Krémes szószban cukkinis-gombás tészta
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Rebeka's Home
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 6% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
100g cukkini16 kcal
-
100g gomba21 kcal
-
150g spagetti tészta557 kcal
-
125g főzőtejszín164 kcal
-
7 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g kapor0 kcal
Összesen
836
kcal
- 6% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
200g cukkini32 kcal
-
200g gomba43 kcal
-
300g spagetti tészta1113 kcal
-
250g főzőtejszín328 kcal
-
13 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g kapor0 kcal
Összesen
1670
kcal
- 6% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
20.4g cukkini3 kcal
-
20.4g gomba4 kcal
-
30.5g spagetti tészta113 kcal
-
25.5g főzőtejszín33 kcal
-
1.6g sűrített paradicsom1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
1.6g olívaolaj14 kcal
-
0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g kapor0 kcal
Összesen
168
kcal
- 6% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 28 g
Zsír
-
Összesen 25.3 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 44 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1059 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 108 mg
-
Kálcium 186 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 121 mg
-
Foszfor 528 mg
-
Nátrium 103 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 125 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 301.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 137 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 22 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 400 micro
-
Kolin: 75 mg
-
Retinol - A vitamin: 119 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 214 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2301 micro
-
Lut-zea 2046 micro
Összesen
836
kcal
- 6% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 55.9 g
Zsír
-
Összesen 50.6 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 88 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2118 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 217 mg
-
Kálcium 373 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 242 mg
-
Foszfor 1057 mg
-
Nátrium 205 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 250 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 602.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 274 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 44 mg
-
D vitamin: 19 micro
-
K vitamin: 23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 30 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 799 micro
-
Kolin: 150 mg
-
Retinol - A vitamin: 238 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 427 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 4602 micro
-
Lut-zea 4092 micro
Összesen
1670
kcal
- 6% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.7 g
Zsír
-
Összesen 5.2 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 9 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 215.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 22 mg
-
Kálcium 38 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 108 mg
-
Nátrium 21 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.5 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 61.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 28 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 81 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 24 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 43 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 469 micro
-
Lut-zea 417 micro
Összesen
168
kcal
Hozzávalók
-
1 ek sűrített paradicsom
-
só ízlés szerint
-
fekete bors ízlés szerint
-
0.5 teáskanál fokhagymapor
-
2 ek olívaolaj
-
1 teáskanál fűszerpaprika
-
1 teáskanál bazsalikom (ha friss van, akkor az a legjobb, apróra vágjuk össze és néhány levéllel lehet díszíteni is)
-
1 teáskanál kapor (friss fűszer még finomabbá teszi az ételt, ha van aprítsuk fel és adjuk a szószhoz)
Elkészítés
- Mossuk meg és vágjuk fel a cukkinit és a gombát. Tegyük egy mély tálba, adjuk hozzá az olajat, sót, borsot és fűszerpaprikát. Jól keverjük el majd 20 percig süssük az előmelegített sütőben. (Én általában az forrólevegős frittes-t használom, de a légkeveréses sütő is tökéletesen megfelel.)
- Közben tegyünk oda vizet főni a tésztának, egy csipet sóval és néhány csepp olajjal. A tészta csomagolásán feltüntetett instrukciók szerint főzzük ki a tésztát, majd szűrjük le és hideg vízzel öblítsük le. Hogy elkerüljük az összeragadást, néhány csepp olajjal összekeverhetjük, de ez nem kötelező, mert nem fog sokáig állni magában.
- Amíg a tésztára várunk, hozzákezdhetünk a szósz elkészítéséhez. Egy serpenyőben forraljuk fel a főzőtejszínt, folyamatosan kevergessük, oda ne kapja. Aztán keverjük hozzá a bazsalikomot, fokhagymaport, kaprot és a sűrített paradicsomot. Jól keverjük el és főzzük kb. 5 percig.
- Ekkor már a zöldség elkészül. Nem lesz teljesen puha, de ne essünk pánikba! (Én szeretem ha még ropogós, ha te jobban kedveled a vajpuhát, akkor süsd néhány perccel tovább.)
- Amint jól elkevertük a zöldségeket a szósszal, mindenképp kóstoljuk meg és adjunk hozzá plusz sót, ízlés szerint.
- Adjuk hozzá a kifőtt tésztát, keverjük el és már tálalhatjuk is! Tegyünk néhány levél bazsalikomot a tetejére, nagyon ízletes és jól is néz ki. Jó étvágyat!
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 81
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 11
- Össznézettség: 1129
- Feltöltés dátuma: 2022. január 19.
Ajánló
Akinek nincs sok ideje főzni, mindenképp próbálja ki ezt a receptet! Ha húsmentes napot szeretnél tartani, ne habozz! Ez a recept neked való! https://youtu.be/dJhcj_jkpGM
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Rebeka's Home
23 recept
Egy szuper gyors, vegetáriánus ebédötlet nektek! Teljes videót linken keresztül eléritek. https://youtu.be/dJhcj_jkpGM Bármilyen más tésztával is elkészíthető nem csak glutén-mentessel.