pizza zöldséges pizza

Lecsós pizza gazdagon

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

25perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

190 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
27% Szénhidrát
5% Zsír

A lecsóhoz

150g paprika

25 kcal
125g paradicsom

23 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g só

0 kcal

A tésztához

169g finomliszt

614 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
63g tej

35 kcal
6g élesztő

7 kcal
1g cukor

2 kcal
1g só

0 kcal
31g víz

0 kcal

A feltéthez

13g szalámi

62 kcal
35g csemegekukorica

30 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 1049 kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
5% Zsír

A lecsóhoz

600g paprika

98 kcal
500g paradicsom

90 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g só

0 kcal

A tésztához

675g finomliszt

2457 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
250g tej

140 kcal
25g élesztő

26 kcal
3g cukor

10 kcal
4g só

0 kcal
125g víz

0 kcal

A feltéthez

50g szalámi

247 kcal
140g csemegekukorica

120 kcal
200g sajt

704 kcal

Összesen 4192 kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
5% Zsír

A lecsóhoz

22.6g paprika

4 kcal
18.8g paradicsom

3 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1.9g vöröshagyma

1 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal
0g só

0 kcal

A tésztához

25.4g finomliszt

93 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal
9.4g tej

5 kcal
0.9g élesztő

1 kcal
0.1g cukor

0 kcal
0.2g só

0 kcal
4.7g víz

0 kcal

A feltéthez

1.9g szalámi

9 kcal
5.3g csemegekukorica

5 kcal
7.5g sajt

27 kcal

Összesen 158 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
27% Szénhidrát
5% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
38.1 g

Zsír

Összesen
31.4 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2011.1 g
Cink
4 mg
Szelén
65 mg
Kálcium
452 mg
Vas
3 mg
Magnézium
92 mg
Foszfor
472 mg
Nátrium
920 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
151.5 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
348.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
235 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
119 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
150 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
157 micro
α-karotin
158 micro
β-karotin
848 micro
β-crypt
49 micro
Likopin
3216 micro
Lut-zea
829 micro

Összesen 1049 kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
5% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
152.6 g

Zsír

Összesen
125.8 g
Telített zsírsav
51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
246 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8044.6 g
Cink
15 mg
Szelén
261 mg
Kálcium
1808 mg
Vas
13 mg
Magnézium
368 mg
Foszfor
1889 mg
Nátrium
3682 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
606 g
Cukor
51 mg
Élelmi rost
38 mg

VÍZ

Összesen
1395 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
941 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
477 mg
D vitamin:
42 micro
K vitamin:
85 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
599 micro
Kolin:
205 mg
Retinol - A vitamin:
626 micro
α-karotin
631 micro
β-karotin
3393 micro
β-crypt
195 micro
Likopin
12865 micro
Lut-zea
3318 micro

Összesen 4192 kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
5% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
4.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
9 mg

Ásványi anyagok

Összesen
303.2 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
68 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
71 mg
Nátrium
139 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
52.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
35 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
128 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
485 micro
Lut-zea
125 micro

Összesen 158 kcal

Hozzávalók

A lecsóhoz

6 db paprika
5 db paradicsom
2 kk fűszerpaprika
1 kis db vöröshagyma
2 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint

A tésztához

4.5 bögre finomliszt
2 ek napraforgó olaj
250 ml tej
25 g élesztő
0.5 teáskanál cukor
1 kk só
125 ml víz (langyos)

A feltéthez

5 dkg szalámi (bármilyen, vagy kolbász)
140 g csemegekukorica
20 dkg sajt

Elkészítés

A lecsóhoz

Először készítsük el a tésztát. Langyos, cukros tejben futtassuk fel az élesztőt.
Közben a többi hozzávalót gyúrjuk össze, majd adjuk hozzá a felfutott élesztős tejet is. Konyharuhával takarjuk le, és várjunk, míg megkel.
Eközben olajon pirítsuk meg a hagymát. Vágjuk fel karikára a paprikát és a paradicsomot, majd jól keverjük össze a hagymával, és ízesítsük.
Hagyjuk megrottyanni, nem baj, hogyha nem ereszt annyi levet! Tegyük félre kihűlni.
A pizzához való tésztát (ha már jól megkelt) tegyük sodródeszkára, és nyújtsuk ki. (Én most egy nagy gáztepsit használtam.)
Ha kinyújtottuk, jöhet rá a lecsós alap, majd a szalámik és a kukorica. Először sajt nélkül toljuk be a sütőbe, és már majdnem készre süssük.
Amikor már majdnem készen van, tegyük rá a reszelt sajtot,és pár percre még toljuk vissza, hogy elolvadjon rajta a sajt.

Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés ideje: 25 perc
Receptkönyvben: 23
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 4257
Feltöltés dátuma: 2012. október 29.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - pizza
- kategória:
  - zöldséges pizza

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - vacsora
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - tojásmentes

NS 17513 recept

Ezt a receptet egy ismerősünktől lestem el, ő erre a pizzára szinte mindent rápakolt és amikor megkóstoltam, azt mondtam, ezt nekem is el kell otthon készítenem. El is jött az alkalom és szinte azonnal el is fogyott, annyira ízlett mindenkinek! Innentől kezdve csak is ezt a receptet fogom használni, ha pizzáról lesz szó! :)