édes krém pohárkrém

Laktató édesség

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

4adag

Idő

50perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tészta

3 db tojás
3 púpozott ek teljes kiőrlésű liszt (extra púpos!)
3 csapott ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
10 ml tej (amennyit szükségesnek látunk, hogy éppen keverhető legyen a massza)
1 csepp citromlé

Csokiöntet

40 g vaj
40 g cukor
1 ek tej
1 csapott ek cukrozatlan kakaópor
1 csepp rumaroma (ízlés szerint)

Egyéb

200 ml növényi habtejszín
2 teáskanál cukor
1 csepp citromlé
10 teáskanál sárgabaracklekvár (folyósabb állagú, ízlés szerint adagolandó)
5 dkg dió (diópótló keverék)
5 dkg porcukor (diópótló keverék)

580

Kalória

9.9g

Fehérje

67.4g

Szénhidrátok

31.8g

Zsír

37.9g

Víz

157.5g

Koleszterin

3.4g

Rost

47.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
46% Szénhidrát
22% Zsír

Tészta

41g tojás

52 kcal
15g teljes kiőrlésű liszt

50 kcal
8g cukor

29 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
3g sütőpor

2 kcal
3g tej

1 kcal
0g citromlé

0 kcal

Csokiöntet

10g vaj

72 kcal
10g cukor

39 kcal
3g tej

1 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0g rumaroma

0 kcal

Egyéb

50g növényi habtejszín

126 kcal
3g cukor

10 kcal
0g citromlé

0 kcal
20g sárgabaracklekvár

56 kcal
13g dió

82 kcal
13g porcukor

48 kcal

Összesen 580 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
22% Zsír

Tészta

165g tojás

208 kcal
60g teljes kiőrlésű liszt

199 kcal
30g cukor

116 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g tej

6 kcal
0g citromlé

0 kcal

Csokiöntet

40g vaj

287 kcal
40g cukor

155 kcal
10g tej

6 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
0g rumaroma

0 kcal

Egyéb

200g növényi habtejszín

502 kcal
10g cukor

39 kcal
0g citromlé

0 kcal
80g sárgabaracklekvár

222 kcal
50g dió

327 kcal
50g porcukor

194 kcal

Összesen 2315 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
22% Zsír

Tészta

21.4g tojás

27 kcal
7.8g teljes kiőrlésű liszt

26 kcal
3.9g cukor

15 kcal
1.3g vaníliás cukor

5 kcal
1.6g sütőpor

1 kcal
1.3g tej

1 kcal
0g citromlé

0 kcal

Csokiöntet

5.2g vaj

37 kcal
5.2g cukor

20 kcal
1.3g tej

1 kcal
0.5g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
0g rumaroma

0 kcal

Egyéb

25.9g növényi habtejszín

65 kcal
1.3g cukor

5 kcal
0g citromlé

0 kcal
10.4g sárgabaracklekvár

29 kcal
6.5g dió

42 kcal
6.5g porcukor

25 kcal

Összesen 300 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
46% Szénhidrát
22% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.9 g

Zsír

Összesen
31.8 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
158 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1144.7 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
272 mg
Vas
2 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
475 mg
Nátrium
330 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
67.4 g
Cukor
47 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
37.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
127 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
120 mg
Retinol - A vitamin:
125 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
217 micro

Összesen 580 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
22% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
39.7 g

Zsír

Összesen
127 g
Telített zsírsav
73 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
28 g
Koleszterin
630 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4578.6 g
Cink
6 mg
Szelén
58 mg
Kálcium
1089 mg
Vas
9 mg
Magnézium
195 mg
Foszfor
1899 mg
Nátrium
1318 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
269.7 g
Cukor
190 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
151.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
506 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
145 micro
Kolin:
481 mg
Retinol - A vitamin:
501 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
72 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
868 micro

Összesen 2315 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
22% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
16.5 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
82 mg

Ásványi anyagok

Összesen
593.9 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
141 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
246 mg
Nátrium
171 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
35 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
19.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
66 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
65 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
113 micro

Összesen 300 kcal

Elkészítés

Tészta

A tojásokat kettéválasztjuk. A sárgájához hozzáadjuk a cukrokat, majd fehéredésig keverjük. Ezután hozzáadagoljuk a lisztet és a sütőport is. Ha látjuk, hogy nagyon csomós, akkor szükség szerint öntünk hozzá tejet, DE ne sokat, masszásabb lehet, hiszen a tojásfehérje úgy is meglágyítja.
A tojásfehérjéhez egy csipet sót és egy csepp citromlevet öntünk, majd habbá verjük. Ha kész, kb. 3 részletben óvatos mozdulatokkal hozzáforgatjuk a sárgájás masszához.
Mehet be a 180 C°-ra előmelegített (alsó-felső) sütőbe, tűpróbáig sütjük, nagyjából 14-15 perc. (Fontos, hogy a 10. perc előtt semmiképp se nyissuk ki, hiszen összeesik a tésztánk.) Miközben sül a tészta, elkészítjük a csokiöntetet.

Csokiöntet

Egy picike lábasban a rumaroma kivételével az összes hozzávalót összeöntjük, és folyamatos kevergetés mellett felforraljuk, biztosítva, hogy a cukor elolvadjon. Miután leszedtük a tűzhelyről, ízlés szerint csepegtetünk bele rumaromát.

Egyéb

A tésztát megvárjuk, míg kihűl, utána a habtejszínt egy csepp citromlével és 2 kiskanál cukorral habbá verjük.
A tésztát kockákra szeleteljük. Előveszünk egy üvegtálat (vagy egy nagyban csináljuk meg az egészet, vagy több piciben.) Először a néhány kockára vágott piskótát teszünk a tálba, némelyiket megmártva a csokiöntetbe.
Végighintjük diópótló keverékkel, majd itt-ott csurgatunk rá sárgabaracklekvárt, illetve belekanalazunk néhány tejszínhabot. Ha nem vagyunk elégedettek a "szaftosságával", akkor még "szintenként" locsolhatunk rá a csokiöntetből.
Az előző lépéseket ismételgetjük, amíg el nem fogynak a hozzávalóink.
Jó étvágyat kívánok!