rétes túrós rétes

Krémtúrós rétes

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

zora

4adag

Előkészítés

5perc

Sütés

20perc

Összesen

25perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

15% Fehérje
35% Szénhidrát
10% Zsír

38g réteslap

111 kcal
63g tehéntúró

92 kcal
63g krémtúró

69 kcal
2g citromhéj

1 kcal
3g cukor

10 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
3g búzadara

11 kcal
5g vaj

36 kcal
3g mazsola

8 kcal

Összesen 364 kcal

15% Fehérje
35% Szénhidrát
10% Zsír

150g réteslap

443 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
250g krémtúró

278 kcal
6g citromhéj

3 kcal
10g cukor

39 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
12g búzadara

43 kcal
20g vaj

143 kcal
11g mazsola

33 kcal

Összesen 1453 kcal

15% Fehérje
35% Szénhidrát
10% Zsír

20.3g réteslap

60 kcal
33.8g tehéntúró

50 kcal
33.8g krémtúró

38 kcal
0.8g citromhéj

0 kcal
1.4g cukor

5 kcal
1.4g vaníliás cukor

5 kcal
2.7g tojássárgája

9 kcal
1.6g búzadara

6 kcal
2.7g vaj

19 kcal
1.5g mazsola

4 kcal

Összesen 196 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

15% Fehérje
35% Szénhidrát
10% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
18.6 g

Zsír

Összesen
11.7 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
65 mg

Ásványi anyagok

Összesen
552.2 g
Cink
163 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
62 mg
Vas
125 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
148 mg
Nátrium
34 mg
Réz
6 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
43.2 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
49.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
53 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
55 micro

Összesen 364 kcal

15% Fehérje
35% Szénhidrát
10% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
74.3 g

Zsír

Összesen
46.7 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
260 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2209 g
Cink
651 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
248 mg
Vas
501 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
591 mg
Nátrium
135 mg
Réz
25 mg
Mangán
20 mg

Szénhidrátok

Összesen
172.7 g
Cukor
70 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
199.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
213 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
300 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
170 mg
Retinol - A vitamin:
208 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
50 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
220 micro

Összesen 1453 kcal

15% Fehérje
35% Szénhidrát
10% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.1 g

Zsír

Összesen
6.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
298.9 g
Cink
88 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
34 mg
Vas
68 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
80 mg
Nátrium
18 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
23.4 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
27 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
29 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
41 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
28 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
30 micro

Összesen 196 kcal

Hozzávalók

1 csomag réteslap
25 dkg tehéntúró
25 dkg krémtúró
1 citromból nyert citromhéj
1 ek cukor (ízlés szerint)
1 csomag vaníliás cukor
1 db tojássárgája
1 evőkanál búzadara
2 dkg vaj
0.5 marék mazsola

Elkészítés

A túrót összekeverjük a cukrokkal, a citromhéjjal, a krémtúróval, a sárgájaval, grízzel, mazsolával.
A réteslapokat (1 rúd 2 lap) megkenjük olvasztott vajjal, erre jön a túrós massza.
Feltekerjük, tetejét is megkenjük olvasztott vajjal, majd sütőben kb. 20 percig aranybarnára sütjük.
A tetejét megszórhatjuk porcukorral.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 6 alkalommal
Receptkönyvben: 66
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 34
Össznézettség: 14569
Feltöltés dátuma: 2012. július 06.