
Zsír
-
Összesen 71.4 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 34 g
-
Koleszterin 217 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 996.7 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 66 mg
-
Kálcium 194 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 138 mg
-
Foszfor 470 mg
-
Nátrium 117 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 212.7 g
-
Cukor 100 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 271.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 528 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 23 mg
-
D vitamin: 44 micro
-
K vitamin: 41 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 229 micro
-
Kolin: 219 mg
-
Retinol - A vitamin: 362 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 1985 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 437 micro
Összesen
1591
kcal
- 6% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 131.7 g
Zsír
-
Összesen 285.5 g
-
Telített zsírsav 46 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 87 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 137 g
-
Koleszterin 868 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3986.9 g
-
Cink 17 mg
-
Szelén 262 mg
-
Kálcium 775 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 553 mg
-
Foszfor 1879 mg
-
Nátrium 466 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 11 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 850.7 g
-
Cukor 402 mg
-
Élelmi rost 45 mg
VÍZ
-
Összesen 1084.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2111 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 18 mg
-
C vitamin: 93 mg
-
D vitamin: 174 micro
-
K vitamin: 166 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 18 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 915 micro
-
Kolin: 878 mg
-
Retinol - A vitamin: 1449 micro
-
α-karotin 30 micro
-
β-karotin 7939 micro
-
β-crypt 26 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1748 micro
Összesen
6360
kcal
- 6% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 5 g
Zsír
-
Összesen 10.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 33 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 150.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 29 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 71 mg
-
Nátrium 18 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.1 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 40.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 80 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 35 micro
-
Kolin: 33 mg
-
Retinol - A vitamin: 55 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 300 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 66 micro
Összesen
240
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
50 dkg finomliszt
-
4 db tojássárgája
-
15 dkg margarin
-
2 dl tej
-
10 dkg porcukor
-
5 dkg élesztő
A töltelékhez
-
20 dkg cukor
-
1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés
A tésztához
- A tésztához valókból közepesen lágy tésztát gyúrunk és négy cipót készítünk.
- A cipókat kinyújtjuk téglalap alakúra és a két szélét megszórjuk zsemlemorzsával, és sorbarakjuk a meggyet. Feltekerjük mindkét oldalon és a közepén kicsi üres részt hagyunk.
- Az üres részbe töltjük a habos diókrémet (ehhez a cukros tojásfehérjehabba forgatjuk óvatosan a darált diót).
- A tésztacsík két oldalát megkenjük tojássárgával és mehet az előmelegített sütőbe.
- Kihűlve szeleteljük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 30x30
- Sütés ideje: 35 perc
- Receptkönyvben: 258
- Tegnapi nézettség: 26
- 7 napos nézettség: 248
- Össznézettség: 111044
- Feltöltés dátuma: 2010. június 21.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
Atkáriné Terike
17 recept
Nagyon ízlik mindenkinek. Friss meggyel a legfinomabb!