egytálételek töltött paprika

Kuszkuszos töltött paprika

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű ráérős

Glaser

2adag

Előkészítés

20perc

Sütés

50perc

Összesen

70perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

4% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír

120g kápia paprika

26 kcal
25g kuszkusz

94 kcal
50g feta sajt

133 kcal
10g zöld olajbogyó

12 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g ras el hanout

0 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
100g konzerv paradicsom

16 kcal
0g harissa paszta

0 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 364 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír

240g kápia paprika

51 kcal
50g kuszkusz

188 kcal
100g feta sajt

265 kcal
20g zöld olajbogyó

23 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g ras el hanout

0 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
200g konzerv paradicsom

32 kcal
0g harissa paszta

0 kcal
100g víz

0 kcal

Összesen 723 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír

30.7g kápia paprika

7 kcal
6.4g kuszkusz

24 kcal
12.8g feta sajt

34 kcal
2.6g zöld olajbogyó

3 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0g ras el hanout

0 kcal
0.4g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
6.4g vöröshagyma

2 kcal
25.6g konzerv paradicsom

4 kcal
0g harissa paszta

0 kcal
12.8g víz

0 kcal

Összesen 93 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

4% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
12.5 g

Zsír

Összesen
20.6 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1299.9 g
Cink
2 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
313 mg
Vas
2 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
263 mg
Nátrium
664 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
34 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
295.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
247 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
142 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
38 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
81 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
63 micro
α-karotin
20 micro
β-karotin
1960 micro
β-crypt
482 micro
Likopin
2745 micro
Lut-zea
271 micro

Összesen 364 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
25 g

Zsír

Összesen
41.2 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
89 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2599.9 g
Cink
4 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
625 mg
Vas
5 mg
Magnézium
93 mg
Foszfor
527 mg
Nátrium
1327 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
67.9 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
591.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
494 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
285 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
77 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
162 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
125 micro
α-karotin
39 micro
β-karotin
3921 micro
β-crypt
964 micro
Likopin
5490 micro
Lut-zea
541 micro

Összesen 723 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
5.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
332.5 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
80 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
67 mg
Nátrium
170 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
75.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
63 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
36 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
501 micro
β-crypt
123 micro
Likopin
702 micro
Lut-zea
69 micro

Összesen 93 kcal

Hozzávalók

2 közepes db kápia paprika (piros)
50 g kuszkusz (instant)
100 g feta sajt
20 g zöld olajbogyó (paprikával töltött)
1 gerezd fokhagyma
0.5 kk ras el hanout
1 ek petrezselyem
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek olívaolaj
1 kis db vöröshagyma
200 g konzerv paradicsom (passzírozott)
1 csipet harissa paszta (ízlés szerint)
1 dl víz

Elkészítés

A paprikákat kicsumázzuk, majd megmossuk.
A kuszkuszt felöntjük 100 ml lobogó vízzel, lefedjük, és kb. 10 percet hagyjuk állni. Majd egy villával fellazítjuk, és hagyjuk kicsit hűlni.
A kuszkuszhoz adjuk az elmorzsolt fetát, az áttört fokhagymát, a durvára vágott olajbogyót, a petrezselymet, a ras el hanout -ot és 1 ek olajat. Sóval, borssal ízesítjük, és jól eldolgozzuk.
A paprikákat megtöltjük a kuszkuszos keverékkel.
A maradék olajat egy serpenyőben felhevítjük. Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, és üvegesre dinszteljük. Felöntjük a paradicsommal, és épp, csak felfőzzük. Sóval, borssal és a harissával ízesítjük, egy tűzálló tálba öntjük.
Ráhelyezzük a paprikákat, a tálat alufóliával lefedjük. Betoljuk a 180 fokra előmelegített sütőbe, és kb. 40-50 percig főzzük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 50 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 42
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 2032
Feltöltés dátuma: 2016. október 11.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - töltött paprika

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Glaser 1980 recept

Egy egyszerű hús nélküli étel. A kuszkuszos keveréket és a paradicsomos mártást ízesíthetjük a ras el hanout és a harissa helyett mediterrán fűszerekkel, mint kakukkfű, bazsalikom, rozmaring.