Krémes sajtos zellerleves
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 10% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
63g zeller23 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
14g vaj100 kcal
-
11g finomliszt41 kcal
-
125g zöldség alaplé9 kcal
-
94g tej53 kcal
-
25g sajt88 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
15 kcal
-
1g metélőhagyma0 kcal
Összesen
337
kcal
- 10% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
250g zeller90 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
56g vaj402 kcal
-
45g finomliszt164 kcal
-
500g zöldség alaplé35 kcal
-
375g tej210 kcal
-
100g sajt352 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
25g feketeerdő sonka59 kcal
-
3g metélőhagyma1 kcal
Összesen
1346
kcal
- 10% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
17.3g zeller6 kcal
-
6.2g vöröshagyma2 kcal
-
3.9g vaj28 kcal
-
3.1g finomliszt11 kcal
-
34.6g zöldség alaplé2 kcal
-
26g tej15 kcal
-
6.9g sajt24 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
1.7g feketeerdő sonka4 kcal
-
0.2g metélőhagyma0 kcal
Összesen
92
kcal
- 10% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 12.7 g
Zsír
-
Összesen 21.5 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 61 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1145.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 303 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 174 mg
-
Nátrium 637 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.4 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 81.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 176 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 172 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 49 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 6 micro
Összesen
337
kcal
- 10% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 50.9 g
Zsír
-
Összesen 85.8 g
-
Telített zsírsav 49 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 243 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4580.8 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 32 mg
-
Kálcium 1212 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 87 mg
-
Foszfor 695 mg
-
Nátrium 2547 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 77.8 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 324.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 705 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 25 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 101 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 67 micro
-
Kolin: 55 mg
-
Retinol - A vitamin: 689 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 197 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 23 micro
Összesen
1346
kcal
- 10% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 3.5 g
Zsír
-
Összesen 5.9 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 17 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 317.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 84 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 48 mg
-
Nátrium 176 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 22.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 49 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 48 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 14 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
92
kcal
Hozzávalók
-
250 g zeller
-
1 közepes db vöröshagyma
-
4 ek vaj
-
3 evőkanál finomliszt
-
500 ml zöldség alaplé
-
375 ml tej
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
szerecsendió ízlés szerint
-
1 ek metélőhagyma
Elkészítés
- A hagymát és a zellert megpucoljuk. A hagymát apróra, a zellert apró kockákra vágjuk.
- A levest felfőzzük, hozzáadjuk a zellert, és kb. 5 percig főzzük, majd leszűrjük, a levest felfogjuk.
- A forró vajban a hagymát üvegesre dinszteljük, megszórjuk a liszttel, és világosra pirítjuk.
- Felöntjük a levessel és a tejjel, felfőzzük, és kb. 5 percig főzzük. Hozzákeverjük a reszelt sajtot, és felolvasztjuk benne, ha szükséges, botmixerrel krémesre keverjük. Hozzáadjuk a zellert, az egészet sóval, borssal, szerecsendióval fűszerezzük.
- A sonkát egy serpenyőben ropogósra sütjük, majd apróra tördeljük.
- A levest tányérokba osztjuk. Sonkával és metélőhagymával megszórva tálaljuk.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 311
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 30286
- Feltöltés dátuma: 2014. szeptember 21.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
Egy egyszerű és finom leves.