Kuszkuszos töltött paprika
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 4% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
120g kápia paprika26 kcal
-
25g kuszkusz94 kcal
-
50g feta sajt133 kcal
-
10g zöld olajbogyó12 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
0 kcal
-
2g petrezselyem1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
25g vöröshagyma9 kcal
-
100g konzerv paradicsom16 kcal
-
0 kcal
-
50g víz0 kcal
Összesen
364
kcal
- 4% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
240g kápia paprika51 kcal
-
50g kuszkusz188 kcal
-
100g feta sajt265 kcal
-
20g zöld olajbogyó23 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
0 kcal
-
3g petrezselyem1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
200g konzerv paradicsom32 kcal
-
0 kcal
-
100g víz0 kcal
Összesen
723
kcal
- 4% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
30.7g kápia paprika7 kcal
-
6.4g kuszkusz24 kcal
-
12.8g feta sajt34 kcal
-
2.6g zöld olajbogyó3 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
-
0 kcal
-
0.4g petrezselyem0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
2g olívaolaj18 kcal
-
6.4g vöröshagyma2 kcal
-
25.6g konzerv paradicsom4 kcal
-
0 kcal
-
12.8g víz0 kcal
Összesen
93
kcal
- 4% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 12.5 g
Zsír
-
Összesen 20.6 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1299.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 313 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 47 mg
-
Foszfor 263 mg
-
Nátrium 664 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 34 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 295.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 247 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 142 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 38 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 81 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 63 micro
-
α-karotin 20 micro
-
β-karotin 1960 micro
-
β-crypt 482 micro
-
Likopin 2745 micro
-
Lut-zea 271 micro
Összesen
364
kcal
- 4% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 25 g
Zsír
-
Összesen 41.2 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 89 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2599.9 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 625 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 93 mg
-
Foszfor 527 mg
-
Nátrium 1327 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 67.9 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 591.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 494 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 285 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 77 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 162 micro
-
Kolin: 46 mg
-
Retinol - A vitamin: 125 micro
-
α-karotin 39 micro
-
β-karotin 3921 micro
-
β-crypt 964 micro
-
Likopin 5490 micro
-
Lut-zea 541 micro
Összesen
723
kcal
- 4% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 3.2 g
Zsír
-
Összesen 5.3 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 11 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 332.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 80 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 67 mg
-
Nátrium 170 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.7 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 75.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 63 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 36 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 16 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 501 micro
-
β-crypt 123 micro
-
Likopin 702 micro
-
Lut-zea 69 micro
Összesen
93
kcal
Hozzávalók
-
100 g feta sajt
-
1 gerezd fokhagyma
-
0.5 kk ras el hanout
-
1 ek petrezselyem
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
2 ek olívaolaj
-
1 kis db vöröshagyma
-
1 dl víz
Elkészítés
- A paprikákat kicsumázzuk, majd megmossuk.
- A kuszkuszt felöntjük 100 ml lobogó vízzel, lefedjük, és kb. 10 percet hagyjuk állni. Majd egy villával fellazítjuk, és hagyjuk kicsit hűlni.
- A kuszkuszhoz adjuk az elmorzsolt fetát, az áttört fokhagymát, a durvára vágott olajbogyót, a petrezselymet, a ras el hanout -ot és 1 ek olajat. Sóval, borssal ízesítjük, és jól eldolgozzuk.
- A paprikákat megtöltjük a kuszkuszos keverékkel.
- A maradék olajat egy serpenyőben felhevítjük. Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, és üvegesre dinszteljük. Felöntjük a paradicsommal, és épp, csak felfőzzük. Sóval, borssal és a harissával ízesítjük, egy tűzálló tálba öntjük.
- Ráhelyezzük a paprikákat, a tálat alufóliával lefedjük. Betoljuk a 180 fokra előmelegített sütőbe, és kb. 40-50 percig főzzük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 50 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 42
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2029
- Feltöltés dátuma: 2016. október 11.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
Egy egyszerű hús nélküli étel. A kuszkuszos keveréket és a paradicsomos mártást ízesíthetjük a ras el hanout és a harissa helyett mediterrán fűszerekkel, mint kakukkfű, bazsalikom, rozmaring.