Lumaconi baconnel, rukkolával és parmezánnal

Name: Lumaconi baconnel, rukkolával és parmezánnal
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: olasz
Ingredients: 25 dkg Tészta lumaconi; 10 dkg Bacon darabolt; 1 ek Olívaolaj; 5 dkg Rukkola 3 szál friss; 3 nagy db Csiperkegomba; 1 db Újhagyma zöldjével; 1 db Paradicsom; 1 db Chili; 5 dkg Parmezán sajt; 0 ízlés szerint Só; 1 kávéskanál Bors; 1 teáskanál Oregánó

Hobbychef

3adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg tészta (lumaconi)
10 dkg bacon (darabolt)
1 ek olívaolaj
5 dkg rukkola (3 szál friss)
3 nagy db csiperkegomba
1 db újhagyma (zöldjével)
1 db paradicsom
1 db chili
5 dkg parmezán sajt
só ízlés szerint
1 kávéskanál bors
1 teáskanál oregánó

554

Kalória

23.7g

Fehérje

67.3g

Szénhidrát

20.8g

Zsír

129.8g

Víz

33.3g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

4.8g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
28% Szénhidrát
9% Zsír

83g tészta

309 kcal
33g bacon

131 kcal
3g olívaolaj

24 kcal
17g rukkola

4 kcal
42g csiperkegomba

9 kcal
31g újhagyma

6 kcal
33g paradicsom

6 kcal
0g chili

0 kcal
17g parmezán sajt

65 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 554 kcal

10% Fehérje
28% Szénhidrát
9% Zsír

250g tészta

928 kcal
100g bacon

393 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
50g rukkola

13 kcal
126g csiperkegomba

27 kcal
92g újhagyma

18 kcal
100g paradicsom

18 kcal
0g chili

0 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 1664 kcal

10% Fehérje
28% Szénhidrát
9% Zsír

32.2g tészta

120 kcal
12.9g bacon

51 kcal
1g olívaolaj

9 kcal
6.4g rukkola

2 kcal
16.2g csiperkegomba

3 kcal
11.9g újhagyma

2 kcal
12.9g paradicsom

2 kcal
0g chili

0 kcal
6.4g parmezán sajt

25 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 214 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
28% Szénhidrát
9% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
23.7 g

Zsír

Összesen
20.8 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1260.1 g
Cink
2 mg
Szelén
67 mg
Kálcium
261 mg
Vas
4 mg
Magnézium
75 mg
Foszfor
387 mg
Nátrium
462 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
67.3 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
129.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
81 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
61 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
239 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
37 micro
α-karotin
34 micro
β-karotin
508 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
858 micro
Lut-zea
858 micro

Összesen 554 kcal

10% Fehérje
28% Szénhidrát
9% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
71.1 g

Zsír

Összesen
62.5 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
100 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3780.2 g
Cink
7 mg
Szelén
201 mg
Kálcium
784 mg
Vas
12 mg
Magnézium
224 mg
Foszfor
1161 mg
Nátrium
1387 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
202 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
389.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
244 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
34 mg
D vitamin:
34 micro
K vitamin:
182 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
28 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
716 micro
Kolin:
132 mg
Retinol - A vitamin:
112 micro
α-karotin
101 micro
β-karotin
1524 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
2573 micro

Összesen 1664 kcal

10% Fehérje
28% Szénhidrát
9% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.2 g

Zsír

Összesen
8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
487.1 g
Cink
1 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
101 mg
Vas
1 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
150 mg
Nátrium
179 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
50.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
92 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
196 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
332 micro
Lut-zea
332 micro

Összesen 214 kcal

Elkészítés

A tésztát feltesszük főni.
A bacont egy kevés olívaolajon megsütjük. Beletesszük a feldarabolt újhagymát, paradicsomot, chilit, gombát. Fűszerezzük. Végül rádobjuk a rukkolát.
A sajtot lereszeljük.
A tésztára rászedjük a zöldségeket, s megszórjuk a sajttal.