Laktató édesség
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 22% Zsír
Tészta
-
41g tojás52 kcal
-
50 kcal
-
8g cukor29 kcal
-
10 kcal
-
3g sütőpor2 kcal
-
3g tej1 kcal
-
0g citromlé0 kcal
Csokiöntet
Egyéb
Összesen
580
kcal
- 7% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 22% Zsír
Tészta
-
165g tojás208 kcal
-
199 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
10g tej6 kcal
-
0g citromlé0 kcal
Csokiöntet
Egyéb
-
200g növényi habtejszín502 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
0g citromlé0 kcal
-
222 kcal
-
50g dió327 kcal
-
50g porcukor194 kcal
Összesen
2315
kcal
- 7% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 22% Zsír
Tészta
-
21.4g tojás27 kcal
-
26 kcal
-
3.9g cukor15 kcal
-
1.3g vaníliás cukor5 kcal
-
1.6g sütőpor1 kcal
-
1.3g tej1 kcal
-
0g citromlé0 kcal
Csokiöntet
-
5.2g vaj37 kcal
-
5.2g cukor20 kcal
-
1.3g tej1 kcal
-
0.5g cukrozatlan kakaópor1 kcal
-
0g rumaroma0 kcal
Egyéb
-
25.9g növényi habtejszín65 kcal
-
1.3g cukor5 kcal
-
0g citromlé0 kcal
-
10.4g sárgabaracklekvár29 kcal
-
6.5g dió42 kcal
-
6.5g porcukor25 kcal
Összesen
300
kcal
- 7% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 26% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.9 g
Zsír
-
Összesen 31.8 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 158 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1144.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 272 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 49 mg
-
Foszfor 475 mg
-
Nátrium 330 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 67.4 g
-
Cukor 47 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 37.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 127 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 36 micro
-
Kolin: 120 mg
-
Retinol - A vitamin: 125 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 18 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 217 micro
Összesen
580
kcal
- 7% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 26% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 39.7 g
Zsír
-
Összesen 127 g
-
Telített zsírsav 73 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 28 g
-
Koleszterin 630 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4578.6 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 58 mg
-
Kálcium 1089 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 195 mg
-
Foszfor 1899 mg
-
Nátrium 1318 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 269.7 g
-
Cukor 190 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 151.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 506 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 145 micro
-
Kolin: 481 mg
-
Retinol - A vitamin: 501 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 72 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 868 micro
Összesen
2315
kcal
- 7% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 26% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.1 g
Zsír
-
Összesen 16.5 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 82 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 593.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 141 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 246 mg
-
Nátrium 171 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 19.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 66 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 62 mg
-
Retinol - A vitamin: 65 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 9 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 113 micro
Összesen
300
kcal
Hozzávalók
Tészta
-
3 db tojás
-
3 csapott ek cukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 csomag sütőpor
-
1 csepp citromlé
Csokiöntet
-
40 g vaj
-
40 g cukor
-
1 ek tej
-
1 csapott ek cukrozatlan kakaópor
Egyéb
-
200 ml növényi habtejszín
-
2 teáskanál cukor
-
1 csepp citromlé
Elkészítés
Tészta
- A tojásokat kettéválasztjuk. A sárgájához hozzáadjuk a cukrokat, majd fehéredésig keverjük. Ezután hozzáadagoljuk a lisztet és a sütőport is. Ha látjuk, hogy nagyon csomós, akkor szükség szerint öntünk hozzá tejet, DE ne sokat, masszásabb lehet, hiszen a tojásfehérje úgy is meglágyítja.
- A tojásfehérjéhez egy csipet sót és egy csepp citromlevet öntünk, majd habbá verjük. Ha kész, kb. 3 részletben óvatos mozdulatokkal hozzáforgatjuk a sárgájás masszához.
- Mehet be a 180 C°-ra előmelegített (alsó-felső) sütőbe, tűpróbáig sütjük, nagyjából 14-15 perc. (Fontos, hogy a 10. perc előtt semmiképp se nyissuk ki, hiszen összeesik a tésztánk.) Miközben sül a tészta, elkészítjük a csokiöntetet.
Csokiöntet
- Egy picike lábasban a rumaroma kivételével az összes hozzávalót összeöntjük, és folyamatos kevergetés mellett felforraljuk, biztosítva, hogy a cukor elolvadjon. Miután leszedtük a tűzhelyről, ízlés szerint csepegtetünk bele rumaromát.
Egyéb
- A tésztát megvárjuk, míg kihűl, utána a habtejszínt egy csepp citromlével és 2 kiskanál cukorral habbá verjük.
- A tésztát kockákra szeleteljük. Előveszünk egy üvegtálat (vagy egy nagyban csináljuk meg az egészet, vagy több piciben.) Először a néhány kockára vágott piskótát teszünk a tálba, némelyiket megmártva a csokiöntetbe.
- Végighintjük diópótló keverékkel, majd itt-ott csurgatunk rá sárgabaracklekvárt, illetve belekanalazunk néhány tejszínhabot. Ha nem vagyunk elégedettek a "szaftosságával", akkor még "szintenként" locsolhatunk rá a csokiöntetből.
- Az előző lépéseket ismételgetjük, amíg el nem fogynak a hozzávalóink.
- Jó étvágyat kívánok!
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 15
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 1483
- Feltöltés dátuma: 2018. szeptember 16.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Ronda, de finom! :-)