Lángos gombával töltve
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
VnéEdit
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 9% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 7% Zsír
A tésztához
-
125g finomliszt455 kcal
-
7 kcal
-
63g tej35 kcal
-
0g cukor1 kcal
-
1g só0 kcal
-
20g tejföl40 kcal
A töltelékhez:
-
75g gomba16 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
2g olívaolaj18 kcal
-
38g sajt132 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
2g olívaolaj18 kcal
Összesen
730
kcal
- 9% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 7% Zsír
A tésztához
-
500g finomliszt1820 kcal
-
25g friss élesztő26 kcal
-
250g tej140 kcal
-
1g cukor4 kcal
-
4g só0 kcal
-
80g tejföl158 kcal
A töltelékhez:
-
300g gomba64 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
150g sajt528 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
Összesen
2915
kcal
- 9% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 7% Zsír
A tésztához
-
35.3g finomliszt129 kcal
-
1.8g friss élesztő2 kcal
-
17.7g tej10 kcal
-
0.1g cukor0 kcal
-
0.3g só0 kcal
-
5.6g tejföl11 kcal
A töltelékhez:
-
21.2g gomba5 kcal
-
6.4g vöröshagyma2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.6g olívaolaj5 kcal
-
10.6g sajt37 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0.6g olívaolaj5 kcal
Összesen
206
kcal
- 9% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 47% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 27.2 g
Zsír
-
Összesen 21.3 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 58 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1483.3 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 56 mg
-
Kálcium 362 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 50 mg
-
Foszfor 375 mg
-
Nátrium 634 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 104.7 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 136.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 143 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 106 micro
-
Kolin: 38 mg
-
Retinol - A vitamin: 142 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 16 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 24 micro
Összesen
730
kcal
- 9% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 47% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 108.8 g
Zsír
-
Összesen 85.2 g
-
Telített zsírsav 39 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 30 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 232 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5933.4 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 224 mg
-
Kálcium 1449 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 198 mg
-
Foszfor 1499 mg
-
Nátrium 2537 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 418.8 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 20 mg
VÍZ
-
Összesen 545.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 572 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 52 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 20 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 423 micro
-
Kolin: 154 mg
-
Retinol - A vitamin: 566 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 64 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 96 micro
Összesen
2915
kcal
- 9% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 47% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.7 g
Zsír
-
Összesen 6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 16 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 419 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 102 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 106 mg
-
Nátrium 179 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 38.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 40 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 40 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 7 micro
Összesen
206
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
50 dkg finomliszt
-
25 g friss élesztő
-
250 ml tej
-
1 kávéskanál só
A töltelékhez:
-
1 közepes db vöröshagyma
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 ek olívaolaj
-
1 teáskanál petrezselyem
-
1 ek olívaolaj
Elkészítés
A tésztához
- Az elmorzsolt élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A liszttel elkeverjük a sót, hozzáadjuk a megkelt élesztőt, a tejfölt, és a langyos tejjel jól kidolgozzuk. Duplájára kelesztjük.
- Addig elkészítjük a tölteléket.
- A megkelt tésztát ½ cm –re kinyújtjuk. 6×7 cm-es darabot vágunk. Közepére teszünk a töltelékből, megszórjuk sajttal, és feltekerjük, mint a buktát. A két végét becsípjük. Még 20 percet hagyjuk kelni. Letakarjuk ruhával.
- Nem túl forró étolajban, fedő alatt kisütjük. Közben megfordítjuk.
- Papírtörlőre szedjük, az étolajat lecsepegtetjük. Jó étvágyat kívánok a finom töltött lángoshoz! Tölthetjük más töltelékkel is.
A töltelékhez:
- A hagymát apróra vágjuk, olívaolajon átfuttatjuk, és a többi hozzávalókkal, a sajt kivételével puhára sütjük.
- Kihűtjük.
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 30 alkalommal
- Receptkönyvben: 102
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 5042
- Feltöltés dátuma: 2016. január 23.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
VnéEdit
295 recept
A mai ebédünk volt. Többször készítettem, más töltelékkel is. Nagyon finom, laktató.