levesek paradicsomleves

Krémes zelleres paradicsomleves

Marianne / Marjorie

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

Marianne / Marjorie

6adag

Idő

50perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Leveshez

2 l alaplé
2 közepes szár halványító zeller
8 nagy db paradicsom
1 közepes db vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
1 db chili
1 db jalapeño
0.5 dl citromlé
1.5 dl olívaolaj
cayenne paprika ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
2 dl főzőtejszín

Tálaláshoz

10 dkg tortilla chips (vagy néhány tortilla lap)
2 dl tejföl
10 dkg sajt

518

Kalória

9.4g

Fehérje

26.4g

Szénhidrátok

40.5g

Zsír

318.2g

Víz

51.8g

Koleszterin

4.1g

Rost

10.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír

Leveshez

333g alaplé

23 kcal
13g halványító zeller

2 kcal
240g paradicsom

43 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g chili

0 kcal
0g jalapeño

0 kcal
8g citromlé

2 kcal
21g olívaolaj

188 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
33g főzőtejszín

44 kcal

Tálaláshoz

17g tortilla chips

83 kcal
33g tejföl

66 kcal
17g sajt

59 kcal

Összesen 518 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír

Leveshez

2000g alaplé

140 kcal
80g halványító zeller

10 kcal
1440g paradicsom

259 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
0g chili

0 kcal
0g jalapeño

0 kcal
50g citromlé

11 kcal
128g olívaolaj

1127 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal

Tálaláshoz

100g tortilla chips

497 kcal
200g tejföl

396 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 3103 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír

Leveshez

45.5g alaplé

3 kcal
1.8g halványító zeller

0 kcal
32.7g paradicsom

6 kcal
2g vöröshagyma

1 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g jalapeño

0 kcal
1.1g citromlé

0 kcal
2.9g olívaolaj

26 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
4.5g főzőtejszín

6 kcal

Tálaláshoz

2.3g tortilla chips

11 kcal
4.5g tejföl

9 kcal
2.3g sajt

8 kcal

Összesen 70 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.4 g

Zsír

Összesen
40.5 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1779.9 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
231 mg
Vas
1 mg
Magnézium
55 mg
Foszfor
224 mg
Nátrium
1261 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.4 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
318.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
231 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
39 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
37 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
124 micro
α-karotin
252 micro
β-karotin
1137 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
6175 micro
Lut-zea
532 micro

Összesen 518 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
56.5 g

Zsír

Összesen
243 g
Telített zsírsav
72 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
127 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
27 g
Koleszterin
311 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10679.3 g
Cink
8 mg
Szelén
39 mg
Kálcium
1385 mg
Vas
7 mg
Magnézium
328 mg
Foszfor
1343 mg
Nátrium
7565 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
158.6 g
Cukor
61 mg
Élelmi rost
25 mg

Víz

Összesen
1909.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1385 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
31 mg
C vitamin:
232 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
220 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
326 micro
Kolin:
222 mg
Retinol - A vitamin:
745 micro
α-karotin
1510 micro
β-karotin
6822 micro
β-crypt
61 micro
Likopin
37051 micro
Lut-zea
3191 micro

Összesen 3103 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.3 g

Zsír

Összesen
5.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
242.7 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
31 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
31 mg
Nátrium
172 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
43.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
34 micro
β-karotin
155 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
842 micro
Lut-zea
73 micro

Összesen 70 kcal

Elkészítés

Leveshez

A paradicsomokat felkockázzuk, lábasban olívaolajon sóval és borssal sütjük-pároljuk.
Hozzáadjuk a felaprított zellert, vöröshagymát, fokhagymát, chilit és a jalapenot, és együtt puhítjuk.
Ha puha, felöntjük a húsleves alaplével, hozzáadjuk a fűszereket. Kóstoljuk, ízlés szerint fűszerezzük, kb. 20 percig főzzük.
Ha kész, botmixerrel aprítjuk, ízlés szerinti mennyiségű tejszínnel elkeverjük.
Sajttal, tejföllel, tortilla lappal, esetleg tortilla chipsszel tálaljuk.

Tálaláshoz

A felsoroltakkal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Főzés ideje: 40 perc

Kisebb korom óta szeretem ezt a levest, de azóta kicsit változott az ízlésem, így került bele a chili és a jalapeno. Nincs konkrét recept, amiből kiindult volna, így igazából minden ízlés szerint kell bele.