Lecsós pizza gazdagon
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
- 7% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 5% Zsír
A lecsóhoz
-
150g paprika25 kcal
-
125g paradicsom23 kcal
-
0 kcal
-
13g vöröshagyma5 kcal
-
35 kcal
-
0g só0 kcal
A tésztához
-
169g finomliszt614 kcal
-
35 kcal
-
63g tej35 kcal
-
6g élesztő7 kcal
-
1g cukor2 kcal
-
1g só0 kcal
-
31g víz0 kcal
A feltéthez
-
13g szalámi62 kcal
-
35g csemegekukorica30 kcal
-
50g sajt176 kcal
Összesen
1049
kcal
- 7% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 5% Zsír
A lecsóhoz
-
600g paprika98 kcal
-
500g paradicsom90 kcal
-
0 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
0g só0 kcal
A tésztához
-
675g finomliszt2457 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
250g tej140 kcal
-
25g élesztő26 kcal
-
3g cukor10 kcal
-
4g só0 kcal
-
125g víz0 kcal
A feltéthez
-
50g szalámi247 kcal
-
140g csemegekukorica120 kcal
-
200g sajt704 kcal
Összesen
4192
kcal
- 7% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 5% Zsír
A lecsóhoz
-
22.6g paprika4 kcal
-
18.8g paradicsom3 kcal
-
0 kcal
-
1.9g vöröshagyma1 kcal
-
0.6g napraforgó olaj5 kcal
-
0g só0 kcal
A tésztához
-
25.4g finomliszt93 kcal
-
0.6g napraforgó olaj5 kcal
-
9.4g tej5 kcal
-
0.9g élesztő1 kcal
-
0.1g cukor0 kcal
-
0.2g só0 kcal
-
4.7g víz0 kcal
A feltéthez
-
1.9g szalámi9 kcal
-
5.3g csemegekukorica5 kcal
-
7.5g sajt27 kcal
Összesen
158
kcal
- 7% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 38.1 g
Zsír
-
Összesen 31.4 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 62 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2011.1 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 65 mg
-
Kálcium 452 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 92 mg
-
Foszfor 472 mg
-
Nátrium 920 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 151.5 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 348.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 235 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 119 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 150 micro
-
Kolin: 51 mg
-
Retinol - A vitamin: 157 micro
-
α-karotin 158 micro
-
β-karotin 848 micro
-
β-crypt 49 micro
-
Likopin 3216 micro
-
Lut-zea 829 micro
Összesen
1049
kcal
- 7% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 152.6 g
Zsír
-
Összesen 125.8 g
-
Telített zsírsav 51 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 35 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 246 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8044.6 g
-
Cink 15 mg
-
Szelén 261 mg
-
Kálcium 1808 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 368 mg
-
Foszfor 1889 mg
-
Nátrium 3682 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 606 g
-
Cukor 51 mg
-
Élelmi rost 38 mg
VÍZ
-
Összesen 1395 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 941 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 19 mg
-
C vitamin: 477 mg
-
D vitamin: 42 micro
-
K vitamin: 85 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 19 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 599 micro
-
Kolin: 205 mg
-
Retinol - A vitamin: 626 micro
-
α-karotin 631 micro
-
β-karotin 3393 micro
-
β-crypt 195 micro
-
Likopin 12865 micro
-
Lut-zea 3318 micro
Összesen
4192
kcal
- 7% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 5.8 g
Zsír
-
Összesen 4.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 9 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 303.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 68 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 71 mg
-
Nátrium 139 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 52.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 35 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 24 micro
-
α-karotin 24 micro
-
β-karotin 128 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 485 micro
-
Lut-zea 125 micro
Összesen
158
kcal
Hozzávalók
A lecsóhoz
-
6 db paprika
-
5 db paradicsom
-
2 kk fűszerpaprika
-
1 kis db vöröshagyma
-
2 ek napraforgó olaj
-
só ízlés szerint
A tésztához
-
4.5 bögre finomliszt
-
2 ek napraforgó olaj
-
250 ml tej
-
25 g élesztő
-
0.5 teáskanál cukor
-
1 kk só
A feltéthez
-
140 g csemegekukorica
-
20 dkg sajt
Elkészítés
A lecsóhoz
- Először készítsük el a tésztát. Langyos, cukros tejben futtassuk fel az élesztőt.
- Közben a többi hozzávalót gyúrjuk össze, majd adjuk hozzá a felfutott élesztős tejet is. Konyharuhával takarjuk le, és várjunk, míg megkel.
- Eközben olajon pirítsuk meg a hagymát. Vágjuk fel karikára a paprikát és a paradicsomot, majd jól keverjük össze a hagymával, és ízesítsük.
- Hagyjuk megrottyanni, nem baj, hogyha nem ereszt annyi levet! Tegyük félre kihűlni.
- A pizzához való tésztát (ha már jól megkelt) tegyük sodródeszkára, és nyújtsuk ki. (Én most egy nagy gáztepsit használtam.)
- Ha kinyújtottuk, jöhet rá a lecsós alap, majd a szalámik és a kukorica. Először sajt nélkül toljuk be a sütőbe, és már majdnem készre süssük.
- Amikor már majdnem készen van, tegyük rá a reszelt sajtot,és pár percre még toljuk vissza, hogy elolvadjon rajta a sajt.
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés ideje: 25 perc
- Receptkönyvben: 23
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 4254
- Feltöltés dátuma: 2012. október 29.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Ezt a receptet egy ismerősünktől lestem el, ő erre a pizzára szinte mindent rápakolt és amikor megkóstoltam, azt mondtam, ezt nekem is el kell otthon készítenem. El is jött az alkalom és szinte azonnal el is fogyott, annyira ízlett mindenkinek! Innentől kezdve csak is ezt a receptet fogom használni, ha pizzáról lesz szó! :)