r
Nosalty Logó

Krémes szószban cukkinis-gombás tészta

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Rebeka's Home
Krémes szószban cukkinis-gombás tészta
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 6% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 836 kcal
  • 6% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 1670 kcal
  • 6% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 168 kcal
  • 6% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 63% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    28 g

Zsír

  • Összesen
    25.3 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    44 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1059 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    108 mg
  • Kálcium
    186 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    121 mg
  • Foszfor
    528 mg
  • Nátrium
    103 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    125 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    301.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    137 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    22 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    400 micro
  • Kolin:
    75 mg
  • Retinol - A vitamin:
    119 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    214 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    2301 micro
  • Lut-zea
    2046 micro
Összesen 836 kcal
  • 6% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 63% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    55.9 g

Zsír

  • Összesen
    50.6 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    21 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    88 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2118 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    217 mg
  • Kálcium
    373 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    242 mg
  • Foszfor
    1057 mg
  • Nátrium
    205 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    250 g
  • Cukor
    29 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    602.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    274 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    44 mg
  • D vitamin:
    19 micro
  • K vitamin:
    23 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    30 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    799 micro
  • Kolin:
    150 mg
  • Retinol - A vitamin:
    238 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    427 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    4602 micro
  • Lut-zea
    4092 micro
Összesen 1670 kcal
  • 6% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 63% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.7 g

Zsír

  • Összesen
    5.2 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    9 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    215.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    22 mg
  • Kálcium
    38 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    25 mg
  • Foszfor
    108 mg
  • Nátrium
    21 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    25.5 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    61.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    28 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    81 micro
  • Kolin:
    15 mg
  • Retinol - A vitamin:
    24 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    43 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    469 micro
  • Lut-zea
    417 micro
Összesen 168 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Mossuk meg és vágjuk fel a cukkinit és a gombát. Tegyük egy mély tálba, adjuk hozzá az olajat, sót, borsot és fűszerpaprikát. Jól keverjük el majd 20 percig süssük az előmelegített sütőben. (Én általában az forrólevegős frittes-t használom, de a légkeveréses sütő is tökéletesen megfelel.)
  2. Közben tegyünk oda vizet főni a tésztának, egy csipet sóval és néhány csepp olajjal. A tészta csomagolásán feltüntetett instrukciók szerint főzzük ki a tésztát, majd szűrjük le és hideg vízzel öblítsük le. Hogy elkerüljük az összeragadást, néhány csepp olajjal összekeverhetjük, de ez nem kötelező, mert nem fog sokáig állni magában.
  3. Amíg a tésztára várunk, hozzákezdhetünk a szósz elkészítéséhez. Egy serpenyőben forraljuk fel a főzőtejszínt, folyamatosan kevergessük, oda ne kapja. Aztán keverjük hozzá a bazsalikomot, fokhagymaport, kaprot és a sűrített paradicsomot. Jól keverjük el és főzzük kb. 5 percig.
  4. Ekkor már a zöldség elkészül. Nem lesz teljesen puha, de ne essünk pánikba! (Én szeretem ha még ropogós, ha te jobban kedveled a vajpuhát, akkor süsd néhány perccel tovább.)
  5. Amint jól elkevertük a zöldségeket a szósszal, mindenképp kóstoljuk meg és adjunk hozzá plusz sót, ízlés szerint.
  6. Adjuk hozzá a kifőtt tésztát, keverjük el és már tálalhatjuk is! Tegyünk néhány levél bazsalikomot a tetejére, nagyon ízletes és jól is néz ki. Jó étvágyat!
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Receptkönyvben: 81
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 8
  • Össznézettség: 1139
  • Feltöltés dátuma: 2022. január 19.

Ajánló

Akinek nincs sok ideje főzni, mindenképp próbálja ki ezt a receptet! Ha húsmentes napot szeretnél tartani, ne habozz! Ez a recept neked való! https://youtu.be/dJhcj_jkpGM

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Krémes szószban cukkinis-gombás tészta
Rebeka's Home 23 recept

Egy szuper gyors, vegetáriánus ebédötlet nektek! Teljes videót linken keresztül eléritek. https://youtu.be/dJhcj_jkpGM Bármilyen más tésztával is elkészíthető nem csak glutén-mentessel.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...