Kukoricasaláta
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Glaser
adag
Előkészítés
perc
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
50g paradicsom9 kcal
-
38g sárgarépa14 kcal
-
46g újhagyma9 kcal
-
100g kígyóuborka15 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
35g csemegekukorica30 kcal
-
2g méz5 kcal
-
1g mustár1 kcal
-
1g fehérborecet0 kcal
-
6g olívaolaj53 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
140
kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
200g paradicsom36 kcal
-
150g sárgarépa55 kcal
-
184g újhagyma35 kcal
-
400g kígyóuborka58 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
140g csemegekukorica120 kcal
-
7g méz21 kcal
-
5g mustár3 kcal
-
5g fehérborecet1 kcal
-
24g olívaolaj212 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
557
kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
17.2g paradicsom3 kcal
-
12.9g sárgarépa5 kcal
-
15.9g újhagyma3 kcal
-
34.5g kígyóuborka5 kcal
-
3.9g petrezselyem1 kcal
-
12.1g csemegekukorica10 kcal
-
0.6g méz2 kcal
-
0.4g mustár0 kcal
-
0.4g fehérborecet0 kcal
-
2.1g olívaolaj18 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
47
kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.4 g
Zsír
-
Összesen 6.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 273.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 69 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 47 mg
-
Foszfor 96 mg
-
Nátrium 58 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.5 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 232.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 369 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 34 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 270 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 70 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1227 micro
-
β-karotin 3784 micro
-
β-crypt 66 micro
-
Likopin 1287 micro
-
Lut-zea 1335 micro
Összesen
140
kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.7 g
Zsír
-
Összesen 27.8 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1094.7 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 275 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 188 mg
-
Foszfor 385 mg
-
Nátrium 230 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 77.9 g
-
Cukor 36 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 931.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1476 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 136 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1079 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 281 micro
-
Kolin: 94 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 4909 micro
-
β-karotin 15136 micro
-
β-crypt 263 micro
-
Likopin 5147 micro
-
Lut-zea 5342 micro
Összesen
557
kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.2 g
Zsír
-
Összesen 2.4 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 94.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 24 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 33 mg
-
Nátrium 20 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.7 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 80.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 127 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 93 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 423 micro
-
β-karotin 1305 micro
-
β-crypt 23 micro
-
Likopin 444 micro
-
Lut-zea 461 micro
Összesen
47
kcal
Hozzávalók
-
2 db paradicsom
-
150 g sárgarépa
-
2 közepes db újhagyma
-
1 csokor petrezselyem
-
1 teáskanál méz
-
1 tk mustár
-
1 ek fehérborecet
-
3 ek olívaolaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A zöldségeket megmossuk, megtisztítjuk. A paradicsomot karcsú cikkekre vágjuk. A répát a reszelő durva fokán lereszeljük. Az újhagymát vékony karikákra szeljük. Az uborkát hosszában félbevágjuk, majd vékony szeletekre vágjuk. A petrezselymet összevagdaljuk. A kukoricát leszűrjük.
- A mézet, mustárt, borecetet, összekeverjük, sózzuk és borsozzuk. Majd belekeverjük az olajat.
- A zöldségeket egy tálba összekeverjük, és raöntjük az öntetet. Fél órára hűtőszekrénybe tesszük.
- Elkészítettem: 8 alkalommal
- Receptkönyvben: 194
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 32306
- Feltöltés dátuma: 2010. május 19.
Ajánló
Tálalás előtt hozzákeverhetünk egy fél fej, falatnyi darabokra tépett salátát is.
Receptjellemzők
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
A recept a Kiskegyed konyhája egyik régebbi számából származik.