r
Nosalty Logó

Kuszkuszos frittata

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Kuszkuszos frittata
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 12% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A kuszkusz elkészítéséhez

A frittatához

A tepsi kikenéséhez

Összesen 779 kcal
  • 12% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A kuszkusz elkészítéséhez

A frittatához

A tepsi kikenéséhez

Összesen 1560 kcal
  • 12% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A kuszkusz elkészítéséhez

A frittatához

A tepsi kikenéséhez

Összesen 230 kcal
  • 12% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    38.3 g

Zsír

  • Összesen
    34.9 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    504 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1772 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    45 mg
  • Kálcium
    437 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    113 mg
  • Foszfor
    657 mg
  • Nátrium
    509 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    78.6 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    160.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    360 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    109 micro
  • K vitamin:
    15 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    99 micro
  • Kolin:
    393 mg
  • Retinol - A vitamin:
    346 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    171 micro
  • β-crypt
    11 micro
  • Likopin
    11476 micro
  • Lut-zea
    965 micro
Összesen 779 kcal
  • 12% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    76.5 g

Zsír

  • Összesen
    69.8 g
  • Telített zsírsav
    31 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    26 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    1009 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3543.9 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    89 mg
  • Kálcium
    873 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    226 mg
  • Foszfor
    1315 mg
  • Nátrium
    1019 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    157.1 g
  • Cukor
    24 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    321.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    720 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    27 mg
  • D vitamin:
    217 micro
  • K vitamin:
    30 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    199 micro
  • Kolin:
    786 mg
  • Retinol - A vitamin:
    691 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    342 micro
  • β-crypt
    22 micro
  • Likopin
    22951 micro
  • Lut-zea
    1930 micro
Összesen 1560 kcal
  • 12% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.3 g

Zsír

  • Összesen
    10.3 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    148 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    521.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    128 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    33 mg
  • Foszfor
    193 mg
  • Nátrium
    150 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    23.1 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    47.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    106 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    32 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    29 micro
  • Kolin:
    116 mg
  • Retinol - A vitamin:
    102 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    50 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    3375 micro
  • Lut-zea
    284 micro
Összesen 230 kcal

Hozzávalók

A kuszkusz elkészítéséhez

A frittatához

A tepsi kikenéséhez

Elkészítés

A kuszkusz elkészítéséhez

  1. A 15 dkg kuszkuszt megfőzzük az alábbi módon: a kuszkuszt olívaolajon (a tarhonyához hasonlóan) megpirítjuk. Ügyeljünk, nehogy leégjen. Tegyünk oda annyi sós vizet egy lábasban, amennyi ezt a mennyiségű kuszkuszt ellepi. Forraljuk fel, majd öntsük a kuszkuszra. Egy percig főzzük össze, majd zárjuk el a gázt, és fedjük le a lábast. A kuszkusz fel fogja szívni a maradék vizet.
  2. Az 5 tojást keverjük össze a főtt kuszkusszal.
  3. A masszát sózzuk, borsozzuk.
  4. Adjuk hozzá a tejszínt és parmezánt.
  5. Aprítsuk fel a hagymákat, adjuk a masszához.
  6. Melegítsük elő a sütőt.
  7. Kenjük ki a formát margarinnal, majd öntsük bele a masszát.
  8. Fél óra alatt süssük készre a sütőben.
  9. Félidőben szórhatunk még rá sajtot, karikára vágott hagymát.
  10. Ha kész megspékelhetjük még metélőhagymával és szárított paradicsommal.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 230
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 10349
  • Feltöltés dátuma: 2012. május 25.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

A párom anyukája kiselejtezett rengeteg főzős újságot. Én pedig lecsaptam rájuk. Ezt a receptet egy Blikk Nők Konyha magazinban találtam, de kissé átalakítottam. Az enyémről hiányzott az aszalt paradicsom, de legközelebb paradicsommal fogom készíteni, mert nagyon illik hozzá.

Hozzávalók

A kuszkusz elkészítéséhez

A frittatához

A tepsi kikenéséhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek