Lasagne maradékból
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Évi néni
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 10% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 10% Zsír
A raguhoz
-
80g sertéshús133 kcal
-
3g olívaolaj28 kcal
-
34g vöröshagyma12 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
13 kcal
-
10 kcal
-
40g alaplé3 kcal
-
0g bors1 kcal
-
0g só0 kcal
-
1g bazsalikom0 kcal
-
1g kakukkfű1 kcal
-
1g oregánó2 kcal
-
1g rozmaring1 kcal
A besamelmártáshoz
-
6g vaj40 kcal
-
4g finomliszt15 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
40g habtejszín117 kcal
A tésztához
-
60g lasagne tészta223 kcal
A tetejéhez
-
20g sajt70 kcal
Összesen
671
kcal
- 10% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 10% Zsír
A raguhoz
-
400g sertéshús664 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
400g konzerv paradicsom64 kcal
-
52 kcal
-
200g alaplé14 kcal
-
1g bors3 kcal
-
0g só0 kcal
-
3g bazsalikom1 kcal
-
3g kakukkfű3 kcal
-
3g oregánó8 kcal
-
3g rozmaring4 kcal
A besamelmártáshoz
-
28g vaj201 kcal
-
20g finomliszt73 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
200g habtejszín584 kcal
A tésztához
-
300g lasagne tészta1113 kcal
A tetejéhez
-
100g sajt352 kcal
Összesen
3351
kcal
- 10% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 10% Zsír
A raguhoz
-
20.8g sertéshús35 kcal
-
0.8g olívaolaj7 kcal
-
8.9g vöröshagyma3 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
20.8g konzerv paradicsom3 kcal
-
3.3g sűrített paradicsom3 kcal
-
10.4g alaplé1 kcal
-
0.1g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.2g bazsalikom0 kcal
-
0.2g kakukkfű0 kcal
-
0.2g oregánó0 kcal
-
0.2g rozmaring0 kcal
A besamelmártáshoz
-
1.5g vaj10 kcal
-
1g finomliszt4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
10.4g habtejszín30 kcal
A tésztához
-
15.6g lasagne tészta58 kcal
A tetejéhez
-
5.2g sajt18 kcal
Összesen
173
kcal
- 10% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 32.8 g
Zsír
-
Összesen 33.7 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 132 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1122.9 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 65 mg
-
Kálcium 235 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 80 mg
-
Foszfor 427 mg
-
Nátrium 308 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 58.6 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 213.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 246 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 165 micro
-
Kolin: 79 mg
-
Retinol - A vitamin: 211 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 409 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 5878 micro
-
Lut-zea 127 micro
Összesen
671
kcal
- 10% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 163.8 g
Zsír
-
Összesen 168.7 g
-
Telített zsírsav 84 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 73 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 661 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5614.6 g
-
Cink 16 mg
-
Szelén 326 mg
-
Kálcium 1173 mg
-
Vas 20 mg
-
Magnézium 402 mg
-
Foszfor 2133 mg
-
Nátrium 1539 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 293 g
-
Cukor 39 mg
-
Élelmi rost 26 mg
VÍZ
-
Összesen 1065.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1231 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 86 mg
-
D vitamin: 151 micro
-
K vitamin: 72 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 7 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 50 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 826 micro
-
Kolin: 396 mg
-
Retinol - A vitamin: 1057 micro
-
α-karotin 19 micro
-
β-karotin 2045 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 29389 micro
-
Lut-zea 636 micro
Összesen
3351
kcal
- 10% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.5 g
Zsír
-
Összesen 8.8 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 34 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 292.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 61 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 111 mg
-
Nátrium 80 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 15.3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 55.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 64 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 43 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 55 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 107 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1531 micro
-
Lut-zea 33 micro
Összesen
173
kcal
Hozzávalók
A raguhoz
-
2 ek olívaolaj
-
1 nagy fej vöröshagyma
-
3 gerezd fokhagyma
-
4 ek sűrített paradicsom
-
1 kk bors
-
só ízlés szerint
-
1 ek bazsalikom
-
1 ek kakukkfű
-
1 ek oregánó
-
1 ek rozmaring
A besamelmártáshoz
-
2 ek vaj
-
2 csapott ek finomliszt
-
1 csipet só
-
1 csipet bors
-
1 csipet szerecsendió
-
2 dl habtejszín
A tésztához
-
30 dkg lasagne tészta
A tetejéhez
Elkészítés
A raguhoz
- Az olajon az apróra vágott vöröshagymát megdinszteljük, majd rádobjuk az összezúzott fokhagymát és a sülthúst ledarálva. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a zöldfűszereket, aztán a paradicsomkonzervet, a paradicsom sűrítményt, felengedjük az alaplével és 15 perc alatt kis lángon sűrűre összeforraljuk.
- A besamelhez a vajat felhevítjük, a lisztet beletéve átpirítjuk, sózzuk, borsozzuk, szerecsendiót adunk hozzá, majd felengedjük tejszínnel, csomómentesre keverjük, felforraljuk, levesszük a tűzről.
- Egy sütőtálat kikenünk olívaolajjal, alját kirakjuk készen kapható lasagne tésztával, arra besamelt terítünk, aztán a ragut, és így folytatjuk, míg el nem fogynak az összetevők.
- Tetejét megszórjuk reszelt sajttal, fóliával lefedve, 20 percig sütjük 180 C-os sütőben, aztán a fóliát levéve 5 percig még sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 30x20
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 6 alkalommal
- Receptkönyvben: 88
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 11986
- Feltöltés dátuma: 2012. október 05.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- maradékból:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Évi néni
1830 recept
Maradt nem kevés mennyiségű sült húsom. Nem tudtam, mi tévő legyek, napokig szemeztünk a hűtőben, aztán ez lett a vége.